رژیم غذایی ساحل جنوب، یک رژیم غذایی کاهش وزن محبوب در سال 2003 توسط آرتور آگاتسون متخصص قلب ایجاد شد و در کتاب پر فروش خود، رژیم غذایی ساحل جنوبی، برنامه عاقلانه برای کاهش وزن سریع و سالم توسط دکتر آرتور طراحی شده است رژیم غذایی ساحل جنوبی یک رژیم غذایی کاهش وزن تجاری است.
رژیم غذایی ساحل جنوب، که در یک منطقه پر زرق و برق از میامی به نام است گاهی یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات تعدیل شده نامیده می شود رژیم غذایی ساحل جنوبی کربوهیدرات پایین و پروتئین و چربی های سالم بالا دارد و یک برنامه غذایی مرسوم است اما این یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات سخت نیست و شما مقدار کربوهیدرات پایین ندارید.
هدف
هدف از رژیم غذایی ساحل جنوبی، برای تشویق کاهش وزن و شیوه زندگی سالم است تغییر در توازن کلی از غذاهایی است که می خورید رژیم غذایی ساحل جنوب، راه سالم غذا خوردن را می گوید چه شما بخواهید وزن از دست بدهید یا نخواهید.
شما ممکن است از رژیم غذایی ساحل جنوبی پیروی کنید به خاطر:
لذت بردن از نوع و مقدار مواد غذایی که در این رژیم غذایی وجود دارد
شما یک رژیم غذایی که کربوهیدرات ها و چربی ها محدود کند برای کمک به از دست دادن وزن می خواهید.
شما می خواهید عادات غذایی خود را به طور کلی تغییر دهید.
شما یک یک رژیم غذایی می خواهید که بتوانید در زندگی استیک مصرف کنید.
با دکتر خود قبل از شروع هر گونه رژیم غذایی و کاهش وزن مشورت کنید به خصوص اگر شما هر گونه نگرانی برای سلامتی خود دارید.
جزئیات رژیم غذایی ساحل جنوبی
رژیم غذایی ساحل جنوبی می گوید که تعادل در کربوهیدرات های خوب، پروتئین بدون چربی و چربی های سالم، این رژیم غذایی را مغذی می سازد که شما می توانید برای یک عمر غذا خوردن سالم را دنبال کنید.
رژیم غذایی ساحل جنوبی از بین بردن کربوهیدرات بد را از رژیم غذایی شما آموزش می دهند. در این رژیم از شاخص قند خون برای تعیین کربوهیدرات که باید اجتناب کنید استفاده می کند. غذاهای با شاخص قند خون بالاتر سریع تر منجر به افزایش سطح قند خون نسبت به غذاهای با شاخص پایین تر می شود. برخی از شواهد نشان می دهد که این افزایش در قند خون اشتها را تقویت می کند که منجر به افزایش مصرف غذا و اضافه وزن و احتمالا بیماری دیابت شده که همه می تواند به بیماری های قلبی عروقی کمک کند.
رژیم غذایی ساحل جنوبی نیز به شما در مورد انواع مختلف از چربی های رژیمی می آموزد و شما را به محدود کردن چربی های ناسالم تشویق می کند. در حالی که شما را به خوردن غذاهای با چربی های اشباع نشده بیشتر و سالم، فیبر و غلات کامل، میوه ها و سبزیجات در برنامه غذایی تشویق می کند.
کربوهیدرات ها در رژیم غذایی ساحل جنوبی
رژیم غذایی ساحل جنوبی کربوهیدرات پایین تر از یک برنامه غذایی معمولی دارد در یک برنامه غذایی معمولی، در حدود 45 تا 65 درصد از کالری روزانه از کربوهیدرات ها بدست می آید. بر اساس یک رژیم غذایی 2000 کالری در روز، این مقدار به حدود 225-325 گرم کربوهیدرات در روز است. در مرحله نگهداری نهایی از رژیم غذایی ساحل جنوبی، شما می توانید به اندازه 28 درصد از کالری روزانه خود را از کربوهیدرات ها، یا حدود 140 گرم کربوهیدرات در روز دریافت کنید. با یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات واقعی ممکن است مصرف کربوهیدرات به 50 تا 100 گرم در روز محدود کنند.
ورزش در رژیم غذایی ساحل جنوبی
رژیم غذایی ساحل جنوبی در طول زمان تکامل یافته است و در حال حاضر توصیه به ورزش به عنوان بخش مهمی از شیوه زندگی است رژیم غذایی ساحل جنوبی می گوید که ورزش منظم سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد.
مراحل رژیم غذایی ساحل جنوبی
رژیم غذایی ساحل جنوبی دارای سه مرحله است:
فاز 1 - این مرحله برای از بین بردن هوس نسبت غذاهای سرشار از قند و نشاسته تصفیه شده در دو هفته طراحی شده است شروع کاهش وزن شما با قطع تقریبا همه کربوهیدرات ها از رژیم غذایی از جمله ماکارونی، برنج، نان و میوه جات است شما نمی توانید آب میوه یا هر نوع الکل را مصرف کنید. شما در خوردن پروتئین بدون چربی، مانند غذاهای دریایی، مرغ بدون پوست، گوشت گاو بدون چربی و محصولات سویا تمرکز می کنید شما همچنین می توانید سبزیجات با فیبر بالا، لبنیات کم چرب و غذاهای سالم با چربی های اشباع نشده از جمله آوکادو، آجیل و دانه ها را بخورید.
فاز2 - این مرحله از کاهش وزن طولانی مدت است برخی از مواد غذایی که در مرحله 1 از قبیل نان سبوس دار، ماکارونی سبوس گندم، برنج قهوه ای، میوه ها و سبزیجات بیشتر، ممنوع شدند را می توانید شروع کنید شما در این مرحله باقی می مانید تا زمانی که به هدف کاهش وزن خود برسید.
فاز3 - این مرحله تعمیر و نگهداری به معنای راه سالم غذا خوردن برای زندگی است شما همچنان به دنبال اصول شیوه زندگی که در دو مرحله قبلی را یاد گرفت هستید و می توانید تمام انواع مواد غذایی را در حد اعتدال مصرف کنید.
یک منو معمولی برای یک روز در رژیم غذایی ساحل جنوبی
در اینجا نگاهی داریم به آنچه که شما ممکن است در طول یک روز عادی در فاز1 از رژیم غذایی ساحل جنوبی بخورید.
صبحانه - صبحانه ممکن است یک املت با ماهی آزاد دودی و یا تخم مرغ پخته با اسفناج و ژامبون، همراه با یک فنجان قهوه و یا چای باشد.
ناهار - ناهار ممکن است یک سالاد سبزیجات با حلزون اسکالوپ و یا میگو، همراه با چای سرد یا آب گازدار باشد.
شام - شام ممکن است تن ماهی کبابی و با سبزیجات کبابی و یک سالاد
دسر- این رژیم غذایی شما را به لذت بردن از یک دسر، مانند یک کیک پنیر ریکوتا یا کاستارد اسپرسو سرد تشویق می کند حتی در فاز 1
اسنک - شما می توانید از تنقلات در طول روز مانند یک پنیر مونستر و رول آپ ترکیه و یا نخود بو داده، لذت ببرید.