با سلام معده کودکان دارای ظرفیت محدود می باشد و لذا نمی توانند مقدار زیادی غذاهای حجم دار را برای تامین[b] پروتئین و انرژی[/b] مصرف کنند و فیبر موجود در غذاهای گیاهی از جذب [b]مواد معدنی[/b] جلوگیری می کند کودکانی که رژیم های گیاهخواری مصرف می کنند باید از شیر سویا که با ویتامین D و B12 و کلسیم غنی شده است استفاده کند و از مکمل های ریبو فلاوین، روی، منیزیم، ویتامین و املاح استفاده کنند. در کودکان رژیم گیاهخواری محض علارقم فواید آن مناسب نیست کودک باید از هر 5 گروه مواد غذایی ( نان و غلات، میوه و سبزی، و گوشت ) مصرف کند. این گونه رژیم ها کودک را مبتلا به [b]کمبود آهن[/b] می کند و فقر آهن در کودکان منجر به [b]اختلال شدید یادگیری[/b] می شود. کودکان باید در کنار این گونه رژیم ها مواد غذایی مانند( [b]شیر، تخم مرغ و گوشت[/b] ) نیز مصرف کنند.