دربسیاری از جوامع تغذیه مترادف با مراقبت است. لغت Nurture به زبان انگلیسی به معنی پرورش، تربیت، تغذیه، غذا، پروردن و بزرگ کردن است.
(1) دیدگاه
دربسياري از جوامع تغذيه مترادف با مراقبت است. لغت Nurture به زبان انگليسي به معني پرورش، تربيت، تغذيه، غذا، پروردن و بزرگ کردن است. بي شک براي رشد و تکامل طبيعي شيرخواران و کودکان خردسال نه تنها بايد نيازهاي اساسي جسمي ( تغذيه، بهداشت، پوشاک، سرپناه، ايمني ) را تامين کرد بلکه نيازهاي رواني، اجتماعي ( عاطفي ) آن ها نيز بايد برآورده شوند.
در ابتدا باید توجه کنید که میانوعدههای غذایی کودکان نباید کسالت آور باشند. برای بسیاری از کودکان میانوعدههای غذایی حکم نوعی سرگرمی و تفریح را دارند، و لزوماً بد نیستند.
حساسیت غذایی در كودكان عارضهای است كه به گفته كارشناسان طی 20 سال اخیر به دلیل تنوع غذاهای صنعتی، دو برابر شده است.