نعناع ( Peppermint )
کليات گياه شناسي نعناع
نعناع گياهي است علفي و چند ساله که علاوه بر ساقه زير زميني که گياه را در خاک مستقر مي سازد داراي ساقه هوايي نيز هست.
از محل گره هاي ساقه که در تماس با زمين است ريشه هاي خارج شده که ساقه جديد را درست مي کند بنابراين اگر شما فقط يک ساقه نعناع در باغچه خود بکاريد بزودي تمام باغچه شما پر از نعناع مي شود.
برگهاي نعناع بيضي شکل، نوک تيز و دندانه دار مي باشند. گلهاي آن بسته به نوع نعناع ممکن است قرمز،ارغواني يا سفيد باشد. نعناع در مناطق معتدل و آفتاب گير بخوبي رشد مي کند.
نعناع از قديم الايام بعنوان يگ گياه معطر و اشتها آور و براي ناراحتي هاي دستگاه گوارش بکار رفته است بقراط پدر علم طب از نعناع در نوشته هاي خود ياد کرده است در قرون وسطي از نعناع در معالجه بيماريها و براي التيام زخم ها و درمان درد گزيدگي زنبور و سگ هار استفاده مي شد.
خواص داروئي نعناع
نعناع از نظر طب قديم ايران نسبتا گرم و خشک است و از نظر خواص دارويي از پونه قوي تر است. از نعناع اسانس، روغن و تنتور تهيه مي کنند که مصارف طبي مختلفي دارد
1) نعناع باد شکن است و گاز معده و روده را از بين مي برد.
2) نعناع تقويت کننده معده و بدن است.
3) نعناع ضد تشنج و ضد سرفه است.
4) يک فنجان چاي گرم نعناع سينه را آرام مي کند.
5) نعناع مسکن،آرام بخش و قاعده آور است.
6) استفاده از نعناع درد شکم را برطرف مي کند.
7) نعناع درمان سرماخوردگي و آنفوانزا مي باشد.
8) نعناع ناراحتي هاي عصبي را برطرف مي کند.
9) براي تسکين درد دندان نعناع را دردهان گذاشته و بجويد.
10) آشاميدن چاي نعناع و يا عصاره نعناع خونريزي سينه را قطع مي کند.
11) کمپرس نعناع درد سينه و پهلو را از بين مي برد.
12) نعناع کرم هاي روده و معده را مي کشد.
13) براي از بين بردن سکسکه و دل بهم خوردگي و استفراغ نعناع را با آب انار ترش بخوريد.
14) نعناع ادرار را زياد مي کند.
15) براي رفع قولنج و دردهاي روده معده و هضم نشدن غذا چاي نعناع بنوشيد.
16) براي از بين بردن گلو درد چاي نعناع غرغره کنيد.
17) نعناع معرق است بنابراين تب را پائين مي آورد.
18) در هنگام سرماخوردگي بيني را با چاي نعناع بشوئيد.
19) يکي از فرآورده هاي نعناع اسانس نعناع است که از تقطير برگ و سرشاخه هاي گلدار نعناع تحت اثر بخار آب تهيه مي شود و داراي 50% تا 70 % منتول مي باشد. اسانس نعناع که در کشور انگلستان تهيه مي شود شهرت خاصي دارد. اين اسانس بعنوان تقويت کننده معده بادشکن، ضد عفوني کننده،رفع دل پيچه بچه ها و اسهال بکار مي رود.
براي استفاده از اسانس نعناع کافي است که مقدار يک تا سه قطره آنرا با يک ليوان آب و يا نوشابه مخلوط کرده و بنوشيد.
20) اسانس نعناع را نبايد بمقدار زياد براي کودکان و نوزادان استفاده کرد زيرا روي حرکات تنفسي و قلب اثر گذاشته و ممکن است که خطرناک باشد.
21) اگر اسانس نعناع به مقدار زياد مصرف شود فشار خون را بالا برده و موجب حالت تهوع، استفراغ و درد معده مي شود.
22) براي رفع سردردهاي ميگرني مي توان پمادي بصورت زير تهيه کرد و در نقطه اي که درد مي کند بماليد
اسانس نعناع 3گرم
روغن زيتون 2 گرم
لانولين 5 گرم
23) براي ضد عفوني کردن بيني محلولي بصورت زير تهيه کرده و بمقدار پنج قطره در هر سوراخ بيني بچکانيد
اسانس نعناع 1 گرم
روغن بادام شيرين 40 گرم
24) اگر بدن شما خارش دارد مقدر 2 گرم اسانس نعناع را در 50 گرم وازلين ريخته، خوب با هم مخلوط کرده و در محل خارش بماليد.
اگر از بيماري رماتيسم و آرتروز رنج مي بريد از روغن نعناع استفاده کنيد طرز استفاده از آن به اين صورت است که 2 قطره روغن نعناع را با يک قاشق سوپخوري روغن بادام مخلوط کرده و محل هاي دردناک را با آن ماساژ دهيد.
25) براي رفع سردرد از کمپرس نعناع استفاده کنيد بدين ترتيب که 10قطره روغن نعناع را با يک ليوان آب سرد مخلوط کرده و در يک کاسه بريزيد سپس يک پارچه که باندازه پيشاني باشد در آن فرو برده آب اضافي آنرا بگيريد و روي پيشاني و شقيقه ها بگذاريد تا سردرد برطرف شود.
26) نعناع بهترين دوست کبد است. کبد را تميز کرده و صفرا را رقيق مي کند و کلسترول خون را پائين مي آورد.براي اين مورد چاي نعناع را قبل از غذا بنوشيد.
27) نعناع با تمام خواصي که گفته شد اگر زياد مصرف شود سيستم گوارشي را تحريک مي کند اگر شما دو تا سه فنجان چاي نعناع در روز بنوشيد بهتر است که بعد از دو هفته چند روزي آنرا قطع کرده و دوباره شروع کنيد.
