مخمر قرمز برنج Red Yeast Rice
توضیحات
مخمر قرمز برنج یک محصول سنتی آشپزی چینی و دارویی است که برای درمان سطح کلسترول و سایر بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد.
این بوسیله تخمیر گونه های مختلف مخمر Monascus purpureus بر روی برنج ساخته شده است.
مخمر برنج قرمز (گاهی اوقات به نام RYR) است معمولاً حاوی ترکیبات که شبیه به مواد تشکیل دهنده فعال در داروهای تجویزی به نام استاتین ها است که برای درمان کلسترول بالا استفاده می شود.
به طور خاص، RYR ممکن است حاوی monacolin K باشد ترکیبی است که از نظر شیمیایی به لووستاتین داروی پایین آورنده کلسترول خون (Mevacor) یکسان است.
به دلیل محتوای موناکولین K، RYR تمام عوارض جانبی احتمالی، تعاملات دارویی و اقدامات احتیاطی مانند لوواستاتین را دارد.
برخی تحقیقات نشان می دهد RYR در کاهش میزان کلسترول LDL و تری گلیسیرید احتمالاً به دلیل موناکولین K موثر است.
مخمر برنج قرمز نیز برای کمک به سایر شرایط سلامت مورد استفاده قرار می گیرد اگر چه اثربخشی آن ناشناخته است. این شرایط عبارتند از:
کلسترول بالا در ارتباط با HIV
فشار خون بالا (فشار خون بالا)
دیابت
بیماری قلبی
بیماری کبد
مشکلات گوارشی، از جمله اسهال و سوء هاضمه
گردش خون ضعیف
در سال 1998، اداره غذا و دارو (FDA) فروش محصول کلستین RYR را تا زمانی که اصلاح کرد ممنوع کرده بود.
عوارض دارو
RYR دارای تمام عوارض جانبی احتمالی، تعاملات دارویی و اقدامات احتیاطی همانند داروی لوواستاتین به دلیل قابلیت بالقوه Monacolin K بالینی RYR دارد.
مصرف مکمل های RYR ممکن است باعث موارد زیر شود:
سردرد
مسائل دستگاه گوارش، از جمله مسمومیت، درد معده و نفخ
سرگیجه
سوزش سر دل
عوارض جانبی شدید مخمر برنج قرمز
در صورت درد و ناراحتی عضلانی مصرف RYR را متوقف کنید و با پزشک خود تماس بگیرید زیرا ممکن است رابدومیولیز، یک بیماری نادر است که در آن فیبرهای عضلانی شکسته می شوند و مواد را به جریان خون منتقل می کنند.
تداخل های دارویی
قبل از مصرف RYR با پزشک خود صحبت کنید.
شما همچنین باید در باره هر داروی نسخه ای، داروهای بدون نسخه (OTC)، داروهای غیرقانونی یا تفریحی، داروهای گیاهی و مکملهای غذایی و مکملهای غذایی در حال مصرف به پزشک خود بگویید.
علاوه بر این، قبل از اینکه هر داروی دیگری مصرف کنید اگر RYR مصرف می کنید مطمئن شوید که به پزشک یا داروساز خود بگویید.
مخمر برنج قرمز و تعاملات دارویی
مخمر برنج قرمز ممکن است واکنش منفی داشته باشد با:
نیاسین
کوآنزیم Q-10 یا ubiquinone
مخمر سنت جان
سیکلوسپورین (Neoral، سندیمون)
جمفیبروزیل (Lopid)
استامینوفن (تیلنول)
ضد انعقاد (رقیق کننده خون)، از جمله وارفارین (کومادین)، کلوپیدوگرل (پلاویکس) و آسپرین
برخی از آنتی بیوتیک ها، از جمله فلوکونازول (Diflucan)، ایترواکونازول (Sporanox)، اریترومایسین (Erythrocin، Ilosone)
استاتین ها، از جمله لوستاتین (Mevacor)، پروستاتین (Pravachol) و سیمواستاتین (Zocor)
دیگر داروهای کاهش کلسترول
هر دارو که ممکن است به کبد آسیب برساند از جمله آمیودارون (کوردارون)، کاربامازپین (Tegretol)، ایزونیازید (INH)، متوترکسات (رماترکس)، متیل دوپا (آلدومت)، فنی توئین (دیلانتین)، اسید والپروئیک وغیره
مهار کننده های CYP3A4 از جمله کلاریترومایسین (Biaxin)، دیلتیازم (Cardizem)، ایندیناویر (Crixivan)، ریتوناویر (Norvir) و ساکوایناویر (Fortovase ، Invirase)
مخمر برنج قرمز و الکل
در طول مصرف RYR، الکل مصرف نکنید زیرا این ترکیب می تواند خطر آسیب کبدی را افزایش دهد.
مخمر برنج قرمز و گریپ فروت
غلظت گریپ فروت و اب گریپ فروت می تواند میزان استاتین را متابولیزه کند و باعث می شود که بیشتر داروها در بدن دفع شود و خطر عوارض جانبی و آسیب کبدی را افزایش دهد.
بنابراین بهتر است از مصرف محصولات گریپ فروت در هنگام مصرف قرص مخمر برنج قرمز اجتناب کنید.
مخمر برنج قرمز و سایر تعاملات
RYR را با گیاهان و مکمل هایی دیگر که ممکن است به کبد آسیب برسانید نخورید از جمله:
Androstenedione
Chaparral
Comfrey
DHEA
Germander
کاوا
روغن Pennyroyal
دوز مخمر برنج قرمز
مراقبت های پرستاری
برخی از محصولات RYR شامل یک سم به نام citrinin (اگر مخمر به درستی تخمیر نشده باشد)، که می تواند باعث نارسایی کلیه شود.
یک سوم محصولات RYR که در تحقیق ایالات متحده در سال 2010 مورد آزمایش قرار گرفت حاوی citrinin بود.
مطالعه 2014 در مجله Food Control همچنین دریافت که 35.1 درصد از مکمل های غذایی RYR در تایوان حاوی citrinin است.
اگر در مورد مسائل مربوط به سلامتی مشکلی دارید حتماً به پزشک خود بگویید اگر RYR مصرف می کنید یا آن را مصرف کرده اید.
از آنجا که این ماده حاوی مواد شیمیایی مشابه با استاتین ها است مکمل های RYR ممکن است باعث آسیب کبدی، آسیب عضلانی و درد شدید ماهیچه شود.
شما نباید RYR را بخورید در صورت داشتن:
بیماری کبد یا خطر بالای بیماری کبد
بیماری کلیوی
مشکلات تیروئید
اختلالات اسکلتی عضلانی
عفونت جدی یا بیماری جسمی
پیوند عضو
تنفس در مخمر قرمز ممکن است باعث واکنش های حساسیتی شدید شود.
اگر فکر می کنید ممکن است واکنش جدی نسبت به RYR داشته باشید با پزشک خود تماس بگیرید یا از او کمک بگیرید.
بارداری و مخمر برنج قرمز
اگر باردار هستید RYR را مصرف نکنید مخمر قرمز باعث ایجاد نقص در حیوانات می شود.
شما همچنین نباید RYR را در شیردهی مصرف کنید زیرا ممکن است نوزاد شما ناسازگار باشد.
اشکال دارویی
مخمر قرمز برنج به طور عمده به عنوان یک کپسول 600 میلی گرم در دسترس است. اکثر تولید کنندگان دوز خوراکی دو کپسول دو بار در روز را برای دوز کلی 2400 میلی گرم در روز پیشنهاد می کنند. محصولات غیر تجاری اغلب شامل کوآنزیم Q10 برای تکمیل سطح پایین این آنزیم در بیماران مبتلا به میوپاتی استاتین است. در آزمایشات بالینی از دوزهای 1200 تا 3600 میلی گرم در روز استفاده کرده اند.
اگر شما مشکوک به اضافه مصرف هستید باید با یک مرکز کنترل سم تماس بگیرید یا بلافاصله به یک اتاق اورژانس بروید.
Address
- نام های دیگر: angkak, benikoji, hong qu, monascus purpureus, red koji, red leaven, RYR, xuezhikang, zhi tai
تمامي كالاها و خدمات سایت رژیم سلامتی، حسب مورد داراي مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می باشند و فعاليت‌های اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوری اسلامی ايران است.