در سال های اخیر، آب نارگیل به یک نوشیدنی بسیار مرسوم، مد روز تبدیل شده است این خوشمزه و با طراوت است و برای شما بسیار خوب است این است که با چندین مواد مغذی مهم، از جمله مواد معدنی که اکثر مردم به اندازه کافی دریافت نمی کنند همراه است.
در اینجا 8 خواص درمانی آب نارگیل بیان می شود.
1. منبع خوبی از چند مواد مغذی است
نارگیل بر روی درخت نخل بزرگ از نظر علمی به نام انسیفرا کوکوس رشد می کنند. با وجود نام، نارگیل یک میوه به جای یک دانه است.
آب نارگیل، آب موجود در مرکز یک نارگیل سبز جوان است این به تغذیه میوه کمک می کند.
در نارگیل بالغ، مقداری از آب به شکل مایع باقی مانده است در حالی که بقیه به گوشت نارگیل تبدیل شده است
آب نارگیل به طور طبیعی در میوه های تولید شده است و شامل 94٪ آب و چربی بسیار کم است.
نباید آن را با شیر نارگیل، که با اضافه کردن آب به گوشت نارگیل رنده شده ساخته شده اشتباه گرفته شود. این شامل آب حدود 50 درصد و در چربی نارگیل بسیار بالا است.
نارگیل 10 - 12 ماه به طور کامل بالغ می شود. آب نارگیل معمولاً در نارگیل جوان در حدود 6 - 7 ماه سن وجود دارد اگر چه آن را نیز در میوه های بالغ پیدا شده است.
نارگیل سبز به طور متوسط در حدود 0.5 - 1 فنجان آب نارگیل فراهم می کند.
این چیزی است که آب نارگیل می گویند.
یک فنجان (240 گرم) حاوی 46 کالری و همچنین شامل:
کربوهیدرات: 9 گرم.
فیبر: 3 گرم.
پروتئین: 2 گرم.
ویتامین C: 10٪ از RDI.
منیزیم: 15 درصد از RDI.
منگنز: 17 درصد از RDI.
پتاسیم: 17٪ از RDI.
سدیم: 11 درصد از RDI.
کلسیم: 6 درصد از .RDI
2. ممکن است خواص آنتی اکسیدانی داشته باشد
رادیکال های آزاد مولکول های ناپایدار هستند که در سلول های بدن شما در طول سوخت و ساز بدن تولید می شوند. تولید انها در پاسخ به استرس و یا آسیب افزایش می یابد.
هنگامی که رادیکال های آزاد بیش از حد بوجود آید بدن به این حالت استرس اکسیداتیو می گوید که می تواند به سلول ها آسیب و خطر ابتلا به بیماری را افزایش دهد.
تحقیق بر روی حیوانات در معرض سموم نشان داده است که آب نارگیل حاوی آنتی اکسیدان است و رادیکال های آزاد را طوری اصلاح می کند که آنها دیگر باعث آسیب نمی شوند.
یک مطالعه نشان داد در موش ها با آسیب کبدی بهبود قابل توجهی در استرس اکسیداتیو نشان داد زمانی که آنها با آب نارگیل تحت درمان قرار گرفتند در مقایسه با موش هایی که درمانی دریافت نکردند.
در مطالعه دیگری، ابتدا موش ها با یک رژیم غذایی سرشار از فروکتوز تغذیه شدند و سپس تحت درمان با آب نارگیل قرار گرفتند فعالیت رادیکالهای آزاد، فشار خون، تری گلیسیرید و سطح انسولین در موش ها کاهش یافت.
تاکنون، هیچ مطالعه این فعالیت آنتی اکسیدانی را در انسان بررسی نکرده است.
3. ممکن است منافعی بر ضد دیابت داشته باشد
تحقیقات نشان داده است که آب نارگیل می تواند سطح قند خون را پایین بیاورد و بهبود های دیگر در نشانگرهای سلامت در حیوانات دیابتی داشته است.
در یک مطالعه، گروه دیابتی درمان شده با آب نارگیل سطح قند خون بهتری از سایر موش های دیابتی صحرایی داشتند.
این مطالعه نیز نشان داد که موش سطوح پایین تر از هموگلوبین A1c، در اندازه گیری طولانی مدت کنترل قند خون داشت.
مطالعه دیگری نشان داده است که ارائه آب به موش مبتلا به دیابت منجر به بهبود در میزان قند خون و کاهش علائم استرس اکسیداتیو از جمله مالون دی آلدئید (MDA) می شود.
با این حال، مطالعات کنترل شده نیاز به تایید این اثرات در انسان دارد.
با این وجود، با سه گرم فیبر و محتوای کربوهیدرات قابل هضم از تنها شش گرم در هر فنجان، آب نارگیل می تواند به راحتی یک برنامه غذایی دیابتی مناسب باشد.
علاوه بر این، آن یک منبع خوبی از منیزیم است که نشان داده شده است سبب بهبود حساسیت به انسولین و کاهش سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 و پیش دیابت می شود.
4. ممکن است به جلوگیری از سنگ کلیه کمک کند
نوشیدن مایعات به اندازه کافی برای پیشگیری از سنگ کلیه لازم است.
اگر چه آب ساده یک انتخاب بزرگ است یک مطالعه نشان می دهد که آب نارگیل ممکن است حتی بهتر باشد.
سنگ کلیه وقتی تشکیل می شود که کلسیم، اگزالات و سایر ترکیبات ترکیب به شکل کریستال در ادرار باشد.
این ها پس از آن می تواند سنگ را تشکیل دهند با این حال، برخی از مردم بیشتر مستعد ابتلا به توسعه سنگ از دیگران می باشد.
در یک مطالعه بر روی موش ها با سنگ های کلیه، آب نارگیل سبب نگه داشتن کریستال از چسبیدن به کلیه ها و سایر قسمت های دستگاه ادراری شد همچنین تعدادی از کریستال های تشکیل شده در ادرار کاهش یافت.
محققان بر این باورند که کاهش تولید رادیکال های آزاد در پاسخ به سطوح اگزالات بالا در ادرار رخ داده است.
با این حال، این اولین مطالعه است که اثرات آب نارگیل بر سنگ کلیه بررسی می شود و تحقیق بیشتر در این زمینه مورد نیاز است
5. ممکن است سلامت قلب را پشتیبانی کند
نوشیدن آب نارگیل ممکن است در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی مفید است.
در یک مطالعه، در موش هایی که آب نارگیل مصرف کردند کلسترول و تری گلیسیرید خون کاهش داشت آنها همچنین کاهش قابل توجهی در چربی کبد را تجربه کرد.
همان محققان مطالعه ای دیگری بر روی موش با یک رژیم غذایی مشابه با همان دوز 4میلی لیتر آب نارگیل در 100 گرم وزن بدن انجام دادند.
بعد از 45 روز، در گروهی که آب نارگیل مصرف داشتند کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید با اثرات یک داروی استاتین در کاهش کلسترول رقابت داشت.
با این حال، این مهم است که توجه داشته باشید که این دوز بسیار زیاد است در شرایط انسانی، این امر می تواند معادل یک فرد با 150 پوند (68 کیلوگرم) وزن و مصرف 91 اونس ( 2.7) لیتر) آب نارگیل در روز است.
با این وجود، این یافته که آن همانند یک داروی استاتین در کاهش کلسترول بسیار موثر است باید بیشتر بررسی شود.
6. ممکن است فشار خون را کاهش می دهد
آن نیز ممکن است یک نوشیدنی عالی برای حفظ فشار خون تحت کنترل، باشد.
در یک مطالعه کوچک آب نارگیل به افراد مبتلا به فشار خون بالا داده شد 71٪ تجربه پیشرفت های قابل توجهی در بهبود فشار خون سیستولیک داشتند.
علاوه بر این، آن شامل 600 میلی گرم پتاسیم در 8 اونس (240 میلی لیتر) است نشان داده شده است که پتاسیم به کاهش فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا و یا طبیعی موثر است.
یک مطالعه حیوانی پیدا کرد که آب نارگیل دارای فعالیت ضد ترومبوتیک است که به جلوگیری از تشکیل لخته خون کمک می کند.
7. بعد از ورزش طولانی مدت مفید است
آب نارگیل ممکن است نوشیدنی مناسب برای بازگرداندن آب و جایگزینی الکترولیتهای از دست رفته در طی ورزش باشد.
الکترولیت ها مواد معدنی که چند نقش مهم در بدن، از جمله حفظ تعادل مایعات مناسب را دارند.
آنها عبارت از پتاسیم، منیزیم، سدیم و کلسیم می باشند.
دو مطالعه نشان داده است که آب نارگیل بعد از ورزش بهتر از آب و برابر نوشابه های ورزشی با الکترولیت بالا در بازسازی دوباره موثر است.
همچنین شرکت کنندگان گفتند که کمتر سبب تهوع و ناراحتی معده می شود.
با این حال، یک مطالعه دیگر در مقایسه نوشابه با الکترولیت بالا پیدا کرده است که آب نارگیل بیشتر موجب نفخ و ناراحتی معده می شود.
8. یک منبع هیدراتاسیون خوشمزه است
آب نارگیل عطر و طعم شیرین دارد و در کالری و کربوهیدرات نسبتاً پایین است.
نارگیل را در یخچال ذخیره کرده و آن را ظرف دو تا سه هفته پس از خرید مصرف کنید.
شما همچنین می توانید آب نارگیل را از بسیاری فروشگاه های مواد غذایی خریداری کنید.
با این حال، مطمئن شوید که در لیست مواد تشکیل دهنده 100٪ آب نارگیل باشد برخی از مارک ها حاوی قند یا طعم اضافه شده می باشد.
می توان آن را در مخلوط، چیا پودینگ دانه، سس سرکه بریزید استفاده یا جایگزین برای آب ساده هر زمان که شما می خواهید یک بیت از شیرینی طبیعی است.
نظرات (0)