کاهش وزن می تواند سخت باشد اما حفظ وزن پس از یک رژیم غذایی، حتی سخت تر است. تحقیقات نشان می دهد که درصد زیادی از افراد رژیمی مجدداً تمام وزن از دست رفته را در طول یک سال به دست می آورند. وزن دوباره تا حدی به دلیل هورمون های تنظیم کننده اشتها و وزن بر می گردد بدن سعی به حفظ و به دست آوردن چربی می کند گرلین "هورمون گرسنگی" نقش کلیدی دارد زیرا به مغز شما برای غذا خوردن علامت می دهد.
سطح آن در طول یک رژیم غذایی افزایش یافته و گرسنگی تشدید می یابد و از دست دادن وزن سخت می شود. در اینجا همه چیز که شما نیاز دارید در مورد این هورمون بدانید آورده می شود. گرلین هورمونی بسیار مهم گرسنگی است. و نقش عمده ای در گرسنگی، اشتها و جذب مواد غذایی دارد.
گرلین چیست؟
گرلین هورمون تولید شده در روده است. این است که اغلب هورمون گرسنگی نامیده می شود و گاهی اوقات به نام lenomorelin است.
آن از طریق جریان خون به مغز رفته و به مغز می گوید که گرسنه شده و به دنبال مواد غذایی باشد.
عمل اصلی گرلین افزایش اشتها است. این باعث می شود شما مواد غذایی بیشتری مصرف کنید و ذخیره چربی و کالری بیشتر بدست آورید.
نمودار زیر نشان می دهد که تزریق هورمون به موش چگونه سبب افزایش سریع وزن می شود.
علاوه بر این، آن بر سیکل خواب و بیداری، رفتار پاداش خواهی، احساس طعم و متابولیسم کربوهیدرات تاثیر می گذارد.
این هورمون در معده شما تولید و وقتی معده شما خالی است ترشح می شود. آن وارد جریان خون شده و روی بخشی از مغز به نام هیپوتالاموس، کنترل کننده هورمون ها و اشتها تاثیر می گذارد.
اگر شما می خواهید وزن از دست دادن بدهید کاهش سطح گرلین می تواند مفید باشد.
این روزها، اگر شما تحت خوردن و مبارزه با افزایش وزن هستید میزان گرلین بالاتر ممکن است به شما کمک کند تا مواد غذایی و کالری بیشتری در روز مصرف کنید.
چه عواملی باعث افزایش گرلین می شود
وقتی معده شما خالی است معمولاً قبل از غذا، سطح گرلین افزایش می یابد. سپس مدت کوتاهی پس از پرشدن معده کاهش می یابد.
در حالی که شما ممکن است فرض کنید افراد چاق سطوح بالاتری دارند آنها ممکن است فقط به اثرات آن حساس باشند. در واقع، برخی تحقیقات نشان می دهد سطح آن در واقع در افراد لاغر کمتر است.
تحقیقات دیگر نشان می دهد که در افراد چاق ممکن است یک گیرنده گرلین بیش از حد فعال، به نام GHS-R، شناخته شود که منجر به افزایش مصرف کالری می شود.
با این حال، صرف نظر از میزان چربی بدن شما، سطح گرلین را افزایش می دهد و شما در شروع یک رژیم غذایی گرسنه هستید. این یک واکنش طبیعی بدن شما است که تلاش می کند تا شما را از گرسنگی محافظت کند.
در طول یک رژیم غذایی، افزایش اشتها و سطح لپتین "هورمون سیری" پایین می افتد متابولیسم بدن شما نیز به طور قابل توجهی تمایل به کاهش دارد به ویژه هنگامی که شما برای مدت زمان طولانی کالری خود را محدود کنید.
به دلایل روشن، این سازگاری می تواند آن را به طور قابل توجهی در از دست دادن وزن و نگه داشتن آن سخت تر کند.
هورمون ها و سوخت و ساز بدن شما مجدداً سعی در به دست آوردن تمام وزن از دست داده می کند.
چگونه سطح این هورمون در طول یک رژیم غذایی تغییر می کند
در یک روز از شروع یک رژیم غذایی، سطوح گرلین شروع به افزایش می کند این تغییر در طول دوره از یک هفته همچنان ادامه دارد.
یک مطالعه در انسان 24٪ افزایش در سطح گرلین در یک رژیم غذایی 6 ماه پیدا کرده است.
در یک مطالعه رژیم غذایی از دست دادن وزن 3 ماهه دیگر محققان دریافتند سطوح نزدیک به 770 تا 1322 pmol / لیتر دو برابر شده است.
در طول یک رژیم غذایی بدنسازی 6 ماهه، که چربی بدن از طریق محدودیت های شدید در رژیم غذایی به سطح بسیار پایین رسیده هورمون گرلین 40 درصد افزایش یافته است.
چگونه گرلین هورمون گرسنگی را کاهش دهید
به نظر می رسد گرلین یک هورمون است که نمی توان به طور مستقیم با مواد دارویی، رژیم غذایی یا مکمل کنترل می شود.
با این حال، چیزهایی وجود دارد که شما برای کمک به حفظ سطوح سالم می توانید انجام دهید.
از چاقی مفرط اجتناب کنید - چاقی و بی اشتهایی سبب تغییر سطح گرلین می شود.
مصرف کالری را کنترل کنید - هر دو وعده های غذایی با چربی بالا و کربوهیدرات بالا، سطح خود را کاهش می دهد. بنابراین، کل کالری مهم تر از ترکیب با رژیم غذایی شما است.
خواب را اولویت بندی کنید - خواب بد سطح هورمون را افزایش می دهد و با افزایش گرسنگی و افزایش وزن در ارتباط است.
توده عضلانی را افزایش دهید - مقدار بالا از توده بدون چربی یا عضله با سطوح پایین تر در ارتباط است.
پروتئین بیشتر بخورید - یک رژیم غذایی با پروتئین بالا سیری را افزایش می دهد و باعث کاهش گرسنگی می شود. یکی از مکانیسم های پشت آن کاهش در سطح گرلین است.
وزن پایدار را حفظ کنید - تغییرات وزن شدید و رژیم غذایی یویویی هورمون کلیدی، از جمله گرلین را مختل می کند.
چرخه کالری مصرفی شما - دوره مصرف کالری بالاتر می تواند هورمون گرسنگی لپتین را کاهش دهد. یک مطالعه 2 هفته با کالری 29 - 45 ٪ بیشتر نشان داد سطح گرلین 18 ٪ کاهش یافته است.
نظرات (3)