چای سبز سالمترین نوشیدنی بر روی این سیاره است.

این چای دارای آنتی اکسیدان ها و مواد مختلفی است که برای سلامتی مفید است.
بسیاری از مطالعات نشان داده اند که چای سبز می تواند سوزاندن چربی را افزایش دهد و به شما در از دست دادن وزن کمک کند.
هنگامی که شما یک فنجان چای با کیفیت بنوشید شما در واقع مقدار زیادی از مواد مفید با اثرات بیولوژیکی قوی دریافت می کنید.
بهترین این مواد که شناخته شده کافئین است. یک فنجان چای سبز حاوی کافئین ( 24 - 40 میلی گرم ) بسیار کمتر از یک فنجان قهوه ( 100 - 200 میلی گرم ) است. کافئین یک محرک شناخته شده است که نشان داده شده است به سوزاندن چربی و بهبود عملکرد ورزشی کمک می کند.
اما جایی که چای سبز واقعاً می درخشد محدوده گسترده آنتی اکسیدان ها آن است مهم ترین این آنتی اکسیدان ها EGCG ( اپی گالوکاتچین گالات )، یک ماده است که می تواند سوخت و ساز بدن را تقویت کند.
به خاطر داشته باشید که این مزایا را می توان در هر دو از نوشیدن چای سبز به عنوان یک نوشیدنی و همچنین مصرف عصاره چای سبز به عنوان یک مکمل به دست آورد.
به منظور سوزاندن چربی، باید برای اولین بار در سلول های چربی شکسته شود و به جریان خون منتقل شود.
ترکیبات فعال در چای سبز می تواند در این روند با تقویت اثرات هورمون چربی سوز کمک کند.
آنتی اکسیدان اصلی EGCG در چای می تواند به مهار آنزیمی که موجب شکسته شدن هورمون نور اپی نفرین می شود کمک کند. با مهار این آنزیم، مقدار نوراپی نفرین افزایش می یابد سیستم عصبی از این هورمون به عنوان ارسال یک سیگنال به سلول های چربی برای شکستن چربی استفاده می کند. بنابراین، نور اپی نفرین بیشتر، یک سیگنال قوی تر به سلول های چربی فرستاده و چربی بیشتری شکسته می شود.
کافئین و EGCG هر دو به طور طبیعی در چای سبز یافت می شود در واقع ممکن است یک اثر هم افزایی داشته باشند زیرا کافئین باعث افزایش گام دیگری در همان مسیر است.
چای سبز چربی سوزی را به خصوص در ورزش افزایش می دهد.
چای سبز می تواند میزان سوخت و ساز را افزایش و شما کالری بیشتری بسوزانند.
مطالعات متعدد نشان می دهد که چای سبز می تواند حتی در حالت استراحت سبب سوزادن کالری بیشتری شود.