ترخینه

3.5/5 تعداد نظر(2 )
  • نویسنده :

مواد لازم

  • تخینه سنتی- ماش- نخود- لوبیا- پیاز داغ- اسفناج

طرز تهیه

  1. ابتدا ترخینه را نیم ساعت در آب جوش خیس میکنیم. حبوبات را پخته و کنار می گذاریم.ترخینه را 3 برابر وزنش آب ریخته و بار می کنیم و بعد 15 دقیقه سبزی را ریخته و حبوبات را اضافه میکنیم. 20 می گذاریم تا لعاب بدهد و غذا حاظر است.و در انتها با پیاز و نعناع داغ تزیین میکنیم

توضیحات

این غذا بسیار خوشمزه است و برای خطه لرستان- بروجرد- اراک - ملایر -کرمانشاه می باشد و خشک شده ترخینه را می توان از بازار تجریش خریداری نمود

نظرات (0)

نظر خود را ارسال کنید.

نظر شما به عنوان مهمان

سایت تخصصی رژیم سلامتی

سایت تخصصی رژیم درمانی دکتر حسین فتحی ضمن ارایه مطالب مفیدی پیرامون رژیم های غذایی و تغذیه، امکاناتی نظیر پرسش و پاسخ، خدمات رایگان تغذیه و لاغری،دستورهای غذایی، امکان ارایه انواع رژیم های غذایی نظیر رژیم لاغری، رژیم چاقی، برنامه رژیم غذایی، دیابت، فشارخون، چربی خون بالا، رژیم ورزشکاران، رژیم برای ثابت ماندن وزن، چاقی و ... توسط پزشک به صورت اینترنتی فراهم گردیده است با عضویت در سایت امکاناتی نظیر مطرح کردن موضوعات پزشکی و تغذیه در انجمن سلامتی، سوال از پزشک به صورت خصوصی و دریافت خبرنامه ... برای شما بوجود می آید.

پست الکترونیکی : admin at foodregime.com & rejimesalamati at gmail.com