مواد لازم
- گوشت مرغ: ١.۵ كیلوگرم
- آلوي بدون ھسته: ۵٠٠ گرم
- لپه: ١٠٠ گرم
- پیاز بزرگ: ٢ عدد
- زعفران: ١ قاشق چايخوري
- روغن نباتي: ٣٠ گرم
- شكر: ۵٠ گرم
- نمك ،فلفل به اندازه دلخواه
طرز تهیه
- مرغ را با پیاز سرخ نموده، مقداري آ ب به آن اضافه کرده روي حرارت قرار داده تا نیم پز شود . آلو خیسانده شده را ھمراه آبش در خورش ميريزيم . سپس زعفران حل شده را با شکر به خورش اضافه مي کنیم