مواد لازم
- سینه مرغ نیم كیلو
- پیاز یك عدد متوسط
- سیر رنده شده دو حبه
- پنیر پیتزا 100 گرم
- پنیر پارمزان یک قاشق غذاخوری
- سس خردل در صورت تمایل دو قاشق غذاخوری
- نمک فلفل به مقدار کافی
- پودر سوخاری به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا سینه مرغ خام را با پیاز، پنیرها، سیر، خردل، نمک و فلفل در غذا ساز ریخته تا به صورت خمیر چسبناكی دراید ( اگرغذا ساز ساز در دسترس نبود مرغ رو چرخ کنید و با بقیه مواد خوب ورز بدهید. در ظرف دیگری پودر سوخاری رو ته ظرف بریزید و خمیر ناگت رو روش پهن کنید و باز روی خمیر رو پودر سوخاری بزنید و قالب بزنید سپس سرخ کنید.