برخی از مهم ترین فواید آلو ( آلوی دامسون ) شامل توانایی آن برای بهبود دستگاه گوارش، کاهش کلسترول، محافظت در برابر بیماری های قلبی، تقویت استخوان، افزایش انرژی، بهینه سازی الگوهای خواب، کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان و افزایش سیستم ایمنی بدن است. قند آلوی دامسون به مراتب بیشتر از آلوی عادی است و به همین دلیل است که از آنها به عنوان عوامل طعم دهنده مواد در شیرینی های مختلف، انواع دسر، آب نبات و حتی وعده های غذایی اصلی استفاده می شود.
ارزش غذایی آلوی دامسون
گذشته از محتوای قند بالا، آلوچه جنگلی در ویتامین C، ریبوفلاوین و همچنین فیبر بسیار بالا برای رژیم غذایی دارد اما ارزش واقعی آنها در داشتن مواد معدنی از جمله سطوح قابل توجهی از پتاسیم، فسفر، مس، منگنز، منیزیم وغیره است علاوه بر این، آلوچه جنگلی دارای ترکیبات آنتی اکسیدانی است که به سلامتی کمک می کند.
ارزش غذایی آلوی دامسون
خواص آلوی دامسون
خواص آلوی دامسون
سلامت دستگاه گوارش: آلوچه جنگلی دارای فیبر غذایی بسیار بالا است که بخش مهمی از سلامت دستگاه گوارش ما است به حرکت غذا از طریق دستگاه گوارش ما کمک می کند و سبب از بین بردن ( یبوست، نفخ، دل درد و شرایط جدی تر مانند سرطان روده بزرگ و زخم معده است. فیبر همچنین می تواند برای به حداکثر رساندن مواد مغذی دریافتی و به کاهش وزن کمک نماید.
سلامت قلب: فیبر موجود در آلوچه جنگلی نیز یک راه عالی برای کاهش کلسترول اضافی است فیبر می تواند کلسترول بد را از روی سیستم بدن پاک نماید در نتیجه به حفظ تعادل کلسترول مناسب در بدن کمک می کند. علاوه بر این، سطح بالای پتاسیم در آلوچه جنگلی به عنوان یک گشادکننده عروق عمل می کند و سبب کاهش فشار بر روی سیستم قلبی عروقی می شود.
سطح انرژی: سطح قابل توجهی از مس و آهن موجود در آلوچه جنگلی سبب بهبود و تقویت سیستم گردش خون شما شده و تعداد RBC شما را افزایش می دهد. کم خونی ( کمبود آهن ) می تواند یک نگرانی عمده سلامتی باشد اما مس و آهن دو جزء حیاتی از سلول های قرمز خون می باشد و می تواند گردش خون و انرژی بدن شما را به اوج و اکسیژن مناسب را در بدن تامین می کند.
پیشگیری از سرطان: مطالعات خاص بر روی آلوچه جنگلی نشان داده است که غذاهای گیاهی موجود در پوست و در رنگ طبیعی میوه می تواند رشد سلولهای سرطان پستان را معکوس نماید. از آنجایی که این مشکل، بحرانی ترین سرطان برای زنان است اضافه کردن مقداری از آلوچه جنگلی را به رژیم غذای هرگز یک ایده بد نیست.
کمک به خواب: از لحاظ تاریخی، آلوچه جنگلی توانایی یک خواب آرام شب را ارائه می دهد. این به احتمال زیاد به دلیل غلظت بالای منیزیم و ویتامین C است که هر دو به تنظیم خواب کمک می کنند.
سیستم ایمنی بدن: میزان بالای ویتامین C در آلوچه جنگلی یک تقویت کننده بسیار موثر برای سیستم ایمنی بدن شما می باشد به عنوان ویتامین C یکی از خطوط اصلی دفاع در برابر بیماری است و همچنین باعث تحریک تولید سلول های سفید خون می شود.
سلامتی استخوان: ترکیب بهینه از مواد معدنی موجود در آلوچه جنگلی، از جمله ( منگنز، مس، آهن، فسفر ) برای سلامت استخوان ها مهم می باشند و به پیشگیری از پوکی استخوان کمک می کند.
نظرات (0)