شیوه زندگی مینیمالیستی این روزها کاملاً مردمی است آن شما را تشویق می کند تا حواس پرتی را حذف و بر روی آنچه که واقعاً در زندگی شما مهم است تمرکز نمایید به عبارت دیگر، آن در مورد نگه داشتن چیزهای ساده است پخت و پز یک جنبه از شیوه زندگی شما است که می توانید بدون افت کیفیت و طعم به سادگی انجام دهید
در اینجا هفت راهنمایی پخت و پز مینیمالیستی است که غذا خوردن سالم را آسان تر است.
1. در کل بر مواد غذایی تک ماده ای تمرکز کنید
در کل، غذاهای تک ماده ای کلید سلامت خوب هستند.
غذاهایی مانند میوه ها، سبزیجات، آجیل، حبوبات، غلات سبوس دار، ماهی، مرغ و تخم مرغ از نمونه های بزرگ هستند این غذاها فوق العاده مغذی و رضایت بخش می باشد.
هنگامی که شما در کل بر غذاها و مواد تشکیل دهنده با کیفیت بالا تمرکز کنید شما به طور خودکار شروع به خوردن تنقلات کمتر می نمایید.
غذاهای فرآوری شده اغلب با ادعای گمراه کننده و لیست های طولانی از مواد تشکیل دهنده هستند که بسیاری از شما حتی نمی توانید آن را تلفظ کنید.
با این حال، غذاهای واقعا سالم حتی نیاز به فهرست مواد تشکیل دهنده ندارد آنها ماده می باشد.
2. از طعم دهنده ساده استفاده کنید
اگر شما مواد با کیفیت بالا بخرید لازم نیست یک طعم دهنده اضافه کنید روغن زیتون خوب، نمک و فلفل ممکن است کافی باشد.
محصولات تازه نیز می تواند شگفتی برای یک وعده غذایی باشد.
علاوه بر این، سعی کنید از خرید طعم دهنده جدید جلوگیری کنید مگر اینکه آنها چیزی باشند که شما فکر می کنید اغلب استفاده خواهید کرد.
اگر ادویه جات و چاشنی یک دستور جدید سخت پیدا می شود شما به احتمال زیاد می توانید آنها را با چیزی موجود جایگزین کنید.
3. ادویه جات کابینت مرتب نمایید
اکثر مردم بسیاری از گیاهان و ادویه جات را در دست نگه می دارند که تا زمانی که به طور منظم از آنها استفاده و تکراری نباشد کاملا خوب است.
اگر کابینت آشپزخانه از ادویه آشفته و پر از ادویه جاتی باشد که شما هرگز استفاده نمی کنید شما ممکن است بخواهید آن را کمی مرتب کنید.
سعی کنید ادویه جاتی که هرگز استفاده نمی کنید هدیه بدهید و ادویه جات قدیمی یا شیرین و مطلوب را دور اندازید.
داشتن یک کشو ادویه مرتب به طبخ سریعتر شما کمک خواهد به دلیل آن که پیدا کردن ادویه جات ساده تر خواهد بود.
4. آبدارخانه را ساده و سازمان یافته نگه دارید
اگر آبدارخانه درهم و برهمی نباشد شما غذاهای با کیفیت استفاده خواهید کرد آماده کردن غذای سالم بسیار آسان تر خواهد شد.
آبدارخانه ای که درهم و برهمی نباشد باعث می شود مواد غذایی خود را کمتر از بین ببرید و شما قادر خواهید بود همه مواد غذایی خود را منظم و سازماندهی شده ببینید.
در اینجا چند راهنمایی برای کمک به سازماندهی آبدارخانه عبارتند از:
بهینه سازی ذخیره سازی: اقلامی که شما اغلب استفاده می کنید در پایین قفسه و یا نزدیک به جلو قرار دهید و اقلامی که کمتر استفاده مورد استفاده است در پشت و یا کمی بالاتر نگهداری کیند.
مرتب و گروه بندی کردن: یک قفسه برای اقلام مشابه، مانند مواد غذایی کنسرو شده خود در یک قفسه نگه دارید و صبحانه خود را در قفسه دیگری نگهدارید.
روی همه چیز برچسب بزنید: تمام اقلام خود را برچسب زده و در ظروف مهر و موم شده ذخیره کنید به طوری که مواد غذایی شما خراب و فاسد نشود.
افزایش دسترسی: سعی کنید جای اقلام را طوری قرار دهید که آنها به طور مستقیم در دسترس شما باشد
استفاده از این راهنمایی ها به پیدا کردن آسان تر هنگام پخت غذا، کمک می کند.
5. ابزار پخت پز آشپزخانه شما ساده باشد
بسیاری از ابزارهای هوشمندانه وجود دارد که شما می توانید برای آشپزخانه خود خرید کنید.
با این حال بسیاری غیرضروری و لوازم تک منظوره هستند.
شما لوازم آشپزخانه فانتزی را برای طبخ وعده غذایی بزرگ و سالم نیاز ندارید وعده های غذایی ساده نیاز به فقط چند اصل دارد.
اگر آشپزخانه شما با اقلامی که شما به ندرت استفاده می کنید در هم ریخته است در فکر فروش یا اهدای آنها باشید بر حفظ وضعیت عملکردی اقلامی که به صورت منظم استفاده می کنید تمرکز کنید به علاوه اگر آنها چند منظوره استفاده شوند.
با این حال، بدانند چه چیزی به طور کامل برای شما ضروری است این متفاوت است ممکن است چیزی که شما به طور منظم استفاده می کنید برای شخص دیگری غیر ضروری به نظر برسد آنچه شما استفاده می کنید بستگی به شیوه زندگی شما، چگونگی طبخ و نوع غذاهای مورد علاقه شما دارد.
سعی کنید ذخیره سازی اقلام را به ندرت در یک جعبه قرار دهید اگر شما آن را در شش ماه باز نمی کنید احتمالاً برای فروش و یا هدیه دادن ایمن می ماند.
6. قبل از رفتن به فروشگاه فکر کنید
شما باید قبل از خرید یک ابزار آشپزخانه جدید با دقت فکر کنید.
اگر شما واقعاً به آن نیاز دارید در لیست خرید خود قرار دهید اگر شما مطمئن نیستید بیش از یک هفته قبل از تصمیم به خرید در مورد آن فکر کنید.
یک قاعده کلی "یکی وارد" و "یکی خارج" نیز ممکن است به شما کمک کند بنابراین برای هر آیتم جدید که شما برای آشپزخانه به ارمغان می آورد نیازهای دیگری باید خارج شود.
تفکر خلاق این است که شما حتی ممکن است قادر به استفاده از چیزی باشید که در حال حاضر در کار های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.
7. پیشخوان آشپزخانه را تمیز کنید
ظروف آشپزخانه را که کمتر استفاده می کنید به جای روی پیشخوان آشپزخانه در کابینت و کشو زیری قرار دهید.
این امر به ویژه مهم است اگر شما در یک آپارتمان کوچک با فضای پیشخوان محدود زندگی می کنید.
شما باید فضای بیشتری برای آماده سازی غذا داشته باشید و اگر درهم و برهمی کمتری در اطراف شما باشد احتمالاً از پخت و پز لذت بیشتری می برید.
این همچنین به شما اجازه می دهد تا در حال پخت و پز سازمان یافته تر و متمرکز عمل کنید.
اگر شما به دلیل فضای محدود کابینه نیاز به نگه داشتن اقلامی در پیشخوان آشپزخانه دارید پس اغلب آنهایی که برای آماده سازی مواد غذایی ضروری هستند را روی پیشخوان قرار دهید.
اگر دوست دارید اقلامی مانند کلید، کیف پول را روی پیشخوان آشپزخانه خود قرار دهید مطمئن شوید همه چیز را در جایی که به آن تعلق دارد قرار می دهید.
نظرات (0)