سرکه سیب کاربردهای هوشمندانه زیادی دارد. کاهش چربی های شکم احتمالاً یکی از آنها نیست اگرچه رژیم های غذایی مرسوم ممکن است چنین بگویند. این مایع ریز از سیب هایی تهیه می شود که له شده، تقطیر شده و سپس تخمیر می شوند. برخی از افراد تصور می كنند كه اسید استیك موجود در آن ممكن است از جهاتی سلامت را تقویت كند. مطالعات روی حیوانات بارقه ای از امید را نشان داده است که ممکن است به سوزاندن چربی احشایی کمک کند. اما هیچ مدرک علمی مبنی بر تأثیر مشابه آن بر روی افراد وجود ندارد.