مایونز سیر سرخ شده

0.0/5 تعداد نظر(0 )
  • نویسنده : دکتر فتحی
  • گروه : رژیم
مایونز سیر سرخ شده

مواد لازم

  • 2 حبه سیر
  • 1فنجان روغن زیتون سبک
  • ½قاشق چای خوری خردل دیژون
  • 3زرده تخم مرغ
  • 1قاشق غذا خوری سرکه سفید
  • 2 قاشق غذا خوری آب
  • ¼قاشق چای خوری فلفل سیاه زمینی
  • ½قاشق چای خوری نمک

طرز تهیه

  1. سیر و روغن در یک ماهی تابه کوچک ریخته و روی حرارت متوسط به مدت 5 دقیقه طبخ کنید ماهی تابه را پوشش دهید و با حرارت کم به مدت 15 دقیقه دیگر ادامه دهید و درپوش را بردارید و سیر را هم بزنید و سپس دوباره در پوش را گذاشته و به مدت 20 دقیقه دیگر گرما دهید درپوش را بردارید و اجازه دهید تا خنک شود. هنگامی که سیر سرد شد آن را به دقت از ماهی تابه بیرون آوردن و فشار دهید از هر یک از قاچ سیرها کمی روغن در ماهی تابه می چکد. نیمی از قاچ سیر را برش داده در یک کاسه غذا فشار داده و صاف کنید زرده تخم مرغ، خردل و سرکه را اضافه کنید و ترکیب کنید روغن از ماهی تابه را به کوزه انتقال دهید آب، نمک و فلفل اضافه کنید و ترکیب

نظرات (0)

نظر خود را ارسال کنید.

نظر شما به عنوان مهمان

سایت تخصصی رژیم سلامتی

سایت تخصصی رژیم درمانی دکتر حسین فتحی ضمن ارایه مطالب مفیدی پیرامون رژیم های غذایی و تغذیه، امکاناتی نظیر پرسش و پاسخ، خدمات رایگان تغذیه و لاغری،دستورهای غذایی، امکان ارایه انواع رژیم های غذایی نظیر رژیم لاغری، رژیم چاقی، برنامه رژیم غذایی، دیابت، فشارخون، چربی خون بالا، رژیم ورزشکاران، رژیم برای ثابت ماندن وزن، چاقی و ... توسط پزشک به صورت اینترنتی فراهم گردیده است با عضویت در سایت امکاناتی نظیر مطرح کردن موضوعات پزشکی و تغذیه در انجمن سلامتی، سوال از پزشک به صورت خصوصی و دریافت خبرنامه ... برای شما بوجود می آید.

پست الکترونیکی : admin at foodregime.com & rejimesalamati at gmail.com