مواد لازم
- یک عدد سینه مرغ
- نصف فنجان جعفری خرد شده
- نصف فنجان آرد نخودچی
- 2 عدد تخم مرغ
- یک عدد پیاز
- نصف قاشق چای خوری زیره
- نمک و فلفل و رزدچوبه به میزان دلخواه
- 10 عدد آلو
طرز تهیه
- ابتدا سینه مرغ و پیاز را چرخ می کنیم و بقیه مواد را به آن اضافه کرده و ورز می دهیم و آنها را به صورت کوفته هایی به اندازه یک نارنگی کوچک در آورید و در روغن سرخ می کنیم در صورت تمایل می توانید با 10 عدد آلو و مقداری آب به مدت 15 دقیقه دم بیاورید و با کمی جعفری تزیین و مصرف نمایید