مواد لازم
- 3/4 فنجان آرد
- 1 تخم مرغ
- 1 سفیده تخم مرغ
- 1/4 فنجان ریز آرد ذرت زمینی
- 2 قاشق چای خوری زیره زمینی
- 2 قاشق چای خوری نمک
- 2 قاشق چای خوری شکر
- آسپری روغن نباتی مخصوص پخت و پز
- 2 سینه مرغ بدون استخوان بدون پوست ( هر کدام حدود 112 گرم )، از درازا به پهنای 3.75 سانتی متر قطعه قطعه شود
- 1 آووکادو
- 224 گرم سبزی مخلوط
- 1 شیشه ( 196 گرم ) فلفل قرمز، نازک
- 3 قاشق غذاخوری پنیر بز
طرز تهیه
- طرز تهیه فر را در حرارت 425 درجه قرار دهید 3 کاسه ی کم عمق بردارید 2/1فنجان آرد در اولین کاسه، تخم مرغ و سفیده تخم مرغ در کاسه دوم و آرد ذرت و 1/4 فنجان آرد باقی مانده را در کاسه سوم بریزید. آرد و کاسه آرد ذرت را با 1 قاشق چایخوری زیره سبز، نمک، شکر و فلفل سیاه بهم بزنید. مواد تشکیل دهنده هر کاسه را مخلوط کنید هر نوار مرغ را با آرد مخلوط کنید سپس در تخم مرغ زده و در مخلوط آرد ذرت قرار دهید و روی آن را با فویل آلومینیوم بپوشانید و 12 تا 14 دقیقه در فر با حرارت 425 درجه قرار داده تا مرغ پخته و پوسته آن قهوه ای و طلایی رنگ شود آوکادو را برش و به قاچ نازک در آورید و تزیین نمایید.
توضیحات
سس 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری آب گریپ فروت 2 قاشق غذا خوری سرکه 1 قاشق چای خوری عسلتمامي كالاها و خدمات سایت رژیم سلامتی، حسب مورد داراي مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می باشند و فعاليت‌های اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوری اسلامی ايران است.