مواد لازم
- پیاز 1 کیلو
- آرد 6 قاشق
- آب مرغ 2 لیتر
- پنیر پیتزا 1 پیمانه
- نان تست 7 عدد
- نمک و فلفل و زردچوبه بمقدار لازم
- آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
- پیاز راخرد می کنیم و در کمی روغن تفت می دهیم وقتی سبک شد آرد را اضافه کنید و تفت دهید و نمک وفلفل و زردچوبه و آب مرغ و آبلیمو را هم اضافه کنید و هم بزنید تا تمام مواد با هم مخلوط شود 20 دقیقه زمان نیاز است تا سوپ جا بیفتد پنیر پیتزا را اضافه کنید و از روی حرارت بر دارید و در کاسه بریزید نان تست را روی سوپ گذاشته و کمی پنیر پیتزا رویش بریزید و در فر قرار دهید تا پنیر آب شود. نوش جان