-
نویسنده :
-
مناسب : شش نفر
-
پیچیدگی تهیه: متوسط
-
گروه : غذاها
مواد لازم
- خمیر پیتزا: نیم كیلو
- گوشت چرخ كرده: ٣٠٠ گرم
- پیاز سرخ شده: ٢ تا ٣ قاشق غذا خوري
- رب گوجه فرنگي: يك قاشق غذا خوري
- نمك و فلفل به مقدار كافي
طرز تهیه
- گوشت چرخ کرده را با پیازکمي سرخ کرده، سپس مقداري آب و رب گوجه فرنگي را به آن مخلوط کرده و روي حرارت ملايم قرار ميدھیم تا به جوش بیايد و آ ب آن کاملا تبخیر بشود. ته ظرف را کمي چرب کرده و خمیر پیتزا را روي آن پھن مي کنیم. بعد گوجه فرنگي ھاي پوست کنده را خرد کرده و روي خمیر مي ريزيم . سپس روي آن را گوشت ريخته ودر آخر پنیر را روي گوجه ھا قرارميدھیم و جعفري خرد شده و زيتون را روي آن ريخته و در فر ميگذاريم
