بسیاری از افراد به دلیل توانایی در تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش تب، بهبود شناخت، تنظیم قند خون، کمک به هضم غذا، تسکین درد و تقویت مو و پوست به منظور بهبود سلامتی خود به چای زنجبیل لیمو روی می آورند.
فواید چای زنجبیل لیمو
لیمو و زنجبیل هر دو دارای اثرات آنتی اکسیدانی و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن هستند و این خواص به تحریک متابولیسم کمک می کنند. علی رغم اینکه چای نامیده می شود چای لیمو زنجبیل در واقع تزریق آب لیمو و ریشه زنجبیل است و از نظر فنی از هیچ برگ چای استفاده نمی کند. با این حال، این از قدرت کمتری برای سلامتی شما برخوردار نیست. برای هزاران سال، لیمو و زنجبیل از اجزای مهم طب سنتی بوده و در صورت استفاده بصورت جداگانه، می توانند تأثیرات چشمگیری روی بدن داشته باشند. با این حال، وقتی این دو ماده در یک نوشیدنی ترکیب می شوند از اهمیت بیشتری برای سلامتی برخوردار می شوند.
فواید چای زنجبیل لیمو
بیایید مهمترین مزایای این تزریق غیرمعمول را برای سلامتی بررسی کنیم!
حالت تهوع و سوء هاضمه را برطرف می کند
زنجبیل یک ماده فعال بسیار قدرتمند به نام zingiber دارد که می تواند عوامل بیماری زای باکتریایی را که اغلب به معده حمله می کنند و عملکرد هضم را به خطر بیندازند از بین ببرد. همچنین طبق تحقیقی که در Obstetrics & Gynecology منتشر شده است زنجبیل برای تسکین و کاهش حالت تهوع و از بین بردن استفراغ حتی در بارداری نیز شناخته شده است. همچنین باعث هضم موثر و جذب مواد مغذی می شود. بر اساس مطالعه دیگری که در National Library of Medicine Journal منتشر شده است فقط 1 گرم زنجبیل ممکن است به کاهش تهوع بالینی در انواع مختلف کمک کند. از طرف دیگر، لیمو ارتباط نزدیکی با کاهش سوء هاضمه و سوزش معده دارد. اگرچه لیمو ماهیتی اسیدی دارد اما وقتی با آب مخلوط شود می تواند اثر قلیایی بر سیستم گوارش داشته باشد.
عملکرد شناختی را بهبود می بخشد
لیمو و زنجبیل به بهبود تمرکز و شناخت کمک می کند. برخی تحقیقات نشان می دهد که زنجبیل یک تقویت کننده بالقوه شناختی برای زنان میانسال است زیرا در تسکین اعصاب و بهبود خلق و خو بسیار عالی است. اثرات آنتی اکسیدانی به معنای استرس اکسیداتیو کمتر است. در یک مطالعه کنترل شده دیگر که در مجله تغذیه بریتانیا منتشر شد مشخص شد که آب های سیتریک، از جمله آب لیمو، جریان خون را به مغز بسیار افزایش می دهد و در نهایت عملکرد شناختی را بهبود می بخشد. بنابراین، نیازی به گفتن نیست ترکیبی از لیمو و زنجبیل ممکن است پتانسیل بیشتری برای افزایش عملکرد مغز داشته باشد.
مراقبت از پوست
یک مطالعه در Journal Food Chemistry نشان می دهد که عصاره های زنجبیل منبع غنی آنتی اکسیدان است. لیمو منبع غنی ویتامین C است که به دلیل خاصیت ضد پیری شناخته شده است. بنابراین، ویتامین بالای لیمو و زنجبیل، همراه با آنتی اکسیدان های متعدد آنها، این تزریق را به گزینه ای عالی برای بهبود سلامت پوست تبدیل می کند. می توانید این چای را بنوشید یا حتی آن را به صورت موضعی روی لکه های تحریک شده پوست بمالید. آنتی اکسیدان ها به کاهش استرس اکسیداتیو در پوست و رشد سلول های جدید کمک می کنند در حالی که طبیعت ضد باکتری و ضد ویروسی این نوشیدنی از پوست در برابر عفونت ها محافظت می کند.
کاهش وزن
بسیاری زنجبیل را تحریک کننده متابولیسم می دانند و همچنین می تواند به احساس سیری احساس گرسنگی کمک کند. آب لیمو نیز همین اثرات را دارد. طبق مطالعه ای که در سال 2016 در مجله بین المللی تحقیقات و پرستاری منتشر شد هنگامی که به 30 دانشجوی دختر پرستاری با اضافه وزن 3 هفته آب لیمو گرم داده شد آنها بین 1 تا 4 کیلوگرم وزن کم کردند و دور کمر آنها 4-6 سانتی متر کاهش یافت. بنابراین، یک لیوان چای زنجبیل لیمو در صبح می تواند به کسانی که قصد کاهش وزن دارند در درجه اول با اضافه کردن کالری سوزی اضافی به روز و سرکوب میل به میان وعده کمک کند.
مراقبت از مو
شواهد حکایتی نشان می دهد که از لیمو و زنجبیل قرن ها به طور مستقل برای سلامت مو استفاده می شده است. این چای سرشار از ویتامین A و C است هر دو با بهبود سلامت مو و کاهش خشکی پوست و شوره سر ارتباط دارند. این می تواند به تقویت موهای شما کمک کند و ظاهری شاداب به آن ببخشد. با گفتن این مطلب، فقدان شواهد علمی در مورد فواید چای زنجبیل لیمو برای مو وجود ندارد و بنابراین تحقیقات بیشتری لازم است.
مصونیت را تقویت می کند
طبق مجله بین المللی پزشکی پیشگیری، زنجبیل دارای خواص ضد التهابی و ضد اکسیداتیو است که باعث افزایش ایمنی می شود. لیموها دارای ویتامین C هستند که به عنوان یک دفاع ایمنی در برابر انواع مختلف عفونت ها عمل می کند. لیمو و زنجبیل هر دو در دنیا به عنوان کمک کننده سیستم ایمنی بدن شناخته می شوند بنابراین منطقی است که چای زنجبیل لیمو می تواند به طور جامع شما را در برابر عوامل بیماری زا و بیماری ها محافظت کند. هنگامی که از سرماخوردگی یا آنفولانزا رنج می برید به سادگی 1-2 فنجان از این چای (که با یک تکه زنجبیل 1 اینچی تهیه شده است) بنوشید تا علائم ادامه یابد و ممکن است شاهد بهبود و کاهش تحریک دستگاه تنفسی خود باشید . با این حال، همیشه توصیه می شود که برای دوز دقیق دارو با پزشک مشورت کنید زیرا مصرف بیش از حد آن ممکن است عوارض جانبی ایجاد کند.
دیابت را کنترل می کند
در مورد تنظیم قند خون، زنجبیل در کاهش خطر برخی از عوارض مزمن دیابت کمک می کند همانطور که در یک مطالعه در مجله تحقیقات دارویی ایران در سال 2015 منتشر شده است. با بهینه سازی ترشح انسولین و قند خون در بدن، می تواند از جهش خطرناک و افت قند خون که منجر به دیابت می شود یا کسی را که قبلاً با این بیماری تشخیص داده شده است جلوگیری کند. انجمن دیابت آمریکا نیز لیمو را به عنوان یک غذای فوق العاده دیابت اعلام کرده است. بنابراین فوراً برای خود یک فنجان دم کرده چای زنجبیل لیمو درست کنید!
درد را تسکین می دهد
ماهیت طبیعی ضد التهابی زنجبیل نه تنها باعث کاهش تحریک، تورم و التهاب در بدن می شود بلکه می تواند به عنوان مسکن نیز عمل کند. مطالعه دیگری که در کتابخانه ملی پزشکی منتشر شد نشان داد که وقتی 2 گرم زنجبیل به مدت 11 روز مصرف شد درد عضلانی ناشی از ورزش بیش از حد به طور قابل توجهی کاهش یافت. بنابراین نوشیدن یک فنجان چای زنجبیل لیمو می تواند به شما در بهبودی از بدن، گرفتگی های قاعدگی، بیماری ها و جراحی ها کمک کند.
حالت را بهبود می بخشد
جدا از تأثیر چای زنجبیل لیمو بر غلظت و عملکرد شناختی، شناخته شده است که هر دو جز components به صورت جداگانه تقویت کننده خلق و خو هستند. دلیل خوبی وجود دارد که چرا از لیمو در رویکردهای آروماتراپی بسیار معمول استفاده می شود و تصور می شود که زنجبیل تنش را کاهش می دهد و سطح هورمون استرس را در بدن کاهش می دهد که قطعاً می تواند احساس شادی و کنترل بیشتری در احساسات شما ایجاد کند. علاوه بر این، یک مطالعه منتشر شده در ISRN Obstetrics and Gynecology نشان می دهد که زنجبیل همچنین به کاهش شدت خلق و خو و علائم جسمی و رفتاری سندرم قبل از قاعدگی (PMS) کمک می کند.
علاوه بر این، طبق Neuro Immuno Modulation، درمان با عطر مرکبات سطح هورمون عصبی و غدد درون ریز و عملکرد ایمنی را در بیماران افسرده نرمال کرد و از داروهای ضد افسردگی موثرتر بود.
عوارض جانبی چای زنجبیل لیمو
در حالی که هیچ دوز استاندارد یا اندازه گیری مقدار چای زنجبیل لیمو که می توانید در روز بنوشید وجود ندارد توصیه می شود از 3 فنجان بیشتر نشوید زیرا مصرف بیش از حد آن می تواند خطرات بالقوه سلامتی را ایجاد کند. برخی از افراد پس از نوشیدن این نوشیدنی دچار سوزش معده یا ناراحتی معده می شوند این می تواند پاسخ یک معده حساس به مواد فعال موثر زنجبیل یا حتی آلرژی زنجبیل باشد. حتی برخی از افراد از بثورات شکایت دارند. در صورت بروز عوارض جانبی با پزشک یا متخصص آلرژی صحبت کنید. زنان باردار نیز باید بدون مشورت با پزشک از نوشیدن این چای خودداری کنند. با توجه به اینکه زنجبیل همچنین شامل گروهی از مواد شیمیایی معروف به سالیسیلات است که به عنوان داروی رقیق کننده خون در داروهایی مانند آسپرین استفاده می شود افرادی که دارای اختلالات خونریزی هستند باید احتیاط کنند.
چگونه چای زنجبیل لیمویی درست کنیم؟
در زمستان هیچ چیزی بهتر از یک فنجان چای گرم زنجبیل برای سرفه و سرما نیست. مخلوط قوی لیمو و زنجبیل باعث پاکسازی سینوس ها و تسکین گلوی خراشیده و تحریک پذیر می شود. بنابراین بدون زحمت بیشتر، بیایید نگاهی بیندازیم به یک مرحله آسان ساخت چای زنجبیل لیمو در خانه.
مواد لازم
3 فنجان آب
1 قاشق چایخوری برگ چای (برای هر فنجان)
1 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده ریز
1 قاشق چایخوری آب لیمو
قاشق چایخوری عسل یا شکر
دستورالعمل ها
برای تهیه چای زنجبیل لیمو، ابتدا 3 فنجان آب را در قابلمه گرم کنید.
زنجبیل رنده شده را به آب اضافه کنید و آن را بجوشانید.
همانطور که شروع به جوشیدن کرد، آب لیمو و برگ چای را اضافه کنید و اجازه دهید مخلوط به مدت 15-20 دقیقه در حرارت کم بماند.
در صورت تمایل می توانید به آن عسل اضافه کنید اما مخلوط زنجبیل و لیمو به تنهایی ترکیبی کاملاً مطبوع و خوشمزه است. از لوله کشی چای داغ لذت ببرید.
یادداشت
در صورت تمایل، می توانید یک دارچین یا جوز هندی اضافه کنید تا طعم آن بیشتر شود.
در صورت تمایل می توانید یک زردچوبه نیز اضافه کنید زیرا دارای خواص ضد التهابی است.
اگر طعم لیمو خیلی زیاد باشد می توانید یک قطره آب پرتقال به چای اضافه کنید. این به آن طعم طبیعی شیرین و ملایمی می بخشد.
نظرات (0)