کاکتوس یک گیاه است و nopales نیز نامیده می شود و بخشی از رژیم غذایی در فرهنگ مکزیکی و در آمریکا و مکزیک کشت می شود. فقط گیاه جوان خورده می شود و خوردن گیاهان مسن تر بیش از حد دشوار است. کاکتوس در پزشکی نیز استفاده می شود. و برای درمان دیابت، کلسترول بالا، چاقی، اثر باقی مانده الکل، کولیت، اسهال و هیپرتروفی خوش خیم پروستات ( BPH ) استفاده می شود همچنین دارای خواص ضد ویروسی و ضد التهابی است. برخی از شواهد مقدماتی نشان می دهد که کاکتوس گلابی خاردار می تواند سطح قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کاهش دهد تحقیقات همچنین نشان می دهد که عصاره کاکتوس گلابی خاردار ممکن است اثرات نامطلوب مانده الکل را کاهش دهد با این حال، تحقیقات بیشتری برای تایید این منافع مورد نیاز است.
کاکتوس گلابی خاردار بخشی از یک رژیم غذایی سالم است و در واقع، کاکتوس گلابی خاردار به دلیل داشتن فیبر بالا، آنتی اکسیدان و کاروتنوئیدها در بسیاری از نقاط جهان، به ویژه آمریکای لاتین محبوب است بخش های خوراکی کاکتوس گلابی خاردار شامل ( برگ، گل، ساقه و میوه ) می باشد کاکتوس به صورت آب پز و یا کبابی خورده می شود از آب و مربای آن نیز استفاده می شود. از آب کاکتوس در ژله ها و آب نبات استفاده می شود.
بیشتر تحقیقات روی این محصول در مکزیک توسط یک گروه تحقیقاتی انجام شده است کاکتوس گلابی خاردار حاوی فیبر و پکتین است که می تواند قند خون را ( با کاهش جذب قند در معده و روده ) کاهش دهد بعضی از محققان فکر می کنند که ممکن است سطح کلسترول را کاهش دهد و ویروس ها نیز را در بدن می کشد.
عوارض جانبی گاکتوس
کاکتوس اگر به عنوان غذا خورده شود احتمالا بی خطر است و ( برگ، ساقه، گل، میوه و عصاره های استاندارد شده کاکتوس ) زمانی که به عنوان دارو در مقدار مناسب برای یک دوره کوتاه استفاده شود. احتمالا خطری ندارد.
کاکتوس گلابی خاردار می تواند برخی از اثرات جانبی از جمله اسهال خفیف، تهوع، افزایش مقدار و دفعات مدفوع، نفخ و سردرد را ایجاد کند.
بارداری و شیردهی - شناخت کافی برای استفاده از کاکتوس گلابی خاردار در دوران بارداری و شیردهی وجود ندارد لذا از در بارداری و شیردهی مصرف آن اجتناب کنید
دیابت نوع 2 - کاکتوس ممکن است سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت را کاهش دهد لذا باید علائم کاهش قند خون ( هیپوگلیسمی ) را شناخته و بر قند خون نظارت داشته باشید.
کاکتوس ممکن است روی سطح قند خون تاثیر بگذارد و در طول و بعد از عمل جراحی در کنترل قند خون مشکل ایجاد کند لذا استفاده از کاکتوس را حداقل 2 هفته قبل از عمل جراحی متوقف کنید.
Chlorpropamide در افراد مبتلا برای کاهش قند خون استفاده می شود کاکتوس نیز ممکن است قند خون را کاهش دهد لذا مصرف کاکتوس گلابی خاردار همراه با Diabinese ) chlorpropamide ) ممکن است سبب کاهش بیش از حد قند خون شود و دوز chlorpropamide ممکن است نیاز به تغییر داشته باشد .
گلیبوراید ( Glyburide ( Diabeta, Micronase اگر همراه با کاکتوس استفاده شود چون این دارو سبب کاهش قند خون می شود و کاکتوس نیز ممکن است قند خون را کاهش دهد چک قند خون و در صورت نیاز اصلاح دوز دارو لازم است.
داروهای مورد استفاده در دیابت ( داروهای ضد دیابتی ) با کاکتوس تعامل دارد
کاکتوس می تواند قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کاهش دهد داروهای دیابت نیز برای پایین آوردن قند خون استفاده می شود لذا مصرف کاکتوس همراه با داروهای دیابت ممکن است باعث افت بیش از حد قند خون شود لذا نظارت بر قند خون از نزدیک و اصلاح دوز داروهای دیابت لازم می شود.
برخی از داروهای مورد استفاده برای دیابت شامل گلیمپراید ( glimepiride ( Amaryl، انسولین، پیوگلیتازون ( Actos )، روزیگلیتازون ( rosiglitazone (Avandia، گلیپیزاید ( glipizide ( Glucotrol، تولبوتامید ( Orinase )، متفورمین ( Glucophage ) و غیره می باشد.
مقدار مصرف کاکتوس
برای دیابت 100 - 500 گرم از ساقه کاکتوس را روزانه به صورت کبابی مصرف کنید.
نظرات (12)