کبد شما دومین عضو بزرگ در بدن شما است و بر همه چیز مانند ایمنی، هضم، جذب مواد مغذی، چگونگی ظاهر پوست و موارد دیگر تاثیر می گذارد مهم این است که کبد خود را شاد نگه دارید سلامت هر فرد بستگی به این دارد که چگونه سموم را از بدن حذف می کند. با قرار گرفتن در معرض مواد زیست محیطی، مواد مراقبت از بدن و غذاهای فرآوری شده، اکثر مردم به شدت نیاز به یک سم زدایی جدی دارند! پاک کردن کبد یک راه عالی برای انجام این کار است.
یکی از راه های اصلی که بدن، خود را از سموم خارج می کند از طریق کبد است. در واقع، کبد یکی از سخت ترین اعضای بدن است. آن به طور خستگی ناپذیر برای سم زدایی خون ما کار می کند. تولید صفرا برای هضم چربی ضروری است. شکستن هورمون ها؛ ویتامین های ضروری، مواد معدنی و آهن را ذخیره می کند. هنگامی که عملکرد کبد بهینه نیست ما نمی توانیم غذاها به خصوص چربی ها را درست هضم کنیم.
برخی از عملکرد های مهم کبد عبارتند از:
پردازش جذب مواد مغذی به وسیله روده به طوری که آنها بیشتر جذب شوند.
تنظیم ترکیب خون برای تعادل پروتئین، چربی و قند.
از بین بردن سلول های قرمز قدیمی.
تولید مواد شیمیایی ضروری برای کمک به لخته شدن خون به درستی.
شکستن و متابولیسم الکل و داروها.
تولید پروتئین های ضروری و کلسترول.
حذف سموم از جریان خون، از جمله بیلی روبین، آمونیاک و غیره.
ذخیره مواد معدنی، آهن و ویتامین A.
برای مراقبت کبد از بدن، باید کبد آن قادر به انجام بهینه باشد. هنگامی که بسیاری از مردم به بیماری کبد فکر می کنند اغلب به سیروز ناشی از الکل فکر می کنند. سیروز یک وضعیت جدی سلامتی است اما بر خلاف افکار عمومی، الکل به عنوان تنها علت نیست.
در واقع، تعدادی از عوامل غیر الکل وجود دارد که می تواند منجر به سیروز کبد و آسیب کبدی شود، از جمله:
خوردن صدفهای نپخته.
بعضی از داروها (از جمله استامینوفن).
سوء تغذیه مزمن.
خوردن قارچ های وحشی سمی و قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی.
هپاتیت مزمن B.
سیروز کبد وقتی رخ می دهد که بافت اسکار جایگزین سلول های سالم در کبد شود. بافت اسکار همچنان رشد می کند توانایی کبد برای عملکرد کاهش می یابد. نارسایی کبد گام بیولوژیکی بعدی است و هنگامی رخ می دهد که بافت اسکار خسارت بسیار زیادی ایجاد کرده است که کبد دیگر کار نمی کند.
امروز ما با بسیاری از مواد زیست محیطی در خانه ها، محل کار و در تامین مواد غذایی مواجه هستیم. سلامت عمومی ما حفظ سلامت خوب کبد است. در زیر برخی از عوامل خطر مرتبط با اختلال عملکرد کبدی هستند.
سطح پتاسیم پایین.
سوء استفاده از الکل سنگین.
استفاده از داروهای داخل وریدی.
انتقال خون قبل از سال 1992
قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی صنعتی و سمی محیط زیست.
مسائل جنسی محافظت نشده.
چاقی و رژیم غذایی با چربی های اشباع شده و غذاهای فرآوری شده.
خالکوبی یا سوراخ کردن بدن.
سطح بالای تری گلیسیرید در خون.
داروهای تجویزی شامل استامینوفن.
عفونت های ویروسی.
بیماری های خود ایمنی.
کبد یکی از اغلب ارگان های حیاتی بدن ما است - اولین خط دفاع در برابر سموم است و از طریق جلوگیری از انتقال مواد سمی موجود در غذاها به جریان خون شما مانند یک فیلتر عمل می کند. نگه داشتن کبد در شرایط کار بالا برای حفظ سلامتی بسیار ضروری است و عصاره سم زدایی کبد (یا اسموتی) می تواند به شما در پاک کردن کبد کمک کند.
غذاهای شناخته شده وجود دارد که واقعاً برای کبد مفید هستند و شما می توانید آنها را به عنوان بخشی از داروهای ضد التهابی کبد خود استفاده کنید. غذاهایی مانند سبزیجات برگ سبز، چغندر، هویج و سیب می توانند از کبد شما حفاظت کنند و باید در عصاره های تمیز کننده کبد قرار گیرند.
نشانه ها و علائمی که کبد شما به طور مطلوب عمل نمی کند
اگر اخیراً متوجه شده اید علائم ذکر شده در زیر را دارید شما ممکن است دچار اختلال عملکرد کبدی باشید. این مهم است که این علائم را در نظر بگیرید اگر یکی یا بیشتر از عوامل خطرساز ذکر شده در بالا را داشته باشید.
نفخ و گاز.
ریفلاکس اسید و سوزش سر دل.
یبوست.
پوست و یا چشم زرد (یک نشانه زردی).
ناتوانی در از دست دادن وزن.
فشار خون بالا.
خلق پایین، اضطراب یا افسردگی.
ادرار تیره.
روزآسه.
خستگی مزمن.
تعریق بیش از حد.
کبودی به راحتی ایجاد شود.
اشتها ضعیف.
خوشبختانه شما می توانید به بهبود عملکرد کبد کمک کنید. از طریق سم زدایی کامل کبد، می توانید در عرض چند هفته احساس خوبی داشته باشید
چرا مهم است که کبد شما سالم باشد
سبزیجات برگ سبز
لیمو برای کبد شما مناسب است
گریپ فروت می تواند کبد شما را سالم نگه دارد
سیب
توت ها
روغن نارگیل دست نخورده
چرا مهم است که کبد شما سالم باشد
در اینجا چند واقعیت در مورد کبد شما وجود دارد:
علاوه بر حذف سموم، کبد نیز مسئولیت سنتز پروتئین، کمک به تنظیم فعالیت هورمون و تولید بیوشیمیایی لازم برای هضم است.
همه چیزهایی که ما می خوریم باید قبل از اینکه بتوان آن را در سراسر بدن توزیع کرد توسط کبد پردازش شوند.
کبد برای زنده ماندن ضروری است و در حال حاضر هیچ راهی برای جبران عدم وجود عملکرد کبدی در دراز مدت وجود ندارد.
بنابراین، همانطور که می بینید با توجه به گستره وسیعی از توابع، سلامت بدن ما به طور مستقیم به عملکرد کبد در اوج خود بستگی دارد.
عصاره سم زدای کبد (یا اسموتی) - عناصر ثابت شده علمی برای نگهداری کبد سالم
این آب سم زدایی کبد شامل مواد زیر است که برای عملکرد بهتر کبد مفید هستند. اگر شما نمیتوانید تمام مواد را نگه دارید از آنچه که دارید استفاده کنید.
سبزیجات برگ سبز
سبزیجات برگ سبز باید بخشی از آب سم زدایی کبد شما باشد زیرا می توانند از کبد شما محافظت کنند.
یک مطالعه علمی منتشر شده در مجله پزشکی لیپیدها در سلامت و بیماری به این نتیجه رسید که مصرف سبزیجات برگ سبز برای کبد مفید است. محققان در تحقیقات انجام شده از سبزیجات برگ سبز مانند کولارد سبز، سبزیجات خرفه و سیب زمینی شیرین که منابع غنی آنتی اکسیدان ها، اسیدهای چرب تک اشباع نشده و اسید های چرب چند اشباع نشده استفاده می کنند.
محققان همچنین افزودند که مصرف سبزیجات برگ سبز نیز می تواند از قلب شما محافظت کند و حتی ممکن است از سرطان کبد (مزایای استفاده از داروهای شیمیایی) محافظت کند.
برای استفاده از داروهای ضد التهابی کبد، از سبزیجات برگ سبز مانند کولارد سبز، کاسنی تلخ، کاهو، اسفناج، چاودار، کلم، سبزی آراگولا و جعفری استفاده کنید.
بیشتر بدانید: میوه و سبزیجات رنگی | بهترین سبزیجات با کربوهیدرات پایین را بشناسید
لیمو برای کبد شما مناسب است
لیمو را به عصاره تمیز کردن کبد اضافه کنید زیرا حاوی ترکیباتی است که باعث کاهش آسیب کبدی می شود.
یک مطالعه پزشکی که در مجله علمی BioMed Research International منتشر شد نتیجه گرفت که آب لیمو می تواند از کبد شما محافظت کند. مطالعه پزشکی به بررسی اینکه چگونه لیمو می تواند آسیب کبدی ناشی از الکل را تحت تاثیر قرار دهد. دانشمندان اظهار داشتند که آب لیمو اثر محافظتی بر آسیب کبدی ناشی از الکل دارد. آنها همچنین افزودند که اثرات محافظتی ممکن است به پروتئین های آنتی اکسیدانی آب لیمو مرتبط باشد.
یکی دیگر از مطالعات پزشکی اشاره کرد که لیمو (Citrus limon) حاوی مواد فعال مانند نارینین و اسید سیتریک است که می تواند آسیب کبدی را کاهش دهد.
گریپ فروت می تواند کبد شما را سالم نگه دارد
گریپ فروت به دلیل توانایی آن برای محافظت از کبد، علاوه بر عصاره پاک کننده کبد توانایی محافظت از کبد را نیز دارد.
گریپ فروت دارای مقادیر بالایی از ویتامین C، آنتی اکسیدان ها و یک آنتی اکسیدان که نارینجنین نامیده می شود این مواد از ذخیره چربی در کبد جلوگیری می کند و آن را به یک نیروگاه سم زدایی تبدیل می کند.
بررسی گسترده ای از مطالعات پزشکی نشان داد که نارینجینین (در گریپ فروت یافت می شود) محصول طبیعی مفید برای درمان بسیاری از بیماری های کبدی به علت خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است.
یکی دیگر از مطالعات پزشکی نشان داد که آب گریپ فروت می تواند کبد را از آسیب DNA محافظت کند.
ریشه چغندر و هویج
ریشه چغندر و هویج حاوی فلاونوئیدهای گیاهی هستند که برای کبد ضروری هستند تا بتوانند به طور موثری کار کند و کبد شما برای افزایش پاکسازی به آن نیاز دارد.
مجله پزشکی موادغذایی می گوید که ریشه چغندر می تواند با استرس اکسیداتیو مبارزه کند و از بروز التهاب مزمن مانند بیماری کبد جلوگیری کند.
یکی دیگر از مطالعات پزشکی نشان داد که آب میوه می تواند از کبد محافظت کند و حتی ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند.
آب هویج نیز برای کبد مفید است زیرا آنتی اکسیدان ها می توانند از کبد محافظت کنند. یک مطالعه نشان داد که آب هویج دارای آنتی اکسیدان هایی است که می توانند از کبد محافظت کنند.
یکی دیگر از مطالعات پزشکی نشان می دهد که آب هویج ممکن است به درمان بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) کمک کند.
سیب
پوست سیب را نکنید زیرا پوست سیب خواص محافظتی کبد را نشان می دهد.
یک مطالعه پزشکی اشاره کرد که سیب حاوی پلی فنل است که می تواند به درمان آسیب کبدی کمک کند.
بیشتر بدانید: نقش سیب در سلامت بدن
توت ها
توت ها فوق العاده واقعی هستند غنی از مواد مغذی و فیبر می باشند و پر از آنتی اکسیدان هایی هستند که انها را برای پاک کردن کبد و سلامت گوارشی ایده آل می کند.
یک مطالعه پزشکی می گوید که بیل بری می تواند در درمان سرطان کبد کمک کند.
مجله پزشکی Plos One یک مطالعه را منتشر کرد که نشان می دهد آب سبزیجات ممکن است به جلوگیری از فیبروز کبدی کمک کند.
روغن نارگیل دست نخورده
روغن نارگیل افزایشی عالی برای آب سم زدای کبد است زیرا می تواند به محافظت از کبد کمک کند.
یک مطالعه علمی نتیجه گرفت که روغن نارگیل از آسیب کبدی محافظت می کند.
مجله علم مواد غذایی و کشاورزی دریافت که روغن نارگیل دست نخورده می تواند برای جلوگیری از آسیب کبدی مورد استفاده قرار گیرد.
دستور العمل عصاره سم زدای کبد (یا اسموتی)
شما می توانید مقادیر را تغییر دهید و آن را با سلیقه خود سازگار کنید:
2 ریشه چغندر
2 هویج، تقریباً خرد شده
1 فنجان سبزی برگ سبز با انتخاب شما
آب از ½ لیمو
آب از ½ گریپ فروت
1 سیب (با پوست) برش خورده
1 فنجان توت با انتخاب شما
1 قاشق غذاخوری. روغن نارگیل خالص ( تصفیه نشده)
آب
چگونه می توان عصاره سم زدای کبد را تهیه کرد.
ابتدا (چغندر، سیب و هویج) را در یک آبمیوه گیری قرار دهید. سپس بقیه را اضافه کنید و با توجه به سازگاری مورد نظر، آب را اضافه کنید. برای لذت بردن از مزایای تغذیه بیشتر، بلافاصله عصاره را بنوشید.
نظرات (0)