آیا شما قادر به مصرف سه اونس مرغ هستید اگر مقیاس دستی نداشته باشید؟ سه اونس مرغ شبیه چه چیزی است؟ اگر شما در حال تلاش برای از دست دادن وزن هستید باید مقدار مناسب از غذاهای رژیم غذایی مانند مرغ را بخورید.
بنابراین مهم است که شما اندازه گیری بخش مواد غذایی را یاد بگیرید. اکثر افراد رژیم غذایی را با مقیاس آشپزخانه دیجیتال انجام می دهند. اما اگر شما یک نفر ندارید یا شما از خانه دور هستید؟ نگران نباشید اندازه گیری قطعات غذایی بدون مقیاس آسان است اگر شما بدانید که چگونه از ابزارهای ساده که همیشه در دست هستند استفاده کنید.
نحوه اندازه گیری بخش های غذایی با دست خود
اندازه گیری مواد غذایی آسان است اگر شما از یک ابزار مانند دست خود استفاده کنید. اما مقدار واقعی غذا که دست شما می تواند نگه دارد بستگی به اندازه دست شما و نوع غذا دارد که اندازه گیری می کنید. از این لیست به عنوان یک راهنمای کلی برای تخمین معادلهای خدمات اولیه استفاده کنید.
یک سطح مشت = یک چهارم فنجان. یک وعده آجیل یک اونس یا 1/4 تا 1/3 فنجان است.
یک مشت پر = یک نیم فنجان. یک وعده تنها مصرف از ماکارونی خشک تقریباً 1/2 فنجان است.
دو دست کامل = یک فنجان یک وعده مصرف تنها از ماکارونی پخته معمولاً یک فنجان است.
یک انگشت جمع = یک قاشق چای خوری. تنها مصرف کره یا روغن یک قاشق چای خوری است.
دو انگشت جمع= یک قاشق غذاخوری. مصرف تنها کره بادام زمینی معمولاً 2 قاشق غذاخوری یا دو انگشت جمع است.
شما همچنین می توانید از دست خود برای اندازه گیری بخش های غذایی گوشت و محصولات استفاده کنید. به عنوان مثال، مصرف 3 اونس (هر اونس = 28.350 گرم) تنها مرغ، گوشت گاو یا ماهی تقریباً به اندازه کف دست شماست. یک فنجان از میوه یا سبزیجات تقریباً اندازه مشت بسته است. تنها مصرف پنیر در حدود اندازه انگشت شست شما است.
چگونه می توان مقدار غذا را با یک بشقاب اندازه گیری کرد
بسیاری از افراد در رژیم غذایی برای تخمین مقدار سهم غذا از بشقاب خود استفاده می کنند. این برای برخی خوب کار می کند اما بشقاب شام در اندازه های مختلف وجود دارند. بنابر این، هنگامی که سعی می کنید معادلات اندازه مصرف را تعیین کنید مهم است که اندازه بشقاب را در نظر بگیرید. بشقاب کوچکتر برای سالاد یا برنج معمولاً 8 یا 9 اینچ (هر اینچ = 2.54 سانتی متر) است. یک بشقاب بزرگ شام می تواند 10 تا 12 اینچ در عرض باشد.
مقادیر عمومی مواد غذایی بر اساس پر کردن یک بشقاب:
یک چهارم از یک بشقاب 8 اینچ: 1/2 تا 3/4 فنجان
یک چهارم از یک بشقاب 10.5 اینچ: 1 تا 1 و 1/2 فنجان
نیمی از یک بشقاب 8 اینچ: 1/2 تا 2 فنجان
نیمی از یک بشقاب 10.5 اینچ: 3 فنجان
البته، اندازه واقعی بخش مصرفی شما نه تنها ممکن است بر روی اندازه بشقاب، بلکه همچنین بر روی میزان بالای مواد غذایی بر روی بشقاب شما نیز بستگی دارد. یکی از راه های اطمینان از اینکه شما بیش از حد مواد غذایی را بر روی بشقاب خود قرار نمی دهید غذاهای خود را جدا کنید تا لمس نکنید.
سهم غذا برای کاهش وزن اندازه گیری کنید
به یاد داشته باشید زمانی که شما در حال تلاش برای از دست دادن وزن هستید کالری بیشترین اهمیت را دارد. بنابراین اندازه گیری اندازه سهم مهم است اما انتخاب مواد غذایی هم مهم است. به عنوان مثال، سهم بزرگی از اسفناج برای رژیم غذایی کاهش وزن بسیار بهتر از سهم کوچکی از بستنی است. اما خوردن مقادیر کوچکتر از هر غذا به کاهش مصرف کالری شما برای کاهش وزن کمک خواهد کرد.
پس چگونه مطمئن شوید که شما سهم درستی از غذا می خورید؟ متاسفانه، شما نمی توانید بر اندازه بسته تکیه کنید. بسیاری از بسته های غذایی که به نظر می رسد یک غذای مجزا از غذا را ارائه می دهند به اندازه کافی برای دو یا سه وعده ارائه می شود. برچسب های تغذیه ای ممکن است ایده خوبی از اندازه مناسب ارائه دهد. اما تعداد ذکر شده، اندازه مصرف توصیه شده نیست. این مقدار مواد غذایی است که معمولاً مصرف می شود.
اگر غذا می خورید خوردن اندازه سهم مناسب می تواند حتی پیچیده تر باشد. اکثر غذاها را می توانند 2-3 نفر مصرف کنند. برای کمتر خوردن در یک رستوران، برنامه ریزی کنید که با یک دوست وارد شوید یا برای خوردن غذای اصلی، یک پیش غذا را سفارش دهید تا مطمئن شوید بیش از حد غذا نمی خورید.
وقتی غذای خود را در خانه می بینید وقتی غذای شما با مقیاس آشپزخانه اندازه گیری می شود بهترین نتایج را به دست خواهید آورد.
1 قاشق چای خوری = 0.33 قاشق غذا خوری = 5 میلی لیتر
3 قاشق چای خوری = 1 قاشق غذا خوری = 15 میلی لیتر
2 قاشق غذا خوری = 1 fl oz = فنجان 1/8 = 0.125 فنجان = 30 میلی لیتر
4 قاشق غذا خوری = 2 fl oz = فنجان 1/4 = 0.25 فنجان = 60 میلی لیتر
6 قاشق غذاخوری = 3 fl oz = فنجان 0.38 = 90 میلی لیتر
8 قاشق غذا خوری = 4 fl oz = فنجان 1/2 = 0.5 فنجان = 120 میلی لیتر
16 قاشق غذاخوری = 8 fl oz = فنجان 1 = 240 میلی لیتر
16 fl oz = فنجان 2 = 1 پینت = 0.5 کوارت = 480 میلی لیتر
32 fl oz= فنجان 4 = 2 pints = 1 کوارت = 960 میلی لیتر (درست کمتر از 1 لیتر یا 1000 میلی لیتر)
1 اونس 28 گرم
3 اونس 85 گرم
3.5 اونس 100 گرم
محصولات تولید شده ازغلات
1 فنجان پوست غلات = 1 مشت
1/2 فنجان برنج پخته شده، ماکارونی یا سیب زمینی = 1 توپ تنیس
1 اونس تکه نان = 1 نوار کاست
1 اونس چیپس = 1 مشت
سبزیجات و میوه ها
1 فنجان سبزیجات سالادی = 1 بیس بال
1 سیب زمینی پخته شده = 1 ماوس کامپیوتری
1 قطعه میوه متوسط = 1 بیس بال
1/2 فنجان میوه تازه = 1 توپ تنیس
1/4 فنجان کشمش = 1 تخم مرغ
لبنیات و پنیر
1 ½ اونس پنیر = 4 stacked dice
1/2 فنجان بستنی = 1 توپ تنیس
گوشت و جایگزین های پروتئین
3 اونس گوشت، ماهی، یا مرغ = 1 deck of cards
3 اونس فیله ماهی = 1 کتابچه راهنمای
2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی = 1 توپ پینگ پنگ
چربی ها
1 قاشق چای خوری = 1 تاس یا نوک انگشت
1 قاشق غذا خوری = 1 poker chip
اگر شما در حال تلاش برای از دست دادن وزن هستید اگر نمی توانید میزان سهم غذای خود را اندازه گیری کنید از بشقاب ها و کاسه های کوچک استفاده کنید.
نظرات (1)