نوشیدن شیر ممکن است برای کاهش وزن مفید باشد شواهدی وجود دارد که مصرف شیر و سایر محصولات لبنی ممکن است به کاهش وزن کمک کند شیر یک معجزه کاهش وزن نیست با این حال، نباید آن را به تنهایی مصرف کنید به سادگی آن را به رژیم لاغری فعلی اضافه کنید و به احتمال زیاد باعث کاهش وزن قابل توجه نیست برای کاهش وزن، شما نیاز به ایجاد یک کمبود کالری با خوردن کمتر در رژیم لاغری و ورزش بیشتر دارید.
مزایای شیر برای کاهش وزن
شیر ممکن است به مردم در کنترل اشتها و احساس سیری کمک کند که این نیز ممکن است به کاهش وزن کمک کند با توجه به مطالعه ای که در مجله انگلیسی تغذیه که در سال 2010 منتشر شده شیر ریزمغذی ها را به رژیم غذایی اضافه می کند و بر اساس یک مطالعه منتشر شده در مجله انجمن رژیم غذایی آمریکا در سال 2011 این ریز مغذی ها می توانند به محدود کردن رسوبات چربی مرتبط با کمبود ریز مغذی ها کمک کند.
اگر چه آب پنیر یا کازئین گاهی اوقات دارای مزایای بالقوه کاهش وزن به اعتبار شیر موجود در آن است یک مطالعه که در مجله اروپایی تغذیه بالینی در سال 2012 منتشر شده دریافتند که نوشیدن شیر بدون چربی برای کاهش وزن از نوشیدنی های دیگر به همان مقدار مفید بود این به این معنی است که این احتمال وجود دارد که پروتئین شیر یا آب پنیر به تنهایی مسئول موفقیت بالقوه در کاهش وزن در اثر نوشیدن شیر باشد.
کلسیم و کاهش وزن
شیر به عنوان یک منبع بسیار عالی از کلسیم عمل می کند و تقریباً 30 درصد از نیاز روزانه کلسیم را با هر فنجان فراهم می کند. علاوه بر سالم و قوی نگه داشتن استخوان های شما، کلسیم ممکن است به کاهش وزن کمک کند. یک مطالعه حیوانی که در سال 2010 در مجله تغذیه منتشر شده نشان داد که پودر شیر بدون چربی با کلسیم بالا برای کاهش چربی بدن نسبت به کازئین، پروتئین سویا و یا یک رژیم غذایی کم کلسیم موثرتر بود. این نتایج نشان می دهد که کلسیم در شیر ممکن است نقشی در کاهش وزن ایفا کنند.
خوردن بیشتر غذاهای غنی از کلسیم، از جمله محصولات لبنی، ممکن است به مردم در از دست دادن چربی بدن کمک کند حتی اگر آنها کالری یا کاهش وزن را از دست ندهند در واقع، زمانی که مردم کالری خود را کاهش دهند خوردن غذاهای غنی از کلسیم بیشتر ممکن است از دست دادن وزن و کاهش چربی را افزایش دهد این توسط مطالعه دیگری که در مجله اروپایی تغذیه بالینی منتشر شده در سال 2013 حمایت می شود که کاهش کالری در رژیم غذایی با محصولات لبنی بیشتر با ارائه حدود 1400 میلی گرم کلسیم در روز برای کاهش وزن از یک رژیم لاغری با مقادیر لبنی کمتر حدود 700 میلی گرم کلسیم در روز بیشتر است.
کلسیم تنها عامل مهم در اثر کاهش وزن در شیر نیست یک مطالعه در که مجله بیماری های تغذیه، متابولیسم، قلب و عروق در سال 2011 منتشر شده است نشان داده است یک رژیم غذایی بالا در شیر با مصرف یک مکمل کلسیم یا شیر سویا غنی شده سبب از دست دادن وزن بیشتر شده است به احتمال زیاد ترکیبی از مواد مغذی مختلف در شیر باعث بهبود کاهش وزن است.
انواع شیر و کاهش وزن
زنانی که حداقل یک وعده در روز از شیر کامل خوردند کاهش خطر ابتلا به اضافه وزن نسبت به کسانی که شیر کمتر نوشید داشتند با توجه به مطالعه منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی در سال 2006 یک ارتباط معنی داری بین شیر کم چرب یا بدون چربی وجود ندارد بنابراین نوشیدن هر کدام از انها ممکن است برای حفظ وزن سالم مفید نباشد نویسندگان این مطالعه یادداشت کردند که این افزایش کاهش وزن ممکن است به دلیل اسید لینولئیک مزدوج یا CLA، یافت شده در چربی شیر باشد فقط در نظر داشته باشید که در هر فنجان شیر کامل 149 کالری ولی در یک فنجان شیر بدون چربی 83 کالری وجود دارد شما نیاز دارید تا شیر کامل را در رژیم غذایی از نظر کالری کنترل کنید زیرا پرخوری از شیر کامل سبب خرابکاری در روند کاهش وزن می شود.
فواید کاهش وزن با اضافه کردن ورزش
یک رژیم غذایی پر لبنی با پروتئین بالا برای کاهش وزن موثرتر از رژیم غذایی با ورزش بود در یک مطالعه که در سال 2011 در مجله تغذیه منتشر شده نشان داد که هر دو پروتئین و کلسیم به نظر می رسد با کاهش چربی شکمی همراه باشد در حال از دست دادن وزن، گرفتن حداقل 300 دقیقه ورزش هوازی با شدت متوسط در هفته به سوزاندن کالری بیشتری کمک می کند برای افزایش از دست دادن وزن، حداقل دو جلسه تمرین قدرتی به ساخت عضله برای افزایش سوخت و ساز و حفظ لاغری بدن شما کمک می کند.
دیگر تغییرات مفید غذایی برای کاهش وزن
صرف نظر از اینکه شما شیر بنوشید یا ننوشید برای کاهش وزن نیاز به کاهش مقدار کالری مصرفی می باشد برای کاهش یک پوند وزن نیاز به کاهش 3500 کالری می باشد بنابراین برای از دست دادن 1 پوند در هر هفته، شما نیاز به قطع 500 کالری در روز از رژیم غذایی خود دارید این آسان تر انجام می شود اگر شما در خوردن روی غذاهای غنی از مواد مغذی مانند میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و غذاهای پروتئین بدون چربی تمرکز داشته باشید هر دو پروتئین و فیبر به افزایش سیری، کمک می کنند همچنین مصرف غذاهای حاوی غلات تصفیه شده، قند یا چربی را محدود کنید.
نظرات (0)