مواد غذایی آشغال مواد غذایی هستند که هیچ ارزش غذایی ندارند و اغلب دارای ( چربی، کالری، سدیم، قند و شکر ) بالا هستند فست فود ها نیز مواد غذایی آشغال در نظر گرفته می شود اگر خانواده شما دارای وعده های غذایی آشغال می باشد آنها را به ترک کردن عادت دهید ترک این عادت آسان نیست اما ارزش امتحان کردن دارد.
روش ترک عادت غلط غذایی
ما می توانید مواد غذایی آشغال را سریع و یا به آرامی مانند از شیر گرفتن ترک کنید. اگر شما تصمیم ترک سریع دارید اولین قدم تمیز کردن ( آبدار خانه شما، یخچال و فریزر، فریزر و هر گونه مواد غذایی ذخیره شده در جای دیگری ) می باشد. هر گونه مواد غذایی بی ارزش را از خانه دور کنید تا از تمام مواد غذایی آشغال در خانه رهایی یابید وسوسه به افراط در خوردن از بین برود.
از شیر گرفتن خود و خانواده خود از مواد غذایی آشغال یک فرایند آهسته است. مواد غذایی آشغال که قبلا خریداری کرده اید می توانید بخورید تا زمانی که تمام شود و سپس هیچ مواد غذایی آشغال جدید در خانه نگهداری نکنید. سفرهای مکرر را به فروشگاههای مواد غذایی کاهش دهید مثلاً اگر شما سه بار در هفته به یک فروشگاه مواد غذایی می روید. هفته بعد، تنها به دو بار، و در ادامه به کاهش تعداد سفر در هر هفته تا زمانی که به صفر برسد. برای حفظ سلامتی باید به اندازه ای كالری مصرف كنید تا چاق نشوید و از سوی دیگر، مواد غذایی مورد نیاز بدنمان تأمین شود. خوراكی های زیادی مانند ( پشمك، نوشابه های انرژی زا، پاستیل، آدامس و غیره ) وجود دارند که حتی اگر به مقدار زیاد مصرف شوند ارزش غذایی ندارند.
کلید موفقیت حذف مواد غذایی آشغال و جایگزین با دیگر غذاهای سالم است.
تنقلات مانند ( چیپس و دیگر شورها، تنقلات ترد ) را با سبزیجات با کشک، ذرت بو داده با حداقل نمک، چوب شور و هوموس و یا کره بادام زمینی، و یک وعده از آجیل جایگزین کنید.
تنقلات شیرین، مانند کلوچه و کیک را با غذاهای سالم مانند کیک های غذایی با میوه، میله گرانولی را کنار بگذارید، میوه و کشک با گرانول جایگزین کنید
بستنی یخی و دیگر غذاهای فریز شده را با غذاهای سالم مانند میوه خانگی و مخلوط اسموتی ساخته شده با کشک و میوه جایگزین کنید.
قبل از قرار دادن بسته های غذایی در سبد خرید نگاهی هم به خواندن برچسب مواد در بسته های غذایی داشته باشید.
از مواد غذایی با چربی اشباع و ترانس و مملو از قند و یا سدیم بالا دور بمانید.
اعتدال، کلید ماندن در مسیر صحیح است به یاد داشته باشید که غذا خوردن سالم یک تغییر در شیوه زندگی است.
