با سلام خدمت دکتر فتحی
به نظر شما از بین روغن ارده کنجد (سنتی) و روغن کنجد پرس سرد (صنعتی) کدامیک برای مصرف مناسب است؟
بعضی اطبای طب سنتی روغن کنجد پرس سرد را خوراکی نمی دانند! به نظر می رسد مصرف کنجد خام دارای عوارضی است که با حرارت دادن کم شده یا از بین می رود. این نکته به وضوح در اسناد طب سنتی به خصوص در قانون ابن سینا و مخزن الادویه اشاره شده است.