با سلام غذا خوردن سالم، مواد غذایی مغذی بخش مهمی از احساس خوب و مدیریت برای علائم ام اس ( MS ) می باشد. در MS، سیستم ایمنی بدن به سیستم عصبی مرکزی حمله کرده و سبب مسدود کردن و یا قطع سیگنال های عصبی شده و علایمی مانند خستگی، بی حسی، مشکلات حرکت، اختلال در عملکرد ( مثانه، روده ) و مشکلات بینایی ایجاد می شود. رژیم غذایی کم چرب و با فیبر بالا توصیه شده توسط انجمن سرطان آمریکا و انجمن قلب آمریکا می تواند به افراد مبتلا به MS کمک کند. از فراورده های لبنی همه شیرهای حیوانی، همه نوع کره، پنیر و ماست ساخته شده با آنها و تمام محصولات که از آنها بدست می آید اجتناب کنید و در رژیم غذایی مناسب با شیر برنج یا شیر نارگیل کم چرب جایگزین شود. از تمام انواع لوبیا، نخود فرنگی و حبوبات ، به ویژه سویا و محصولات حاوی آنها اجتناب کنید. از مصرف غذاهای آلرژی زا که توسط آزمون ELISA پوست شناسایی شده اجتناب کنید. نوشیدنی دارای ( آسپارتام، کافئین و الکل ) می تواند مثانه را تحریک کند. برای کربوهیدرات ها و عناصر ریزمغذی، میوه و سبزیجات بخورید. از مصرف مواد لبنی، غلات ( به جز برنج )، حبوبات اجتناب کنید. میزان ویتامین D پایین با شدید شدن علائم MS مرتبط است. ماهی، سینه مرغ و بوقلمون بدون پوست بخورید. از گوشت قرمز و مارگارین اجتناب کنید. برای چربی روغن زیتون بخورید. از شکر تصفیه شده اجتناب شود.