هوس خواسته شدید، فوری و یا غیر طبیعی و یا آرزوهای تعریف شده است. نه تنها آنها بسیار معمول هستند اما آنها نیز مسلماً یکی از شدیدترین احساسات هستند که شما می توانید به مواد غذایی پیدا کنید.
برخی معتقدند که هوس ها با کمبود مواد مغذی ایجاد می شود و آنها راهایی هستند که بدن درست می کند
با این حال دیگران اصرار دارند که بر خلاف گرسنگی، هوس تا حد زیادی مورد آن چیزی است که مغز شما می خواهد ولی در واقع بدن شما به آن نیاز ندارد .این مقاله بررسی می کند که آیا کمبود مواد مغذی خاص باعث میل شدید به غذا می شود؟
ارتباط پیشنهادی بین کمبود مواد مغذی و هوس
تعداد فزاینده ای از مردم معتقدند که میل شدید به غذا، روش ناخودآگاه بدن برای پر کردن نیاز تغذیه ای است.
فرض کنیم هنگامی که بدن فاقد مواد مغذی خاص است و بدن به طور طبیعی به غذاهایی غنی از آن مواد مغذی اشتیاق پیدا می کند.
به عنوان مثال، هوس به شکلات اغلب در سطوح پایین منیزیم، در حالی که هوس برای گوشت یا پنیر اغلب به عنوان نشانه ای از سطح آهن یا کلسیم کم دیده می شود.
اعتقاد بر این است برای کمک به بدن، شما نیاز به آن مواد مغذی و اصلاح کمبود ماده مغذی دارید.
کمبود مواد مغذی که ممکن است سبب هوس شود
در برخی موارد، ممکن است هوس مصرف ناکافی مواد مغذی خاص را منعکس کند.
پیکا
یکی از نمونه های خاص پیکا یک بیماری است که در آن یک فرد اشتیاق به مواد غیر مغذی مانند یخ، کثیفی، خاک، لباس های شسته شده یا آرد ذرت و مواد دیگر دارد.
پیکا در زنان باردار و کودکان شایع است و علت دقیق آن ناشناخته است با این حال، تصور می شود که کمبود مواد مغذی هستند که نقش بازی می کنند.
در مطالعات مشاهده می کنیم که افراد با علائم پیکا اغلب آهن، روی یا کلسیم سطح پایین دارند.
مطالعات همچنین مواردی از پیکا را گزارش کرده که در ارتباط با کمبود مواد مغذی نیست و همچنین برخی گزارش ها بر این است که مکمل ها رفتار پیکا را متوقف نمی کنند بنابراین، محققان نمی توانند به طور قطع بگویند که کمبود مواد مغذی باعث هوس مربوط به پیکا می شود.
کمبود سدیم
سدیم نقش مهمی در حفظ تعادل مایعات بدن بازی می کند و برای زنده ماندن ضروری است.
به همین دلیل، اغلب تصور می شود که هوس برای سدیم بالا، غذاهای شور، به این معنی است که بدن نیاز به سدیم بیشتر دارد.
در واقع، اغلب گزارش شده که افراد دچار کمبود سدیم اشتیاق فراوان به غذاهای شوردارند.
به طور مشابه، در افرادی که سطح سدیم خون آنها هدفمند از طریق دیورتیک ها (قرص آب) و یا ورزش کاهش داده شده است نیز به طور کلی افزایش اولویت برای غذاهای شور و یا نوشیدنی ها گزارش شده است.
بنابراین، در برخی موارد، هوس نمک با کمبود سدیم یا سطح سدیم خون پایین ایجاد می شود.
با این حال، این مهم است که به خاطر داشته باشید که کمبود سدیم بسیار نادر است در واقع، مصرف سدیم بیش از حد به ویژه در بخش های توسعه یافته جهان بیشتر در اثر جذب ناکافی است.
بنابراین به سادگی ولع مصرف غذاهای شور ممکن است لزوماً به این معنی نباشد که شما دچار کمبود سدیم هستید.
همچنین شواهدی وجود دارد که به طور منظم مصرف غذاهای با سدیم بالا می تواند منجر به توسعه یک اولویت برای غذاهای شور باشد.
چرا کمبود ممکن نیست با هوس مرتبط باشد
هوس با کمبود مواد مغذی را برای مدتی در ارتباط است.
با این حال، زمانی که به دنبال شواهد هستید چند استدلال در برابر این "کمبود ماده مغذی" به صورت تئوری ساخته شده است استدلال زیر قانع کننده ترین است.
با توجه به تحقیقات، هوس افراد و فرکانس آنها تا حدودی تحت تاثیر جنس است.
به عنوان مثال، زنان به نظر می رسد تا دو برابر زیادتر تجربه میل شدید به غذا نسبت به مردان دارند.
زنان همچنین بیشتر تمایل به غذاهای شیرین، مانند شکلات دارند در حالی که مردان تمایل بیشتری به غذاهای خوش طعم دارند.
کسانی که معتقدند کمبود مواد مغذی باعث هوس می شود اغلب پیشنهاد می کنند که هوس شکلات ناشی از کمبود منیزیم است در حالی که غذاهای خوش طعم اغلب به مصرف ناکافی سدیم یا پروتئین مرتبط است.
با این حال، شواهد اندکی در حمایت تفاوت های جنسیتی در خطر کمبود هر یک از این مواد مغذی وجود دارد.
یک مطالعه گزارش می دهد که مردان به طور کلی 66 - 84٪ از مصرف روزانه توصیه شده (RDI) برای منیزیم، در حالی که زنان در کل 63 - 80٪ از RDI برای منیزیم توصیه می شوند.
علاوه بر این، شواهد اندکی برای حمایت از مردان به احتمال زیاد دچار کمبود در هر دو سدیم یا پروتئین نسبت به زنان وجود دارد در واقع، نقص در هر کدام از این مواد مغذی در بخش توسعه یافته جهان بسیار نادر است.
ارتباط محدودی بین هوس و نیازهای غذایی وجود دارد
فرض پشت نظریه "کمبود ماده مغذی" این است که کسانی که دریافت کم مواد مغذی خاص دارند به احتمال زیاد تمایل به غذاهای حاوی آن مواد مغذی دارند.
با این حال، شواهدی وجود دارد که همیشه اینگونه نیست.
یکی از نمونه های بارداری، که در طی آن رشد کودک نیازهای مواد مغذی خاص را دو برابر می کند
فرضیه "کمبود ماده مغذی" پیش بینی می کنند که زنان باردار غذاهای غنی از مواد مغذی طلب می کنند به خصوص در مراحل بعد از رشد کودک زمانی که نیازهای مواد مغذی بالاترین هستند.
با این حال، مطالعات گزارش می دهند که تمایل زنان به طلب بالای کربوهیدرات، چربی بالا و غذاهای آماده در دوران بارداری بیشتر از مواد مغذی غنی شده جایگزین است.
مطالعات کاهش وزن استدلال های اضافی در برابر تئوری "کمبود ماده مغذی" ارائه می دهند
در یک مطالعه از دست دادن وزن، شرکت کنندگان پس از یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات به مدت دو سال گزارش هوس بسیار پایین تر برای غذاهای غنی از کربوهیدرات نسبت به کسانی که به دنبال یک رژیم غذایی کم چرب بودند.
به طور مشابه، شرکت کنندگان در رژیم های غذایی کم چرب در طول همان دوره، هوس کمتری برای غذاهای با چربی بالا گزارش داده اند.
در مطالعه دیگری، در رژیم غذایی مایع بسیار کم کالری هوس کلی کاهش یافته است.
دیگر علل احتمالی برای هوس غذایی
عوامل دیگر هوس به احتمال زیاد از کمبود مواد مغذی ایجاد می شود.
آنها را می توان با انگیزه های فیزیکی، روانی و اجتماعی زیر توضیح داد:
سرکوب افکار: مشاهده غذاهای خاص "ممنوعه" تلاش برای تمایل به خوردن آنها را سرکوب می کند و اغلب هوس برای آنها تشدید می شود.
خلق و خوی خاص: هوس مواد غذایی ممکن است توسط خلق و خوی خاص شروع شود.
بالا بودن سطح استرس: اغلب گزارش شده که استرس بیش از حد افراد، هوس را افزایش می دهد.
خواب ناکافی: خواب خیلی کم ممکن است سطح هورمون را مختل، که ممکن است احتمال هوس را افزایش دهد.
هیدراتاسیون ضعیف: آب قابل شرب یا مایعات دیگر خیلی کم می تواند سبب گرسنگی و هوس در برخی از افراد شود.
پروتئین کافی و یا فیبر: پروتئین و فیبر به شما در داشتن احساس سیری کمک می کند خوردن بیش از حد پایین از هر دو ممکن است گرسنگی و هوس را افزایش دهد.
چگونه هوس غذایی را کاهش دهیم؟
اغلب افراد دارای هوس ممکن است نیاز به راهکارهای زیر برای کاهش هوس داشته باشند.
برای شروع، ترک وعده های غذایی و نخوردن آب آشامیدنی به اندازه کافی ممکن است به گرسنگی و هوس منجر شود.
بنابراین، مصرف منظم غذاهای مفید و خوب هیدراته ماندن ممکن است احتمال هوس را کاهش دهد.
همچنین، گرفتن مقادیر کافی خواب و به طور منظم در فعالیتهای کاهنده استرس مانند یوگا یا مدیتیشن درگیر شدن می تواند به کاهش احتمال هوس کمک کند.
در صورتی که اشتیاق به نظر نمی رسد سعی به شناسایی ماشه ها می تواند مفید باشد.
اگر شما هنگامی خسته بودن تمایل به کوکی ها دارید سعی کنید در یک فعالیت غیر از خوردن برای کاهش خستگی خود شرکت کنید تماس با یک دوست و یا خواندن یک کتاب چند نمونه هستند اما آنچه برای شما مفید است پیدا کنید.
نظرات (0)