ملون Honeydew یک خربزه خوشمزه و مواد مغذی است که دارای فیبر و محتوای آب بالا است. این میوه کم کالری برای توانایی آن در کاهش وزن، کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا و ارتقاء سلامت پوست و مو شناخته شده است.
عطر و طعم میوه ای آن باعث می شود که در جهان به یک میوه معروف تبدیل شود. مزایای ملون Honeydew می تواند تاثیر سالم بر بدن شما داشته باشد اگر شما آن را به طور منظم بخشی از رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید.
ملون Honeydew که گاهی اوقات ملون عسلی نامیده می شود عضو خانواده muskmelon است. دارای پوستی است که از رنگ زرد به سبز مایل به روشن، سبز تنها، گوشت شیرین و دانه های متعدد است. ملون ها می توانند از 4 تا 6 پوند وزن داشته باشند. ملون عسلی در هوای نیمه خشک مانند شیلی و کالیفرنیا رشد می کند.
Honeydew در حال حاضر در سراسر جهان رشد می کند و دسر و میوه های صبحانه محبوب است. این است که عمدتاً در سالاد میوه، استفاده می شود.
محتوای تغذیه ای
طبق گزارش پایگاه داده ملی مغز و اعصاب USDA، مصرف یک فنجان ملون عسلی گرد (177 گرم) حاوی 64 کالری و 6 درصد فیبر روزانه توصیه شده را فراهم می کند. Honeydew به خصوص در پتاسیم و ویتامین C بسیار بالا است همراه با مقداری از ویتامین A، ویتامین B، آهن، کلسیم و روی است.
غنی از مواد مغذی
یک فنجان (177 گرم) ملون عسلی:
کالری: 64
کربوهیدرات: 16 گرم
فیبر: 1.4 گرم
پروتئین: 1 گرم
چربی: 0 گرم
ویتامین ث: 53٪ از نیاز روزانه (RDI)
ویتامین ب 6: 8٪ از RDI
فولات: 8٪ RDI
ویتامین کا: 6٪ از RDI
پتاسیم: 12٪ از RDI
منیزیم: 4٪ RDI
علاوه بر این، میوه و دانه های عسلی نیز شامل ترکیبات با ظرفیت آنتی اکسیدان قوی، از جمله بتا کاروتن (پرو ویتامین A)، فیتوئین، کورستین و اسید کافئیک می باشند.
مزایای ملون Honeydew
در ارتباط با طالبی و هندوانه، به نظر می رسد که ملون عسلی مانند فقط یک جایگزین آسان و دسر کم کالری است. با این حال، علاوه بر کم بودن کالری، این ملون خوشمزه دارای مزایای دیگری نیز برای سلامتی است.
برای کاهش وزن مناسب است
چربی کم و عملاً بدون کالری تنها دلیل آن نیست که ملون عسلی همیشه در رژیم های غذایی و برنامه های مدیریت وزن وجود دارد. ملون عسلی نیز مقدار زیادی فیبر دارد. فیبر در رژیم غذایی برای پاک کردن سیستم گوارش و تمیز نگه داشتن آن به طور منظم ضروری است.(1) این کمک می کند تا سوخت و ساز بدن شما را سریع تر و کارآمد تر کند. همچنین به شما کمک می کند که احساس سیری بیشتری داشته باشید از کنترل اشتها حمایت و همچنین به کاهش کلسترول کلی کمک می کند.
ملون عسلی از فشار خون بالا جلوگیری می کند
به عنوان یک غذای غنی از پتاسیم، ملون عسلی برای افراد مبتلا به فشار خون بالا (هیپرتنشن) توصیه می شود. پتاسیم کمک می کند سدیم بیش از حد در بدن شما را کاهش دهد و موجب تسهیل تنش در دیواره های رگ های خونی شما می شود. با اضافه کردن این میوه به رژیم غذایی خود نه تنها شما از کربوهیدرات های سنگین و قندهای فرآوری شده برای درمان سالم اجتناب می کنید بلکه شما نیز به سلامت قلب خود کمک می کنید.
می تواند سیستم ایمنی بدن شما را افزایش دهد
ویتامین C به طور قابل توجهی برای نقش آن در حمایت از عملکرد سیستم ایمنی شناخته شده است و خربزه عسلی با آن همراه است.
سیستم ایمنی بدن انسان پیچیده است و نیاز به یک عنصر گسترده ای از مواد مغذی برای عملکرد مناسب دارد ویتامین C یک مولفه حیاتی است.
در واقع، تحقیقات نشان می دهد که دریافت کافی از ویتامین C در رژیم غذایی می تواند به پیشگیری و درمان عفونت های مختلف تنفسی و سیستمیک مانند پنومونی و سرماخوردگی کمک کند.
1 فنجان (177 گرم) ملون عسلی حاوی بیش از نیمی از RDI برای ویتامین C است که غذای عالی برای اضافه کردن به رژیم غذایی شما در فصل سرما است.
به داشتن استخوان و دندان های قوی کمک می کند
Honeydew منبع خوبی از کلسیم است که یک ماده حیاتی برای دندان ها و استخوان های سالم و قوی است. بدن شما به طور مداوم ذخیره کلسیم را از استخوان های شما می گیرد و آنها را با کلسیم جدید جایگزین می کند. اگر کمبود کلسیم باشد استخوانها می توانند ضعیف شوند و منجر به افزایش خطر ابتلا به شکستگی ها و یا پوکی استخوان می شود. به گفته وزارت بهداشت و درمان و خدمات انسانی، مصرف زیاد کلسیم در حالی که شما جوان هستید به شما کمک می کند تا میزان کلسیم را به حداکثر برسانید که می تواند اثرات طولانی مدت روی سلامت شما داشته باشد. (2) کلسیم برای کودکان و نوجوانان پیش از بلوغ بسیار مهم است که رژیم غذایی غنی از کلسیم را در اختیار داشته باشند زیرا استخوان های آنها به سرعت رشد می کنند اما افراد مسن تر نیز تشویق می شوند تا بیشتر کلسیم را برای کاهش سرعت زوال استخوان با پیری مصرف کنند.
هیدراته ماندن سالم
ملون عسلی از تقریباً 90٪ آب تشکیل شده است و این یک میان وعده کامل برای بعد از ظهر گرم تابستان است. همچنین، همانطور که قبلاً ذکر شد ملون عسلی منبع خوبی از پتاسیم است که 388 میلی گرم پتاسیم در هر فنجان است. پتاسیم یک ماده معدنی کلیدی برای کنترل تعادل مایع و تنظیم الکترولیت ها در بدن شما، به ویژه میزان سدیم است. علاوه بر این، ویژگی های ضد کشش پتاسیم، حرکت مایعات بدن شما را تسهیل می کند و پمپ کردن قوی می شود.
برای جوان به نظر رسیدن پوست مفید است
ملون Honeydew یک منبع عالی ویتامین C است و یک وعده تقریباً نصف مقدار روزانه توصیه شده شما را تامین می کند. ویتامین C برای حمایت از سیستم ایمنی بدن شما مشهور است اما همچنین ویتامین کلیدی برای سلامت پوست باشد. ویتامین C به تولید کلاژن، پروتئین برای حفظ سلامت مفصل و قدرت بافت کمک می کند.(3) همچنین مواد مغذی است که پوست را به صورت هیدراتیک و فنری نگه می دارد. همانطور که بزرگتر می شویم کلاژن از پوست ما تخلیه می شود. ویتامین C می تواند با بهبود برخی از این کلاژن، مانع از افزایش چین و چروک و خطوط ظریف پوستی شود.
سلامت چشم ها را ترویج می کند
دو ماده مغذی گیاهی در ملون عسلی، لوتئین و زیزانتین، برای حفظ سلامت چشم، زمانی که بزرگتر می شوید ضروری است.(4) این دو ماده با هم، خطر ابتلا به آب مروارید، نابینایی مربوط به سن، دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن را کاهش می دهند. لوتئین و زیزانتین هر دو در غلظت های بالا در شبکیه یافت می شوند و یک مانع حفاظتی ایجاد می کنند که نور آبی مضر را فیلتر کرده و سلول های چشم را سالم نگه می دارند.
حمایت انجمن دیابت
Honeydew توسط انجمن دیابت آمریکا طبقه بندی شده است که دارای یک نمره شاخص گلیسمی متوسط است و آن پایین تر در مقایسه با دیگر قندهای فرآوری شده، اما کمی بالاتر از دیگر میوه ها است.
در انتها:
ملون عسلی یک میوه شیرین است که در سراسر جهان یافت می شود. گوشت آن سبز روشن است در حالی که پوست آن معمولاً سفید یا زرد است.
Honeydew پر از ویتامین ها، مواد معدنی و دیگر ترکیبات گیاهی تقویت کننده سلامت است. خوردن این نوع ملون ها می تواند مزایای سلامتی زیادی داشته باشد که عمدتاً به دلیل محتوای مواد مغذی غنی آن است.
ملون Honeydew را می توان به تنهایی یا به عنوان بخشی از غذاهای دیگر مانند سوپ، سالاد، کوکی ها و غیره خورد. برای داشتن لذت بخش ترین تجربه، یک ملون رسیده را در فصل انتخاب کنید.
در ادامه بخوانید:
نظرات (0)