فشارخون پایین مانند فشار خون بالا برای افراد مشکلاتی مانند ( ضعف، سرگیجه، ضعیف شدن قلب، خستگی، بی حالی و غش ) ایجاد می کند. برای درمان فشارخون پایین دانستن علت آن مهم است علل فشارخون پایین مانند ( خونریزی، عفونت، کم آبی بدن، کند شدن غیر طبیعی ضربان قلب ( ناشی از تجویز دارو )، تغذیه نادرست و سوء تغذیه به علت فقدان پروتئین و کالری کافی و کمبود ویتامین های گروه ب مخصوصاً ویتامین B5 ،C، پانتتونیک اسید ) می باشد
در صورتی که علت فشار خون مشخص باشد پزشک با رفع علت مشکل را برطرف می کند ولی در زمانی که علت فشار خون نامشخص باشد و یا تغذیه نادرست علت فشار خون باشد با یک برنامه غذایی صحیح می توانید مشکل کاهش فشار خون را بر طرف نمایید. تغذیه در کنترل افت فشار خون نقش اساسی دارد. فشار خون زیر 120/80 همراه با علائم سرگیجه، سبکی سر، احساس مانند افتادن، ضربان قلب یا ضعف، فشار خون پایین تلقی می شود. برخی از غذاها می توانند به افزایش فشار خون کمک کنند از جمله:
غذاهای کم کربوهیدرات
نوشیدن زیاد زیاد
غذاهای پر ویتامین B12 مانند تخم مرغ، گوشت، فرآورده های شیر، غلات صبحانه غنی شده و برخی از محصولات مخمر مواد غذایی
مواد غذایی سرشار از فولات مانند سبزیجات برگ سبز تیره، میوه، آجیل، لوبیا، تخم مرغ، لبنیات، گوشت، مرغ، غذاهای دریایی و غلات.
غذاهای شور
کافئین
علاوه بر این، روش های دیگر برای افزایش فشار خون و جلوگیری از علائم فشار خون شامل اجتناب از وعده های غذایی بزرگ، الکل، و ایستادن یا ورزش بلافاصله بعد از غذا است.
برای اطلاعات بیشتر مقاله کامل پزشکی ما در مورد فشار خون پایین را بخوانید.
مصرف نمک برای بالا بردن فشار خون
مصرف نمک به علت داشتن سدیم برای حفظ مایعات و افزایش فشار خون ضروری است اهمیت نمک به علت مطالعات انجام شده بر روی اثرات منفی نمک بر سلامتی و افزایش فشار خون شناخته شده است.
شاید محدود کردن نمک در برخی افراد که خطر ابتلا به افزایش فشار خون بالا وجود دارد موثرباشد اما سدیم به حفظ تعادل مایعات در بدن به ویژه در کسانیکه فشار خون پایین دارند ضروری است. مشکل نمک را می توان با اضافه کردن نمک به وعده های غذایی خود بر طرف کرد در صورتیکه شما وعده های غذایی غیرشور دارید شما می توانید قرص های نمک که بدون نسخه در داروخانه وجود دارد استفاده کنید دوز معمول نمک به طور کلی 900 – 1000 میلی گرم سه بار در روز است ولی بهتر است با دوز پایین شروع و بتدریج افزایش داده شود.
مصرف آب زیاد برای بالا بردن فشار خون خوب است
نوشیدن آب زیاد، حجم خون را افزایش میدهد. که سبب افزایش فشار خون می شود. وقتی شما مصرف نمک را افزایش می دهید بدن شما تقاضای نوشیدن آب زیاد می کند. اگر افت فشار خون دارید حداقل 2 لیتر آب در روز مصرف کنید. اگر شما افت فشار خون دارید علاوه بر مواد معدنی یا آب لوله کشی، از نوشیدنی های ورزشی که دارای سدیم بالایی هستند استفاده کنید.
کمبود ویتامین و فشار خون
غذاهای غنی از مواد مغذی برای افراد مبتلا به افت فشار خون به منظور بالا بردن فشار خون و همچنین برای از بین بردن علائم فشار خون پایین مهم است.
اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) مهم است به درستی از کربوهیدرات ها، پروتئین و چربی استفاده کنید کمبود ویتامین B5 منجر به حذف نمک سدیم بیش از حد از بدن می شود. در کمبود ویتامین B5 علائمی مانند سردرد، خستگی، بی خوابی، اختلالات روده، بی حسی و سوزن سوزن شدن دست و پای رخ می دهد ویتامین B5 به بالا بردن انرژی، استقامت، و فشار خون کمک می کند. مواد غذایی غنی از ویتامین B5 شامل قارچ، پنیر، ماهی های روغنی، آوکادو، تخم مرغ، گوشت (به طور خاص غنی از کبد)، دانه آفتابگردان، ذرت، کلم بروکلی، کدو و سیب زمینی شیرین می باشد.
کوبالامین (ویتامین B12) سبب تولید سلول های قرمز خون و به بهره وری سیستم عصبی کمک می کند کمبود ویتامین B12 سبب کم خونی ناشی از کاهش تولید DNA می شود و باعث بروز علائم ضعف، خستگی، و سبکی سر می شود. ویتامین B12 در غذاهای مشتق شده حیوانی، از جمله ماهی و صدف، گوشت (به خصوص کبد)، مرغ، تخم مرغ، شیر، محصولات شیر است. ویتامین B12 به طور طبیعی در چای کشت داده شده کومبوجا موجود است.
کمبود اسید فولیک (ویتامین B9) می تواند سبب توسعه کم خونی کمبود فولات شود. علائم شایع کمبود فولات شامل کم خونی با ضعف یا تنگی نفس، آسیب های عصبی با ضعف و بی حسی اندام و تپش قلب می شود. ما برای تولید سلول های قرمز خون سالم و جلوگیری از کم خونی نیاز به فولات داریم بفولات در سبزیجات برگ سبز تیره، میوه ها و آب میوه، آجیل، لوبیا، نخود فرنگی، محصولات لبنی، گوشت و مرغ، تخم مرغ، غذاهای دریایی و غلات رخ می دهد. آووکادو، اسفناج، جگر، مخمر، مارچوبه، کلم بروکسل و در میان مواد غذایی با بالاترین سطح از فولات هستند.
کمبود تیامین (ویتامین B1) روی دستگاه عصبی محیطی و سیستم قلبی عروقی تاثیر می گذارد. مخمر و عصاره مخمر بیشترین منابع تیامین می باشد. برخی از مواد غذایی دیگر غنی از تیامین به طور طبیعی مانند بلغور جو دوسر، کتان و دانه های آفتابگردان، برنج قهوه ای، دانه چاودار ، مارچوبه، کلم پیچ، گل کلم، سیب زمینی، پرتقال، کبد،گوشت (گاو و مرغ) و تخم مرغ است.
ویتامین C و بیوفلاونوئید سبب حفظ قدرت دیوار رگ های خونی می شود. کمبود ویتامین C می تواند از جذب آهن جلوگیری کند که منجر به کم خونی فقر آهن می شود. آنمی فقر آهن می توانید باعث غش شود و علت ان کاهش جریان خون به قلب، کمبود اکسیژن به بافت ها و افزایش تنگی نفس می باشد. غذاهای غنی از ویتامین C مرکبات مانند پرتقال، لیمو، گریپ فروت، و غیره هستند ویتامین E به بهبود تامین اکسیژن در سلول‌ها کمک می کند.
کمبود پروتئین و کاهش فشار خون
برای ساخت سلول ( سلول های عروق خونی ) سطح پروتئین باید مناسب باشد رگ های خونی در فردی که افت فشار خون ( هیپوتنشن ) دارد نمی تواند پمپ کردن خون را بطور صحیح انجام دهند. برای ساخت سلول ها در دیواره رگ های خونی نیاز به پروتئین است و بهترین منابع دارای پروتئین منابع حیوانی است پروتئین های گیاهی ناقص هستند کامل ترین مواد غذایی حیوانی پروتئین تخم مرغ است که جذب 90 درصد دارد و پروتئین شیر 80 درصد جذب دارد و غذاهای گیاهی مانند ( گندم ) که ارزش بیولوژیکی بالایی دارد تنها 50 درصد جذب پروتئین دارد. برای اینکه جذب پروتئین های گیاهی را بالا ببریم باید با مواد غذایی دیگر ترکیب کنیم تا جذب آن ها را بالا ببریم برای مثال غلات لیزین کم ولی متیونین و سیستئین بالایی دارند حبوبات متیونین و سیستئین کم ولی لیزین بالایی دارند برای مثال اگر گندم را با عدس ترکیب کنیم پروتئین مرغوبی بدست می آید که همانند گوشت ارزش دارد.
راه دیگری که مردم برای بدست آوردن پروتئین با کیفیت بالا انجام می دهند مثلا ترکیب تخم مرغ با شیر و یا محصولات لبنی با غذاهای گیاهی مانند ( ماست با غلات، ماکارونی با پنیر، سبزیجات با تخم مرغ ) است
مصرف مواد پر کربوهیدرات را کاهش دهید.
با خیساندن 15 – 30 گرم از گیاه سنبل هندی در 250 سی سی آب جوش معجونی تهیه کنید و سه بار در روز مصرف کنید.
مصرف یک فنجان آب چغندر دو بار درروز مشکل کاهش فشار خون را بر طرف می کند.
ورزش ( پیاده روی آرام، شنا و دوچرخه سواری ) بهترین ورزش ها برای کاهش فشار خون هستند.
مطالب مرتبط
تغذیه در فشار خون دوران بارداری
تغذیه در ( کلسترول بالا، دیابت، فشار خون بالا )
نظرات (25)