غذاهایی که اسید اوریک را کاهش می دهند: اسید اوریک یک ترکیب زباله طبیعی است که کربن، اکسیژن، نیتروژن و سایر اجزا را اضافه می کند. اسید اوریک در طول فرآیند هضم غذا آزاد می شود و بدن ما به طور طبیعی آن را از طریق ادرار فیلتر می کند.
به خصوص در رژیم غذایی غنی از پورین مانند گوشت، آبجو، لوبیا اسید اوریک تولید می شود و اگر غذاهای پورینی اضافی مصرف کنید، به طور طبیعی می توانید سطح اسید اوریک را در بدن افزایش دهید.
اسید اوریک یک محصول جانبی است و باید در تعادل باشد به دلیل افزایش بیش از حد سطح می تواند مشکلات مختلفی را برای شما ایجاد کند و منجر به بیماری هایی به نام درد مفاصل، نقرس یا هیپراوریسمی یا آرتریت شود.
به طور معمول پورین ها به طور طبیعی در بدن ما تجزیه می شوند و توسط کلیه ها خارج می شوند که به آنها فرآیندهای فیلتراسیون می گویند، اما گاهی اوقات اسید اوریک بیش از حد می تواند گردش خون را اسیدی تر کند که باعث درد مفاصل می شود.
مقدار بیش از حد اسید اوریک کریستال هایی تولید می کند که در نزدیکی مفاصل جمع می شوند و بر بافت های نرم اثر می گذارد و باعث التهاب و درد مفاصل می شود.
دلایل افزایش سطح اسید اوریک:
مصرف بیش از حد الکل
اضافه وزن بدن
مشکل در کلیه ها
وراثت
مصرف داروهای اضافی
افسردگی
علائم اسید اوریک:
درد و التهاب مفاصل که چند روز یا چند هفته طول می کشد و به آرامی مفاصل دیگر را نیز درگیر می کند مانند مچ پا، زانو، آرنج، مچ دست و غیره.
قرمزی و تورم اطراف مفاصل
خستگی و ضعف
غذاهایی که سطح اسید اوریک را کاهش می دهند:
اسید اوریک را می توان فقط با تغییر عادات غذایی کنترل کرد و چندین غذا در دسترس هستند که می توانند به شما کمک کنند، بنابراین اجازه دهید نگاهی به آن بیندازیم:
1. سیب:
افرادی که سطح اسید اوریک آنها افزایش یافته است و تمام آزمایشات و تشخیص شما در مورد مشکلات آینده آنها اطلاع داده است، باید سیب را در رژیم غذایی منظم خود شروع کنند. شما نباید داروهای معمولی خود را قطع کنید، فقط این را نیز اضافه کنید.
خوردن سیب یا نوشیدن آب سیب تازه می تواند سطح اسیدی را خنثی کند. سیب سرشار از اسید مالیک است که به حفظ تعادل اسید اوریک کمک می کند و بسیاری از بیماران پس از افزودن سیب به جدول رژیم غذایی خود احساس آرامش می کنند.
2. آب:
همه ما می دانیم که باید هر روز مقدار زیادی آب بنوشیم زیرا آب بدن ما را هیدراته نگه می دارد و تمام سموم مضر بدن را دفع می کند.
نوشیدن 8 تا 9 لیوان آب می تواند اسید اوریک را تسکین دهد و به کلیه ها کمک می کند تا فرآیند تصفیه را به طور طبیعی شروع کنند.
اگر آب ساده دوست ندارید، آب میوه تازه را بدون اضافه کردن شکر با آن مصرف کنید. شکر می تواند دردسر را افزایش دهد، بنابراین محصولات شیرین را نیز حذف کنید و از نوشیدنی های تازه و طبیعی استفاده کنید.
3. لوبیا فرانسوی:
لوبیا فرانسوی حاوی بسیاری از اجزای سالم است که می تواند به شما کمک کند. برخی از مطالعات نشان داده است که افراد مبتلا به درد نقرس و آرتریت برای چند هفته آب لوبیا فرانسوی می‌خورند و نتایج مثبتی دریافت می‌کنند و درد و سفتی کمتری در مفاصل خود احساس می‌کنند.
آب لوبیا فرانسوی را یک بار در روز بنوشید و باید تازه باشد، از خرید آب میوه های کنسرو شده یا بسته بندی شده خودداری کنید. همچنین برای نتایج سریع، لوبیا فرانسوی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
4. سرکه سیب:
سرکه سیب حاوی خواص ضد التهابی است که به کاهش سطح اسید اوریک کمک می کند. سرکه سیب نیز اسیدی است و نمی توانید مستقیماً آن را مصرف کنید.
بنابراین یک لیوان آب مصرف کنید و 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب ارگانیک به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و دو بار در روز بنوشید.
بسیاری از مطالعات نشان دادند که سرکه سیب به طور طبیعی اسید اوریک افزایش یافته را آرام می کند و افراد پس از نتایج واقعا خوشحال می شوند.
5. توت ها:
انواع توت ها مانند توت فرنگی، تمشک، زغال اخته و غیره خاصیت ضد التهابی دارند و برای خنثی کردن اسید اوریک واقعا موثر هستند. خوردن یک مشت توت تازه و نوشیدن آب می تواند به شما کمک کند.
6. گیلاس:
گیلاس تازه همچنین می تواند سطح اسید اوریک را حفظ کند و از تجمع کریستال‌ها در اطراف مفاصل جلوگیری کند و همچنین برای تصفیه مناسب کلیه‌ها مفید است، بنابراین گیلاس را در رژیم غذایی خود اضافه کنید.
7. رژیم غذایی غنی از ویتامین C:
شما باید ویتامین C را در رژیم غذایی افزایش دهید، مانند پرتقال، آناناس و لیمو. به سادگی پرتقال و آناناس بخورید یا آب این میوه های خوشمزه را بخورید.
آب لیمو را به سالاد خود اضافه کنید یا به سادگی مقداری آب لیموترش تازه را در یک لیوان آب فشار دهید و روزی یک بار بنوشید.
شاید برایتان جالب باشد: دانه گشنیز چگونه به تیروئید کمک می کند؟
8. محصولات کم چرب:
لبنیات کم چرب مانند پنیر، شیر نیز به راحتی در دسترس هستند. رژیم غذایی کم چرب نیز می تواند به حفظ سطح اسید اوریک کمک کند.
9. غذاهای غنی از فیبر:
اگر با افزایش سطح اسید اوریک و درد در مفاصل مواجه هستید، باید رژیم غذایی غنی از فیبر را شروع کنید. متخصصان همچنین توصیه می کنند که غذاهای غنی از فیبر می توانند سطح اسید اوریک را کاهش دهند و به کلیه ها برای فیلتراسیون قوی کمک کنند.
شما باید یک سالاد مانند خیار، هویج مصرف کنید. جو، لوبیا فرانسوی، جو و کرفس را به رژیم غذایی اضافه کنید. همچنین میوه هایی مانند پاپایا، موز، پرتقال، هلو و غیره بخورید.
10. روغن زیتون:
روغن زیتون سرشار از آنتی اکسیدان است و به خوبی کمک می کند. می توانید غذای خود را در روغن زیتون بپزید یا آن را روی غذا بپاشید. آن را برای مدت طولانی نپزید زیرا می توانید آن را خام بخورید و مطمئناً نتایج مورد انتظار ظاهر می شود.
11. چای سبز:
مصرف منظم چای سبز می تواند سطح اسید اوریک را کاهش داده و احتمال ابتلا به هیپراوریسمی یا درد مفاصل را کاهش دهد. چای سبز را دو بار در روز بدون افزودن شکر بنوشید.
باید ها و نباید ها:
بایدها:
در صورت احساس درد و التهاب بیش از حد با پزشک خود مشورت کنید.
تمام داروها را به درستی مصرف کنید و آب کافی بنوشید.
مکمل‌های امگا ۳ و رژیم‌های غذایی طبیعی مانند دانه‌های کتان و ماهی نیز می توانند کمک کنند.
فقط غذاهای طبیعی و تازه بخورید.
ورزش را کاهش دهید و از خوردن غذاهای سرخ کردنی و غذاهای ناسالم و مواد نگهدارنده و غذاهای منجمد خودداری کنید.
استرس همچنین دلیل عدم تعادل اسید اوریک است، بنابراین سعی کنید آرام بمانید و چند کتاب الهام بخش بخوانید، به موسیقی مورد علاقه خود گوش دهید و پیاده روی و دویدن نیز ورزش خوبی برای کاهش استرس است.
نبایدها:
در صورت تشخیص افزایش اسید اوریک، الکل زیاد مصرف نکنید.
از خوردن غذاهای غنی از پورین مانند گوشت اندام، گوشت گوسفند، گل کلم، پوست سر، لوبیا خشک، گوشت خوک، قارچ، بوقلمون و غیره خودداری کنید.
از نوشیدنی های شیرین مانند نوشابه، نوشیدنی های سرد، آبمیوه های کنسرو شده، شیرینی ها و غیره کاملاً خودداری کنید.
نظرات (0)