رژیم غذایی

غذاهای بدون کالری

غذاهای بدون کالریغذاهای خاص مانند ( کرفس و سیب ) وجود دارد که یک اثر کالری منفی دارد. این بدان معنی نیست که برخی از غذاها که فوق العاده کم کالری هستند فوق العاده مغذی نیستند. در اینجا لیستی از غذاهای مورد علاقه با کالری مواد غذایی تقریبا صفر و یا زیر 40 کالری همراه دستور غذایی برای مصرف آمده است. توجه داشته باشید که در رژیم های کاهش وزن اگر از این غذاها استفاده نمایید کالری کمتری دریافت می کنید و احساس سیری نیز دارید.

 

1. سبزی Arugula

سبزی Arugulaکالری: 4 در هر فنجان
سبزی Arugula سبز تند است به کالری، چربی، چربی اشباع و کلسترول پایین دارد. حاوی فیبر، ویتامین های A، C و K و سایر مواد مغذی از جمله پتاسیم است.
سالاد، سوپ، این سبزیجات استفاده می شود Arugula دارای مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها بوده و برای سلامت جنسی ضروری هستند زیرا آنها سموم کمک کنده به تعدیل میل جنسی را جذب می کند.
دستور غذا: سوپ Arugula

مطلب مرتبط: رژیم لاغری آنلاین
نرم افزار رژیم لاغری، برنامه کاهش وزن خود را به صورت آنلاین در موبایل و ایمیل خود دریافت کنید
رژیم لاغری
 

2. مارچوبه

مارچوبهکالری: 27 در هر فنجان
مارچوبه به طور سنتی به عنوان یک غذای سم زدا شناخته شده است زیرا دارای سطوح بالایی از اسید آمینه است که به عنوان یک دیورتیک عمل می کند این ماده غذایی به سرعت سوخت و ساز بدن، کمک می کند. مارچوبه همچنین یک نیروگاه از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین A، C، E، K، B6، فولات، آهن، مس و حتی پروتئین است. و در طبیعی ترین شکل خود به صورت خام، در سالاد یا بخار پز استفاده می شود.

3. کلم بروکلی

کلم بروکلیکالری: 31 در هر فنجان
کلم بروکلی بطور شگفت آور کالری پایین دارد کلم بروکلی نه تنها دارای فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی بسته بندی شده است بلکه آن حاوی آنتی اکسیدان قوی است که ممکن است شانس بقا سرطان پستان بهبود و خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد. مواد شیمیایی موجود در بروکلی مسئول اثر حفاظتی است که سولفورافن نام دارد و آن به کلم بروکلی عطر و طعم کمی تلخ میدهد.

4. آبگوشت سبزیجات

آبگوشت سبزیجاتکالری: 10در هر فنجان
گوشت گاو عاری از چربی، مرغ، MISO، غذاهای دریایی، یا آبگوشت گیاهی سلاح مخفی رژیم غذایی هستند تقریبا دارای صفر کالری، مغذی و سبب سیری شما می شود به خصوص اگر شما از سبزیجات و گوشت بدون چربی استفاده کنید. آبگوشت نهایی دارای مواد غذایی با حجم بالا است به این معنی که شما می توانید مقداری غذا با کالری بسیار کمی بخورید و احساس سیری نمایید.

5. جوانه بروکسل

جوانه بروکسلکالری: 38 در هر فنجان
کلم بروکسل فوق العاده کم کالری است اما مملو از مواد مغذی گیاهی و فیبر که از سرطان پیشگیری می کنند. این سبزیجات، با سس شیرین و یا دارای مزه تند و دارای طعم زیادی هستند.
دستور مصرف: سینه مرغ را با کلم بروکسل تراشیده مصرف کنید.

6. کلم

کلم کالری: 22 در هر فنجان
ترد، شیرین و مقرون به صرفه است کلم دارای بسته ویتامین ها، مواد معدنی، الیاف و چندین مواد مغذی گیاهی برای جلوگیری از سرطان است. کلم دارای گلوکوزینولات یک سم زدای متابولیک و sulphoraphane ضد سرطان قدرتمند می باشد.
کلم بنفش، همچنین شامل آنتوسیانین و دیگر مواد شیمیایی طبیعی است که ترمیم سلولی را افزایش و رشد سرطان را مسدود می کند. کلم بنفش زیاد بخورید.
طرز مصرف: سالاد کلم شیرین تهیه کنید.

7. کاهو

کاهوکالری: 5 در هر فنجان
به معنای واقعی کلمه شما می تواند مقدار زیادی از آن را بخورید و هرگز اضافه وزن پیدا نکنید کاهو به تنهایی یک منبع بزرگ از ویتامین های گروه B، اسید فولیک و منگنز است و به تنظیم قند خون کمک می کند و برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی بدن نیز ضروری است.
دستور غذایی: سالاد مرغ هندی با بادام زمینی

8. چغندر

 چغندرکالری: 37 در نصف فنجان
چغندر شیرین است کالری بسیار کمی دارد بنابر این شما می توانید چیزی شیرین براحتی مصرف نمایید. چغندر همچنین غنی از آنتی اکسیدان ضد سرطان می باشد. فراتر آن چغندر نیز یک نیروگاه های تغذیه ای است. سرشار از آهن، فیبر، فولات، پتاسیم است و آنها یک راه عالی برای افزایش تغذیه در ظرف سالاد یا ماکارونی است. آنها رنگ زرق و برق دار خود را از بتانین، یک آنتی اکسیدان قوی دارند.
دستور غذایی: سوپ چغندر خوش مزه

9. گل کلم

گل کلممانند سایر سبزیجات کلم، گل کلم پر از غذاهای گیاهی مبارزه با سرطان است و یک منبع بزرگ از ویتامین C و فولات است. گلچه های خام را اندک اندک و یا بخار پز برای به حداکثر رساندن قدرت تغذیه گل کلم مصرف کنید. گل کلم یکی از خارق العاده ها است که ممکن است شانس فرد را برای زنده ماندن از سرطان پستان بهبود بخشد.
دستور غذایی: گل کلم سرخ شده را با سرکه زیتون مصرف کنید.

10. قهوه

قهوهکالری: صفر
قهوه سیاه یکی از گزینه های نوشیدنی با کمترین کالری است و به از دست دادن وزن کمک می کند. قهوه سطح پپتید روده را تغییر می دهد و به طور طبیعی هورمونی آزاد می کند که سبب کنترل گرسنگی و یا احساس سیری می شود.
ممکن است خطر سرطان روده بزرگ و کبد، دیابت نوع 2 و بیماری پارکینسون در قهوه خورها پایین تر باشند و این ممکن است به زندگی آنها کمک کند یک مطالعه در سال 2008 نشان داد که زنانی که به طور منظم تا شش فنجان در روز قهوه نوشیده بودند نسبت به همتایان خود که قهوه نمی خوردند با احتمال کمتر به این علل دچار مرگ شدند.
چیزی بیشتر این که کافئین موجود در قهوه می تواند سرعت سوخت و ساز بدن و چربی سوزی افزایش دهد و به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و چاقی کمک می کند.
دستور غذایی : قهوه خنک شده فوق العاده است.

11. گریپ فروت

گریپ فروتکالری: 39 در نصف میوه
در رژیم غذایی گریپ فروت را به یاد داشته باشید مطالعات نشان می دهد که، به طور متوسط، زنانی که هر مقدار از گریپ فروت و یا آب گریپ فروت مصرف کردند نسبت به همتایان که گریپ فروت نخوردند نزدیک به 10 پوند کاهش وزن و شاخص توده بدن ( BMI ) 6 درصد کمتر داشتند. گریپ فروت نیروگاهی برای سلامت قلب است و حاوی ویتامین C، اسید فولیک و پتاسیم، همراه با پکتین و فیبر محلول است که ممکن است یک متحد قوی در برابر آترواسکلروز باشند. گونه های صورتی و قرمز نیز ویتامین A و لیکوپن دارد که ماده ای است که دیواره های شریانی را از آسیب اکسیداتیو محافظت می کند.
دستور غذایی: گریپ فروت و سالاد آووکادو با ماهی قزل آلا خشکیده را مصرف کنید.

12. قارچ

قارچکالری: 15 در هر فنجان
قارچ گوشتی فوق العاده کم کالری و متنوع است. قارچ دارای انواع کلاهک سفید، پورتوبلا، Maitake که در فروشگاه های مواد غذایی وجود دارد. خوشبختانه، تمام قارچ ها شامل نوعی از آنتی اکسیدان برای تقویت سیستم ایمنی همراه با پتاسیم، ویتامین B و فیبر است.
قارچ Shiitakes، شامل لنتینان، مواد مغذی که تصور می شود خواص ضد سرطان دارد. همه قارچ ها منابع خوبی از ویتامین D، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین B6، اسید پانتوتنیک، فسفر، پتاسیم، مس و سلنیوم می باشد.

13. گوجه فرنگی

 گوجه فرنگیکالری: 22 در یک گوجه فرنگی متوسط
آنها حاوی لیکوپن است آنتی اکسیدان ها به ندرت در غذاهای دیگر یافت می شود. مطالعات نشان می دهد که می تواند از پوست در برابر اشعه های مضر UV محافظت کند از برخی سرطانها پیشگیری و کلسترول را کاهش می دهد. به علاوه، گوجه فرنگی حاوی مقادیر بالایی از پتاسیم، فیبر و ویتامین Cاست.

14. شلغم

شلغمکالری: 36 در هر فنجان
سیب زمینی پسر عموی اعتصاب، شلغم یک منبع بزرگ از فیبر، ویتامین C و یک بار گلیسمی پایین دارد. در سوپ یا خورش و یا قطعه قطعه به صورت خام مورد استفاده قرار می گیرد ( شلغم طعم شگفت آور خفیف و ترد دارد ).

15. شاهی آبی

شاهی آبیکالری: 4 در هر فنجان
شاهی آبی خواص ضد سرطان دارد و شامل سولفورافن و دیگر ترکیبات مرتبط با کاهش خطر بیماری می باشد. مطالعات نشان می دهد که افرادی که به طور منظم این سبزیجات را می خورند. ممکن است از سرطان ریه محافظت کند.
دستور غذایی: سوپ شاهی آبی با بادام برشته

16. کدو سبز

کدو سبزکالری: 20 در هر فنجان
رشد کدو سبز آسان است و در تابستان می روید این کدو معجزه غذایی با حجم بالا است به این معنی که سبب سیری شما می شود در حالی که کالری اندکی دارد مقدار زیادی از ویتامین A دارد و آماده سازی اولیه یا طبخ آن بسیار ساده است شما ممکن است در تمام طول سال آن را بخورید.
دستور غذایی: کدوی ترد سبز با گوجه فرنگی خشک و پنیر بز مصرف کنید.

17. اسفناج

اسفناجکالری: 7 در هر فنجان
اسفناج خوش طعم است این برگ سبز سرشار از آهن، اسید فولیک و ویتامین Kاست همچنین دارای آنتی اکسیدان بتا کاروتن و ویتامین C برای مبارزه با بیماری و دارای ماده لوتئین است که چشم را در برابر دژنراسیون ماکولای وابسته به سن محافظت می کند.
به عنوان یک جایگزین برای کاهو در سالاد استفاده می شود و یا به آرامی سرخ کرده و با هویج خرد شده، قارچ خرد شده، سیر و پر کردن املت مورد استفاده است.
دستور غذایی: سیب زمینی شیرین با اسفناج Quesadillas

18. لیمو و عصاره لیموترش

لیمو و عصاره لیموترشکالری: 20 در میوه ( بدون پوست)
مرکبات دارای ویتامین C و یک منبع بزرگ از فیبر است مطالعات نشان می دهد که اتکای کامل به مرکبات غنی از ویتامین C با پیدا شدن اولین نشانه ی بیماری، ممکن است طول مدت سرماخوردگی را در حدود یک روز کاهش دهد.
طعم مرکبات اغلب ترش و گاهی اوقات شیرین است و با اضافه کردن مقداری از آن، به غذا طعم می دهد بدون این که چربی، کالری یا کلسترول اضافه است.
دستور غذایی: مرغ کبابی را با لیمو و زیتون بخورید.

19. کلم پیچ

کلم پیچکالری: 5 در هر فنجان
کلم پیچ احتمالا سالم و با ارزش غذایی بالا است و از غذاهای گیاهی که ممکن است از سرطان، مانند سرطان پستان پیشگیری کند. دانشمندان معتقدند که مواد مغذی گیاهی در کلم پیچ سبب تولید آنزیمی در کبد می شود که مواد سرطان زا را خنثی می کند.
کلم پیچ یک منبع بزرگ از ویتامین های گروه B، اسید فولیک و منگنز است که به تنظیم قند خون کمک می کند و برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی بدن ضروری است.

20. سیر

سیرکالری: 4 در هر میخک
سیر برای مبارزه با سرماخوردگی و جنگ با سرطان مفید است و حتی ممکن است عفونت های دستگاه ادراری را دفع کند. رژیم غذایی غنی از سیر خواص ضد میکروبی طبیعی دارد.
برای دریافت بیشتر خواص درمانی از این پیاز بد بو، اجازه دهید سیر خرد شده به مدت 10 دقیقه قبل از حرارت دادن باقی بماند. این روش کمک می کند تا ترکیبات گوگرد برای مبارزه با سرطان تا آن یک سوم بیشتر از بلافاصله پخته شدن باقی بماند.

21. فلفل

فلفلکالری: 30 در نصف لیوان
فلفل همراه با فیبر، دارای ویتامین C و کالری پایین است گرما در فلفل به خاطر سیگنال های حضور کپسایسین است ترکیبی است که می تواند سبب حرکت بدن برای سوزادن 50 تا 100 کالری اضافی در یک وعده غذایی تند شود.

22. پیاز

پیازکالری: 32 در نصف لیوان
پیاز از شیرین تا تیز در عطر، طعم است و دارای سولفید آلیل، ترکیباتی که در مطالعات آزمایشگاهی نشان داده شده است برای محافظت در برابر سرطان آندومتر موثر است.

23. کدو تنبل

کدو تنبلکالری: 30 در هر فنجان
این کدو کم کالری و غنی از پتاسیم و سرشار از بتاکاروتن ( یک آنتی اکسیدان قوی ) است و شیرینی طبیعی آن عطر و طعم را به ارمغان می آورد و یک منبع بالا از ویتامین های A، C، E، پتاسیم زیاد ( برای کاهش فشار خون ) و مس می باشد.
خوردن کدو حتی ممکن است برای دیابت خوب باشد. مطالعات روی دو ترکیب تریگونلین و اسید نیکوتین در این سبزی، نشان داده است که سبب بهبود تحمل گلوکز در موش می شود.
24. تربچه
تربچهکالری: 19 در هر فنجان
این سبزیجات رنگ روشن با پتاسیم، اسید فولیک، آنتی اکسیدان ها و ترکیبات گوگرد است که به هضم کمک می کند.
برگ سبز آن که شش برابر بیشتر از ریشه ویتامین C و کلسیم دارد را فراموش نکنید

25. چای سبز

چای سبزکالری: 0
هنگامی که ما در مورد چای به عنوان یک سوپر غذا صحبت می کنیم منظور ما چای سیاه و سفید، سبز، سفید و یا اولانگ است
همه چای های واقعی در پلی فنول بالا هستند پلی فنول بالا یک آنتی اکسیدان است که سلول را از آسیب DNA که می تواند به سرطان و سایر بیماری ها منجر شود محافظت می کند. چای نیز ممکن است دارای LDL یا کلسترول بد پایین تر، دفع کردن پوکی استخوان، افزایش قدرت مغز شما و شما را لاغر می کند.
دستور غذایی: اسموتی چای سبز ادویه دار بنوشید.
26. رازیانه
رازیانهکالری: 27 در هر فنجان
این فوق العاده ترد، خوشمزه، طعم گیاهی شیرین بیان سبب تازه کردن نفس ، آرام کردن سرفه زمستان و حتی شکم مسطح می کند. این نیز منبع خوبی از فیبر و دارای چند ویتامین و مواد معدنی است. می توان آن را خام خورد.

27. کرفس

 کرفسکالری: 16 در هر فنجان
ترد، کمی شور، دارای فیبر و مواد غذایی فوق العاده با حجم بالا و کالری پایین است کرفس سلاح مخفی یک آشپز است. و اغلب صفر کالری و شامل ویتامین A، ویتامین C و فولات که برای یک بارداری سالم حیاتی است.
دستور غذایی: سالاد ریشه کرفس و سیب

28. انواع توت ها

 انواع توت هاکالری: 32 در نصف فنجان
زغال اخته، تمشک، توت فرنگی، توت پر از ضد التهاب که خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان را کاهش می دهد و بهترین هستند.
این ها دارای آنتی اکسیدان هستند به خصوص زمانی که در طبیعت رشد می کنند. در سال 2007، دانشمندان دانشگاه کرنل دریافتند که زغال اخته وحشی حاوی آنتی اکسیدان فعال تر از هر میوه های تازه است دارای آنتوسیانین یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان است.
دستور غذایی: اسموتی خوب توت تهیه نمایید.

29. هویج

هویجکالری: 22 در نصف فنجان
هویج چربی اشباع شده و کلسترول بسیار پایین دارد. و منبع خوبی از تیامین، نیاسین، ویتامین B6، فولات، منگنز، منبع بسیار خوبی از فیبر در رژیم غذایی، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین K و پتاسیم است.
دستور غذایی: سوپ هویج - زنجبیل تهیه کنید.

دکتر فتحی
Author: دکتر فتحی

امیدوارم کمکی هرچند کوچک به ارتقا سلامت جامعه شود. سوالات خود را می توانید در انجمن سلامتی مطرح نمایید برای مطرح کردن سوال کلیک کنید. جهت مطرح کردن سوالات خصوصی کلیک کنید.
.




سوال یا نظر خود را مطرح نمایید.

ارسال نظر به صورت مهمان
پیوست ها (0 / 3)
Share Your Location

نظرات (3)

رتبه 0 از 5 بر مبنای 0 رای

  1. سما

اطلاعات خوبی بود
ممنون

  پیوست ها
 

  1. مهشید

خیلی مفید و خوب بود

  پیوست ها
 

  1. مهسا

عالی بود ممنون

  پیوست ها
 
هنوز هیچ نظری درباره این پست وجود ندارد

تمامي كالاها و خدمات سایت رژیم سلامتی، حسب مورد داراي مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می باشند و فعاليت‌های اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوری اسلامی ايران است.

تمامي كالاها و خدمات سایت رژیم سلامتی، حسب مورد داراي مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می باشند و فعاليت‌های اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوری اسلامی ايران است.

© 2019 , وب سایت رژیم سلامتیاستفاده از مطالب تنها با درج لینک مستقیم مجاز است. حامی: Email Specialist

Search