تغذیه

در علم پزشکی، تغذیه علم یا تکنیک مصرف و استفاده از غذاها می باشد. مطالعات علم تغذیه روی چگونگی شکستن مواد غذایی ( کاتابولیسم ) برای تعمیر و ایجاد سلول ها و بافت ( آنابولیسم ) است. حاصل کاتابولیسم و آنابولیسم مساوی با متابولیسم است. علوم تغذیه همچنین چگونگی پاسخ بدن به غذا را بررسی می کند. تغذیه در مورد چگونگی بیماری، شرایط و مشکلاتی که می تواند با یک رژیم غذایی سالم کاهش یابد تمرکز دارد. علاوه بر این، علم تغذیه شامل شناسایی بیماری های خاص، شرایط و یا مشکلاتی که ممکن است توسط عوامل رژیم غذایی، رژیم غذایی نامناسب مانند ( سوء تغذیه )، آلرژی غذایی، بیماری های متابولیک و غیره ایجاد شود. در این بخش هدف ما ارائه مقالات جدید و بروز علم تغذیه برای بالا بردن اطلاعات مردم به منظور بهبود سلامت و تصمیم گیریهای بالینی است.

تغذیه قبل از ورزش

0 Votes05 

تغذیه قبل از ورزشیک ورزشکار باید یک رژیم غذایی متعادل ( هر پنج گروه غذایی را مصرف کند )، متنوع ( یعنی در هر گروه غذایی از همه نوع آن استفاده شود )، کافی ( یعنی میزان نیاز روزانه هر فرد به او برسد ) و با کنترل، کالری داشته باشد . رژیم غذایی مناسب یک فرد ورزشکار باید پر کربوهیدرات ( 55 - 65 درصد کل کالری مورد نیاز ) کم چربی ( کمتر از 30 درصد کل کالری ) و پروتئین کافی بسته به نوع ورزش ( 10 - 15 درصد کل کالری ) داشته باشد در بیماران مزمن کلیوی نمک رژیمی مصرف نشود چون دارای kcl می باشد و مضر است. غذاهای با گلایسمیک ایندکس پایین قبل از ورزش مصرف شود چون باعث آزاد سازی پیوسته و آهسته گلوکز در خون می شود و سطح گلوکز خون برای مدت طولانی تری پایدار نگه داشته می شود

ادامه مطلب کلیک ها: 2640

تغذیه در زنان ورزشکار

0 Votes05 

تغذیه در زنان ورزشکاربا توجه به اینکه تعداد زنان ورزشکار روبه افزایش است لذا امروزه مباحث تغذیه ای زنان ورزشکار در زمینه تناسب اندام، بهبود کارایی ورزشی و نیازهای تغذیه ای زنان ورزشکار گسترش زیادی یافته است زنان ورزشکار بر اساس نوع  رشته ی ورزشی که انجام می دهند نیازمند وزن مناسب و شکل متناسب بدنی برای آن ورزش هستند لذا حفظ وزن در زنان ورزشکار مهم است ولی این حفظ وزن نباید آسیبی به کارایی ورزشی و کالری مورد نیاز بدن برساند

ادامه مطلب کلیک ها: 3023

کالری مواد غذایی

7 Votes4.45 

کالری غذاها calorie

کالری مواد غذایی یا انرژی غذا ها یکی از مهمترین فاکتوهای یک ماده ی غذایی است. شما با انجام هر فعالیت مقداری انرژی مصرف می کنید که با مصرف مواد غذایی این انرژی جبران می شود. کالری مرسوم ترین واحد بیان انرژی مواد غذایی است و تنها راه لاغری مصرف مواد غذایی از تمام گروه های غذایی با مقدار کالری مشخص، همراه با فعالیت بدنی مستمر است مواد غذایی انرژی فراهم می کند و بدن ما در طول روز برای فعالیت به این انرژی نیاز دارد. انرژی مورد نیاز ما می تواند متفاوت باشد و به طور قابل توجهی به سن، جنس، وزن، قد، فعالیت بدنی و میزان سوخت و ساز پایه هر فرد بستگی دارد

ادامه مطلب کلیک ها: 232487

diet

0 Votes05 

محاسبگر تن سنجی

کلیک ها: 640

تغذیه در میگرن

0 Votes05 

میگرنمیگرن سردرد شدید، تکرار شونده  و پی در پی برای مدت چندین سال  می باشد که گاهی با اختلالات بینایی ( دیدن هاله )، و حالت تهوع همراه است  و در زنان سه برابر مردان شیوع دارد. حملات میگرن معمولا صبح ها و اغلب آخر هفته ایجاد می شود و در هر ماه 1 – 3 بار تکرار می شود.

ادامه مطلب کلیک ها: 9859

نیازهای تغذیه ای مردان

1 Vote5.05 

تغذیه در مردانمردان به علت داشتن جثه بزرگتر، آب، استخوان، بافت ها چربی و توده عضلانی بیشتر، سرعت متابولیسم در بدنشان بیشتر از زنان است لذا مردان نیاز بیشتری به کالری ، ویتامین و املاح دارند. مردان روزانه 500 کالری بیشتر از زنان نیاز دارند. اما نیاز مردان به کربوهیدرات و فیبرها ( 18 گرم فیبر روزانه ) مشابه زنان است. سطح طبیعی از سلول های قرمز خون در مردان بیشتر از زنان است و این ممکن است پیامد های تغذیه ای داشته باشد مردان نمی تواند سطح پایین قند خون یا هیپوگلیسمی را تحمل کنند همچنین زنان هم تحمل نخواهند کرد. مردان 60 درصد بیشتر از زنان به اسید های چرب ضروری نیاز دارند

ادامه مطلب کلیک ها: 2731

تغذیه در افسردگی

1 Vote5.05 

 

 

 

افسردگی و تغذیه

تلاش برای پیدا کردن یک رژیم غذایی برای کاهش افسردگی ادامه دارد متاسفانه، هیچ رژیم غذایی خاصی که برای افسردگی موثر باشد وجود ندارد. هیچ مطالعه انجام شده است که نشان دهد یک برنامه غذایی خاص می تواند نشانه ای از افسردگی بالینی را تسکین دهد وجود ندارد

ادامه مطلب کلیک ها: 5143

تغذیه بعد از ورزش

1 Vote5.05 

تغذیه بعد از ورزش

 یک ورزشکار باید به تغذیه قبل از ورزش ( 1- 2 ساعت قبل از ورزش از موادی مانند نان، ماکارونی، غلات، برنج، سیب زمینی، میوه و سبزیجات استفاده کند )، تغذیه در حین ورزش ( کمی میوه، نوشیدنی ورزشی، مقداری آب میوه ) و بعد از ورزش ( مصرف ماکارونی، نان سبوسدار، میوه و ماست ) اهمیت بدهد.

ادامه مطلب کلیک ها: 18528

تنقلات

1 Vote4.05 

تنقلات

میزان کالری

یک عدد آدامس

7

100گرم خیار شور

12

یک عدد گردو

30

100گرم چقاله بادام

30

یک پاکت کوچک پفک

50

100گرم ژله آماده به مصرف

60

100گرم شکوفه

100

یک لیوان نوشابه

100

100گرم تمبر هندی

110

یک شیشه نوشابه

120

100گرم گردو با پوست

140

100گرم نارگیل تازه

156

100گرمبستنی

190

100گرم انجیر خشک

250

100گرم توت خشک

300

100گرم پسته با پوست

340

100گرم قره قوروت

340

100گرم کیک

350

100گرم کشک

380

100گرم کارامل

400

100گرم گز

500

100گرم چیپس

500

100گرم بادام زمینی

550

100گرم پفک

550

100گرم تخمه آفتاب گردان

580

100گرم بادام بدون پوست

650

کلیک ها: 5560

کالری نوع میوه

0 Votes05 

کالری مواد غذایی

نوع میوه

میزان کیلو کالری 100 گرم آن

خیار

    15

توت فرنگی

    35

کیوی

    40

زرد آلو

    50

دانه انار

    60

گیلاس

    60

توت تازه

    60

خرمالو

    60

انجیر تازه

60

شلیل

60

زالزالک

70

آلبالوی تازه با هسته

75

انگور

90

کمپوت آناناس

90

سنجد

130

کلیک ها: 10915
سخن روز
سردرد هاي تنشي هم به شکل پراکنده و نامنظم بروز مي کنند و هم به شکل مزمن و حاد گريبان افراد را مي گيرد.
سرد و گرم کردن پيشاني به کمک يک حوله يا ماساژ آرام شقيقه و گيجگاه مي تواند تاثير بسزايي در تسکين درد هاي تنشي داشته باشد.
ميوه تمشک براي تقويت حافظه مفيد است.
اگر استفاده از کرم هاي ضد چروک بعد از 25 سالگي شروع شود اکسيداسيون ها کمتر سبب چروک پوست مي شوند.
گوجه فرنگي در پيشگيري از سرطان بسيار موثر است و حاوي سه آنتي اکسيدان مهم بتاکاروتن، ليکوپن و ويتامين C
سودا، قهوه، چاي و غذاهاي شيرين باعث تغيير رنگ و لکه دار کردن دندان ها مي شوند.
بهترين زمان براي خواب، از ساعت 10 شب تا 6 صبح است.
مصرف شير پيش از خواب به دليل دارا بودن سروتونين براي آرامش اعصاب توصيه مي گردد.
مصرف کاهو براي پيشگيري از انواع سرطان ها مفيد است.

سایت تخصصی رژیم سلامتی

سایت تخصصی رژیم درمانی دکتر حسین فتحی ضمن ارایه مطالب مفیدی پیرامون رژیم های غذایی و تغذیه، امکاناتی نظیر پرسش و پاسخ، خدمات رایگان تغذیه و لاغری،دستورهای غذایی، امکان ارایه انواع رژیم های غذایی نظیر رژیم لاغری، رژیم چاقی، برنامه رژیم غذایی، دیابت، فشارخون، چربی خون بالا، رژیم ورزشکاران، رژیم برای ثابت ماندن وزن، چاقی و ... توسط پزشک به صورت اینترنتی فراهم گردیده است با عضویت در سایت امکاناتی نظیر مطرح کردن موضوعات پزشکی و تغذیه در انجمن سلامتی، سوال از پزشک به صورت خصوصی و دریافت خبرنامه ... برای شما بوجود می آید.

پست الکترونیکی : admin at foodregime.com & rejimesalamati at gmail.com