تغذیه

در علم پزشکی، تغذیه علم یا تکنیک مصرف و استفاده از غذاها می باشد. مطالعات علم تغذیه روی چگونگی شکستن مواد غذایی ( کاتابولیسم ) برای تعمیر و ایجاد سلول ها و بافت ( آنابولیسم ) است. حاصل کاتابولیسم و آنابولیسم مساوی با متابولیسم است. علوم تغذیه همچنین چگونگی پاسخ بدن به غذا را بررسی می کند. تغذیه در مورد چگونگی بیماری، شرایط و مشکلاتی که می تواند با یک رژیم غذایی سالم کاهش یابد تمرکز دارد. علاوه بر این، علم تغذیه شامل شناسایی بیماری های خاص، شرایط و یا مشکلاتی که ممکن است توسط عوامل رژیم غذایی، رژیم غذایی نامناسب مانند ( سوء تغذیه )، آلرژی غذایی، بیماری های متابولیک و غیره ایجاد شود. در این بخش هدف ما ارائه مقالات جدید و بروز علم تغذیه برای بالا بردن اطلاعات مردم به منظور بهبود سلامت و تصمیم گیریهای بالینی است.

تغذیه در میگرن

0 Votes05 

میگرنمیگرن سردرد شدید، تکرار شونده  و پی در پی برای مدت چندین سال  می باشد که گاهی با اختلالات بینایی ( دیدن هاله )، و حالت تهوع همراه است  و در زنان سه برابر مردان شیوع دارد. حملات میگرن معمولا صبح ها و اغلب آخر هفته ایجاد می شود و در هر ماه 1 – 3 بار تکرار می شود.

ادامه مطلب کلیک ها: 9390

نیازهای تغذیه ای مردان

1 Vote5.05 

تغذیه در مردانمردان به علت داشتن جثه بزرگتر، آب، استخوان، بافت ها چربی و توده عضلانی بیشتر، سرعت متابولیسم در بدنشان بیشتر از زنان است لذا مردان نیاز بیشتری به کالری ، ویتامین و املاح دارند. مردان روزانه 500 کالری بیشتر از زنان نیاز دارند. اما نیاز مردان به کربوهیدرات و فیبرها ( 18 گرم فیبر روزانه ) مشابه زنان است. سطح طبیعی از سلول های قرمز خون در مردان بیشتر از زنان است و این ممکن است پیامد های تغذیه ای داشته باشد مردان نمی تواند سطح پایین قند خون یا هیپوگلیسمی را تحمل کنند همچنین زنان هم تحمل نخواهند کرد. مردان 60 درصد بیشتر از زنان به اسید های چرب ضروری نیاز دارند

ادامه مطلب کلیک ها: 2589

تغذیه در افسردگی

1 Vote5.05 

 

 

 

افسردگی و تغذیه

تلاش برای پیدا کردن یک رژیم غذایی برای کاهش افسردگی ادامه دارد متاسفانه، هیچ رژیم غذایی خاصی که برای افسردگی موثر باشد وجود ندارد. هیچ مطالعه انجام شده است که نشان دهد یک برنامه غذایی خاص می تواند نشانه ای از افسردگی بالینی را تسکین دهد وجود ندارد

ادامه مطلب کلیک ها: 4946

تغذیه بعد از ورزش

1 Vote5.05 

تغذیه بعد از ورزش

 یک ورزشکار باید به تغذیه قبل از ورزش ( 1- 2 ساعت قبل از ورزش از موادی مانند نان، ماکارونی، غلات، برنج، سیب زمینی، میوه و سبزیجات استفاده کند )، تغذیه در حین ورزش ( کمی میوه، نوشیدنی ورزشی، مقداری آب میوه ) و بعد از ورزش ( مصرف ماکارونی، نان سبوسدار، میوه و ماست ) اهمیت بدهد.

ادامه مطلب کلیک ها: 17778

تنقلات

1 Vote4.05 

تنقلات

میزان کالری

یک عدد آدامس

7

100گرم خیار شور

12

یک عدد گردو

30

100گرم چقاله بادام

30

یک پاکت کوچک پفک

50

100گرم ژله آماده به مصرف

60

100گرم شکوفه

100

یک لیوان نوشابه

100

100گرم تمبر هندی

110

یک شیشه نوشابه

120

100گرم گردو با پوست

140

100گرم نارگیل تازه

156

100گرمبستنی

190

100گرم انجیر خشک

250

100گرم توت خشک

300

100گرم پسته با پوست

340

100گرم قره قوروت

340

100گرم کیک

350

100گرم کشک

380

100گرم کارامل

400

100گرم گز

500

100گرم چیپس

500

100گرم بادام زمینی

550

100گرم پفک

550

100گرم تخمه آفتاب گردان

580

100گرم بادام بدون پوست

650

کلیک ها: 5497

کالری نوع میوه

0 Votes05 

کالری مواد غذایی

نوع میوه

میزان کیلو کالری 100 گرم آن

خیار

    15

توت فرنگی

    35

کیوی

    40

زرد آلو

    50

دانه انار

    60

گیلاس

    60

توت تازه

    60

خرمالو

    60

انجیر تازه

60

شلیل

60

زالزالک

70

آلبالوی تازه با هسته

75

انگور

90

کمپوت آناناس

90

سنجد

130

کلیک ها: 10821

کالری غذاهای معمول

0 Votes05 

  کالری مواد غذایی

غذاها

میزان کاری

یک عدد پولکی

    7

یک حبه قند

    10

یک عدد خرما

    20

یک لیوان دوغ

    40

یک قاشق عسل

    50

سیب زمینی پخته 100گرم

    80

گوشت ماهی 100گرم

    100

یک لیوان شیر

    110

یک لیوان ماست کم چرب

    110

    100گرم زیتون خام

    140

یک عدد سمبوسه متوسط

    150

یک لیوان سمنو

    180

کره 25 گرم

    190

پنیر100گرم

    200

گوش قرمز کم چرب 100گرم

    200

گوشت مرغ بدون پوست 100گرم

 200

یک لیوان سوپ مرغ و سبزیجات

200

یک لیوان ماکارانی پخته

200

یک لیوان فرنی

200

یک لیوان عدس پخته

200

یک لیوان املت سیب زمینی

200

نان100گرم

210

خامه100گرم

250

2 سیخ 100 گرمی جگربا نان ساندویجی

250

1سیخ کباب برگ یا کوبیده با نان ساندویجی

250

پیتزا 100گرم

250

یک ساندویج فلافل

250

یک ساندویج کتلت

250

یک لیوان خورش ماست

270

مربا100گرم

300

سوسیس وکالباس 100گرم

300

یک ساندویج همبرگر

350

یک قوطی 180گرمی تن ماهی

560

 

کلیک ها: 5729
سخن روز
سردرد هاي تنشي هم به شکل پراکنده و نامنظم بروز مي کنند و هم به شکل مزمن و حاد گريبان افراد را مي گيرد.
سرد و گرم کردن پيشاني به کمک يک حوله يا ماساژ آرام شقيقه و گيجگاه مي تواند تاثير بسزايي در تسکين درد هاي تنشي داشته باشد.
ميوه تمشک براي تقويت حافظه مفيد است.
اگر استفاده از کرم هاي ضد چروک بعد از 25 سالگي شروع شود اکسيداسيون ها کمتر سبب چروک پوست مي شوند.
گوجه فرنگي در پيشگيري از سرطان بسيار موثر است و حاوي سه آنتي اکسيدان مهم بتاکاروتن، ليکوپن و ويتامين C
سودا، قهوه، چاي و غذاهاي شيرين باعث تغيير رنگ و لکه دار کردن دندان ها مي شوند.
بهترين زمان براي خواب، از ساعت 10 شب تا 6 صبح است.
مصرف شير پيش از خواب به دليل دارا بودن سروتونين براي آرامش اعصاب توصيه مي گردد.
مصرف کاهو براي پيشگيري از انواع سرطان ها مفيد است.

سایت تخصصی رژیم سلامتی

سایت تخصصی رژیم درمانی دکتر حسین فتحی ضمن ارایه مطالب مفیدی پیرامون رژیم های غذایی و تغذیه، امکاناتی نظیر پرسش و پاسخ، خدمات رایگان تغذیه و لاغری،دستورهای غذایی، امکان ارایه انواع رژیم های غذایی نظیر رژیم لاغری، رژیم چاقی، برنامه رژیم غذایی، دیابت، فشارخون، چربی خون بالا، رژیم ورزشکاران، رژیم برای ثابت ماندن وزن، چاقی و ... توسط پزشک به صورت اینترنتی فراهم گردیده است با عضویت در سایت امکاناتی نظیر مطرح کردن موضوعات پزشکی و تغذیه در انجمن سلامتی، سوال از پزشک به صورت خصوصی و دریافت خبرنامه ... برای شما بوجود می آید.

پست الکترونیکی : admin at foodregime.com & rejimesalamati at gmail.com