توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: تغذیه

بازدید: 40919

جو دو سر ازغلات بسیار مغذی با خواص درمانی بسیاری است با این حال، بسیاری از سر درگمی ها در مورد اینکه آیا جودوسر و بلغور جو دوسر حاوی گلوتن است وجود دارد جو دو سر به طور طبیعی فاقد گلوتن است اما اغلب با گلوتن از دانه های دیگر آلوده شده است

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: تغذیه

بازدید: 6889

قند خون بالا وقتی رخ می دهد که بدن شما به طور موثر نمی تواند قند را از خون به سلولها انتقال دهد و هنگامی که کنترل نشود می تواند به دیابت منجر شود یک مطالعه از سال 2012 گزارش داد که 12 - 14 درصد از بزرگسالان آمریکایی به دیابت نوع 2، در حالی که 37 - 38٪ به عنوان پیش دیابت طبقه بندی شدند.

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: تغذیه

بازدید: 4821

تقاضا برای محصولات غذایی مطرح "بدون آنتی بیوتیک" در حال رشد سریع می باشد در سال 2012 فروش این محصولات 25 درصد بیش از سه سال گذشته افزایش یافته بود استفاده بیش از حد از آنتی بیوتیک ها در حیوانات سازنده مواد غذایی مقصر افزایش باکتری های مقاوم است هنگامی که این ها از انسان عبور می کنند می توانند سبب بیماری جدی شود

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: تغذیه

بازدید: 6182

عفونت دستگاه ادراری (UTI) می توانید هر بخشی از دستگاه ادراری، کلیه ها، مثانه یا پیشابراه را تحت تاثیر قرار دهد بیش از 3 میلیون آمریکایی، عمدتاً زنان، هر سال تجربه ابتلا به عفونت ادراری را دارند. علائم این بیماری شامل دفع دردناک و مکرر ادرار، درد لگن و آثار خون در ادرار می باشد به طور معمول، عفونت طولانی نمی شود و بیشتر بیماران خودشان تشخیص می دهند.

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: تغذیه

بازدید: 5526

فیبر جزئی از مواد غذایی ما است که از ماده غیر قابل هضم گیاهان تشکیل می شود به این ترتیب فیبر در درجه اول در میوه، سبزیجات، غلات و حبوبات و دانه ها ( تمشک، کلم بروکلی، جو و عدس ) یافت می شود اما آیا آن برای شما خوب است یا بد؟ به طور کلی در توصیه غذایی، کلید رژیم غذایی مطلوب و شیوه زندگی سالم در تعادل می باشد

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: تغذیه

بازدید: 78410

نمودارهای رشد برای وزن، قد و دور سر کودکان وجود دارد. این نمودارها به سادگی متوسط  وزن، قد و یا دورسر یک دسته از کودکان طبیعی را نشان می دهد. خطوط صدک بر روی 5٪، 10٪، 25٪، 50٪، 75٪، 90٪، و 95% می باشد. اگر وزن کودک شما در خط صدک 50 باشد این بدان معنی است که از 100 کودک طبیعی هم سن او 50 کودک با وزن بیشتر از او و 50 کودک با وزن کمتر از او وجود دارد.

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: تغذیه

بازدید: 13327

هیچ چیز بهتر از یک خواب نیمروز طولانی بعد از یک وعده غذایی بزرگ وجود ندارد نگران نباشید شما که تنبل نیستید معلوم است که یک دلیل بیولوژیکی برای آن وجود ندارد! هنگامی که شما یک وعده غذایی بزرگ مصرف می کنید بدن شما به حالت استراحت و هضم می رود خوردن باعث یک واکنش زنجیره ای در مغز شما برای هدایت جریان خون و انرژی جهت هضم و جذب مواد غذایی برای استفاده در بدن می شود.

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: تغذیه

بازدید: 7785

غذا خوردن سالم خستگی ندارد مقدار زیادی از مواد غذایی هستند که هر دو سالم و خوشمزه می باشند. در اینجا لیستی از 50 نوع غذاهای سالم و مغذی که فوق العاده خوشمزه هستند. و همه آنها غذاهای فرآوری نشده، کامل، تک و ( واقعی) می باشند. توجه داشته باشید که اگر غذای سالم بخورید دچار خستگی نمی شوید و سالم و با نشاط هستید.

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: تغذیه

بازدید: 104317

ویتامین E یک گروه از 8 ویتامین محلول در چربی است که به جلوگیری از استرس اکسیداتیو در بدن کمک می کند مقدار کافی از ویتامین E می تواند به محافظت در برابر بیماری های قلبی، سرطان و  بیماری چشم وابسته به سن ( دژنراسیون ماکولا ) کمک کند در مقابل، مصرف بیش از حد مکمل ویتامین E می تواند به خونریزی بیش از حد و یا خونریزی منجر شود

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: تغذیه

بازدید: 23626

مسائل گوارش فوق العاده رایج است. جای تعجب نیست، چیزهایی که ما می خوریم می تواند اثر عمده ای بر روی گوارش ما داشته باشد. فودمپ ها FODMAPs کربوهیدرات کوچک موجود در برخی مواد غذایی خاص، از جمله گندم و لوبیا می باشند مطالعات نشان می دهد ارتباط قوی بین فودمپ ها و علائم گوارشی مانند گاز، نفخ، درد معده، اسهال و یبوست وجود دارد.

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: تغذیه

بازدید: 9645

با وجود داشتن چربی بالا، بادام بسیار مغذی می باشد بادام دانه های خوراکی است که بر روی درخت Prunus dulcis، معمولا به نام درخت بادام رشد می کند. بادام بومی شرق میانه است اما در حال حاضر ایالات متحده بزرگترین تولید کننده در جهان است. بادام در فروشگاه ها معمولاً بدون پوست به فروش می رسد و نیز به صورت خام یا بو داده به فروش می رسد. در اینجا 9 تا از فواید سلامتی مبتنی بر شواهد آورده می شود.

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: تغذیه

بازدید: 8230

گاز توسط بلع هوا و تجزیه مواد غذایی در دستگاه گوارش شما ایجاد می شود که عواقب آن معمولا آروغ زدن، احساس نفخ و یا دفع گاز است به طور متوسط، اکثر مردم حداقل 14 بار در هر روز دفع گاز دارند برخی از افراد گاز بیشتری نسبت به دیگران دارند که ممکن است ناراحت کننده و یا خجالت آور باشد با این حال، گاز خودش علت زنگ خطر نیست اگر شما در حال تجربه زیادی از گاز و نفخ هستید ایجاد تغییرات در رژیم غذایی شما می تواند کمک کنده باشد