انار یکی از سالمترین میوه ها در زمین است. آنها حاوی طیف وسیعی از ترکیبات گیاهی سودمند هستند که از طریق غذاهای دیگر بی همتا است.مطالعات نشان داده اند که ممکن است برای بدن شما چندین مزیت داشته باشد احتمالا خطر ابتلا به بیماری های مختلف را کاهش می دهد. در اینجا 12 مزایای سلامتی انار مبتنی بر شواهد انار است.
بیشتر بخوانید: انار را بهتر بشناسیم
1. انار با مواد مغذی مهم همراه است
انار یا Punica granatum یک بوته است که میوه قرمز را تولید می کند.
به عنوان توت دسته بندی می شود میوه انار در حدود 5 - 12 سانتی متر (2 - 5 اینچ) قطر دارد. این قرمز، مدور و به نظر می رسد مانند یک سیب قرمز با یک ساقه مانند گل است.
پوست انار ضخیم و ناپایدار است اما صدها دانه خوراکی به نام Arils وجود دارد.
Arils چیزی است که مردم می خورند - یا خام یا به شکل عصاره انار بازیافت می کنند.
انار دارای مشخصات مغذی چشمگیر است - یک فنجان آریل (174 گرم) شامل:
فیبر: 7 گرم
پروتئین: 3 گرم
ویتامین سی: 30٪ از RDI
ویتامین کا: 36٪ از RDI
فولات: 16٪ از RDI
پتاسیم: 12٪ از RDI
انار Arils (دانه) نیز بسیار شیرین است و یک فنجان حاوی 24 گرم قند و 144 کالری دارد.
با این حال، انارها ترکیبات گیاهی قوی دارند که بعضی از آنها خواص قوی دارویی دارند.
2. انار دارای دو ترکیب گیاهی با خواص دارویی قوی است
انار دارای دو ماده منحصر به فرد است که بیشترین مزایای سلامتی آنها را تامین می کند.
Punicalagins
Punicalagins آنتی اکسیدان های بسیار قوی در آب انار و پوست می باشد.
آنها بسیار قوی هستند که آب انار سه برابر فعالیت آنتی اکسیدانی شراب قرمز و چای سبز است.
عصاره انار و پودر به دلیل آنتی اکسیدان بالا و محتوای punicalagin به طور معمول از پوست ساخته شده است.
اسید پونیکیک
اسید پونیکیک موجود در روغن دانه انار، اسید چرب اصلی در آریل است.
این یک نوع اسید لینولئیک کنژوگه با اثرات قوی بیولوژیکی است.
3. انار دارای اثرات ضد التهابی قابل توجه است
التهاب مزمن یکی از عوامل پیشرونده بسیاری از بیماری های جدی است.
این شامل بیماری قلبی، سرطان، دیابت نوع 2، بیماری آلزایمر و حتی چاقی است.
انار دارای خواص ضد التهابی قوی هستند که عمدتا به واسطه خواص آنتی اکسیدانی punicalagins.متمرکز می شود.
مطالعات لوله آزمایش نشان داده است که می توانند فعالیت التهابی را در دستگاه گوارش، و همچنین در سرطان سینه و سلول های سرطانی روده کوچک کاهش دهند.
یک مطالعه 12 هفته ای در افراد مبتلا به دیابت نشان داد که 1.1 فنجان (250 میلی لیتر) آب انار در روز، شاخص های التهابی CRP و اینترلوکین 6 را به ترتیب 32 و 30 درصد کاهش دادند.
اگر شما علاقه مند به کاهش التهاب در بدن خود هستید انار علاوه بر رژیم غذایی برای شما عالی است.
4. انار می تواند به مبارزه با سرطان پروستات کمک کند
سرطان پروستات نوعی سرطان در مردان است.
مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که عصاره انار می تواند تولید سلول های سرطانی را کاهش دهد و حتی باعث ایجاد آپوپتوز یا مرگ سلولی در سلول های سرطانی شود.
آنتی ژن اختصاصی پروستات (PSA) یک نشانگر خون برای سرطان پروستات است.
مردان مبتلا به PSA که در یک دوره کوتاه مدت دو برابر می شوند در معرض خطر افزایش مرگ و میر ناشی از سرطان پروستات قرار دارند.
جالب توجه است، یک مطالعه انسانی نشان داد که نوشیدن 8 اونس (237 میلی لیتر) آب انار در روز باعث افزایش زمان دو برابر شدن PSA از 15 ماه تا 54 ماه شد - افزایش چشمگیر.
یک مطالعه پیگیری بهبود مشابهی را با استفاده از یک عصاره انار به نام POMx پیدا کرد.
5. انار می تواند در برابر سرطان پستان مفید باشد
سرطان پستان یکی از رایج ترین انواع سرطان در زنان است.
عصاره انار می تواند تکثیر سلول های سرطانی را مهار کند - حتی برخی از آنها را می کشد.
با این حال، شواهد در حال حاضر محدود به مطالعات آزمایشگاهی است. پیش از هرگونه ادعایی می توان تحقیقات بیشتری انجام داد.
6. انار ممکن است فشار خون را کاهش دهد
فشار خون بالا (هیپرتنشن) یکی از دلایل اصلی حملات قلبی و سکته مغزی است.
در یک مطالعه، افراد مبتلا به فشارخون بالا پس از مصرف 5 اونس (150 میلی لیتر) آب انار روزانه به مدت دو هفته فشار خون را کاهش دادند.
مطالعات دیگر اثرات مشابهی را نیز به ویژه در فشار خون سیستولیک مشاهده کرده اند.
7. انار می تواند به مبارزه با آرتروز و درد مفصلی کمک کند
آرتریت یک مشکل رایج در کشورهای غربی است.
انواع مختلفی وجود دارد اما اغلب شامل برخی از انواع التهاب در مفاصل هستند.
با توجه به این که ترکیبات گیاهی در انار دارای اثرات ضد التهابی است به این معنی است که آنها می توانند به درمان آرتریت کمک کنند.
جالب توجه است مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد عصاره انار می تواند آنزیم هایی را که در معرض صدمه به مفصل ها در افراد مبتلا به استئوآرتریت است متوقف کند.
این عصاره همچنین نشان داده است که آرتریت را در موش ها کاهش می دهد اما شواهدی از تحقیقات مبتنی بر انسان تا کنون بسیار محدود است.
8. آب انار می تواند خطر بیماری قلبی شما را کاهش دهد
بیماری قلب در حال حاضر شایع ترین علت مرگ زودرس جهان است.
این یک بیماری پیچیده است که توسط بسیاری از عوامل مختلف هدایت می شود.
اسید پونیک، اسید چرب اصلی در انار، ممکن است در برابر چندین مرحله در روند بیماری قلبی محافظت کند.
یک مطالعه 4 هفته ای در 51 نفر مبتلا به سطوح تری گلیسیرید بالا نشان داد که 800 میلی گرم روغن دانه انار در روز، تری گلیسیرید را کاهش داده و نسبت تری گلیسرید HDL را بهبود می بخشد.
مطالعه دیگری در مورد اثرات آب انار در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 و کلسترول بالا بود. آنها کاهش قابل توجهی در کلسترول "بد" LDL، و همچنین سایر پیشرفت ها را ذکر کردند.
آب انار، در هر دو آزمایش حیوانی و انسان، برای محافظت از ذرات کلسترول LDL از اکسیداسیون، یکی از مراحل اصلی در مسیر بیماری های قلبی است.
در نهایت، یک تحقیق تحلیلی نتیجه گرفت که عصاره انار، فشار خون بالا را کاهش می دهد که یکی از عوامل خطر مهم در بیماری قلبی است.
9. آب انار ممکن است به درمان اختلال نعوظ کمک کند
آسیب اکسیداتیو می تواند جریان خون را در تمام قسمت های بدن، از جمله بافت نعوظ، بهبود بخشد.
آب انار برای کمک به افزایش جریان خون و پاسخ نعوظ در خرگوش نشان داده شده است.
در مطالعه ای که در 53 مرد مبتلا به اختلال نعوظ انجام شد انار به نوعی منفعت داشت - اما از لحاظ آماری معنی دار نبود.
10. انار می تواند به مبارزه با عفونت های باکتری و قارچی کمک کند
ترکیبات گیاهی انار می توانند به مبارزه با میکروارگانیسم های مضر کمک کنند.
به عنوان مثال، آنها نشان داده شده است که برای مبارزه با برخی از انواع باکتری و همچنین Candida albicans مخمر مفید است.
اثرات ضد باکتری و ضد قارچی نیز ممکن است در برابر عفونت و التهاب از دهان شما محافظت کند. این شامل شرایطی مانند ژنژیویت، پریودنتیت و استئوماتیت دندانپزشکی است.
11. انار می تواند حافظه را بهبود بخشد
شواهدی وجود دارد که انار می تواند حافظه را بهبود بخشد.
یک مطالعه در بیماران جراحی نشان داد که 2 گرم عصاره انار مانع از کمبود حافظه پس از جراحی می شود.
مطالعه دیگری در 28 سالمند مبتلا به شکایت های حافظه نشان داد که 8 اونس (237 میلی لیتر) آب انار روزانه به طور معنی داری نشانگر حافظه کلامی و بصری را بهبود می بخشد.
مطالعات در موش نیز نشان می دهد که انار ممکن است به مبارزه با بیماری آلزایمر کمک کند.
12. انار می تواند عملکرد ورزشی را بهبود بخشد
انار غنی از نیترات های رژیم غذایی است که نشان می دهد که عملکرد ورزشی را بهبود می بخشد.
یک مطالعه در 19 ورزشکار در روی یک تردمیل نشان داد که یک گرم عصاره انار 30 دقیقه قبل از ورزش به طور قابل توجهی باعث افزایش جریان خون، تأخیر در شروع خستگی و افزایش کارایی ورزشی شد.
مطالعات بیشتر مورد نیاز است اما به نظر می رسد که مانند چغندرقند می تواند مفید باشد.
خلاصه:
انار یکی از سالمترین غذاها در این سیاره است که حاوی مواد مغذی و ترکیبات گیاهی قدرتمند است.
آنها مزایای فراوانی دارند و ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری های جدی مانند بیماری های قلبی، سرطان، آرتریت و سایر بیماری های التهابی کمک کنند.
چه بسا آنها حافظه و عملکرد شما را افزایش دهند.
اگر می خواهید از مزایای سلامتی بسیاری برخوردار شوید انار پیشنهاد می شود که یا به طور مستقیم بخورید یا آب انار را بخورید.
بیشتر بخوانید: مزایای درمانی انار | رابطه مصرف انار و سلامت | خواص انار
نظرات (0)