9 فواید انبه برای سلامتی و اقدامات احتیاطی

انبه اغلب در برخی از نقاط جهان به عنوان سلطان میوه ها شناخته می شود، طعمی عالی و رنگی آرام بخش دارد.

انبه که عمدتاً در کشورهای آسیا، آفریقا و آمریکای مرکزی کشت می‌شود، در اندازه‌ها و رنگ‌های زرد و سبز متفاوت است. آنها به دلیل وجود یک دانه بزرگ در مرکز خود میوه های هسته دار محسوب می شوند.
انبه سرشار از پلی فنول‌ها و بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و به خاطر چندین فواید سلامتی آن‌ها مورد علاقه است.
نه تنها این، شیرینی منحصر به فرد میوه آن را بدون در نظر گرفتن سن آنها مورد علاقه بسیاری قرار می دهد و مصرف آن را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و بهره مندی از مزایای سلامتی آن آسان می کند.

مشخصات تغذیه ای انبه

یک انبه (216 گرم) حاوی حدود 126 کالری، 31 گرم کربوهیدرات، 3.4 گرم فیبر و 175.3 گرم آب است. ویتامین A موجود در آن 113.4 میکروگرم است که 13 درصد از نیاز روزانه را تامین می کند.
همچنین حاوی 1344 میکروگرم بتاکاروتن، 0.3 میلی گرم ویتامین B6 (که 15 درصد نیاز روزانه است)، 90.3 میکروگرم فولات (که 23 درصد نیاز روزانه است)، 76.4 میلی گرم ویتامین C (که 85 درصد از نیاز روزانه است)، و 1.89 میلی گرم ویتامین E (که 13 درصد از نیاز روزانه است).
همچنین سرشار از مواد معدنی از جمله مس (0.23 میلی گرم)، پتاسیم (325.8 میلی گرم) و منیزیم (21 میلی گرم) است.
علاوه بر این، چندین پلی فنول زیست فعال نیز دارد که به عنوان آنتی اکسیدان خوب عمل می کنند.

مطلب مرتبط: رژیم لاغری آنلاین

نرم افزار رژیم لاغری، برنامه کاهش وزن خود را به صورت آنلاین در موبایل و ایمیل خود دریافت کنید

 

بیشتر بخوانید: فواید انبه چه هستند؟

فواید انبه برای سلامتی

در اینجا فواید سلامتی انبه آورده شده است.

1. کم کالری

انبه به دلیل داشتن فیبر بالا، آب زیاد و کالری کم، میان‌وعده‌ای عالی است که به عنوان بخشی از رژیم کاهش وزن گنجانده می‌شود. انبه ها خوشمزه، سرشار از مواد مغذی و به اندازه کافی همه کاره هستند که به هر شکلی در رژیم غذایی شما قرار می گیرند.
بر اساس یک تحقیق در سال 2022، مصرف انبه تازه با بهبود سیری (احساس سیری) در کاهش خطر چاقی و دیابت مفید است، بنابراین از پرخوری و در نتیجه کنترل بهتر قند خون بعد از غذا جلوگیری می کند.
مطالعه دیگری اشاره کرد که فیبر موجود در انبه می تواند سیری را افزایش دهد و فرد را برای مدت طولانی تری احساس سیری کند، در نتیجه از پرخوری که برای مدیریت وزن بسیار مهم است، جلوگیری می کند.

2. برای دیابت مفید است

مصرف انبه موضوع داغ بحث در میان افراد مبتلا به دیابت است. در حالی که برخی از افراد به دلیل محتوای قند بالای آن از مصرف این میوه اجتناب می کنند، بسیاری از متخصصان تغذیه و پزشکان پیشنهاد می کنند که آن را در یک رژیم غذایی متعادل سالم قرار دهید.
مطالعات نشان داده است که مصرف انبه باعث کاهش گلوکز خون در افراد چاق می شود.
پیشنهاد می شود که ترکیبات فعال زیستی موجود در انبه، یعنی اسید گالیک، اسید کلروژنیک و اسید فرولیک، اثرات ضد دیابتی داشته و سطح گلوکز و انسولین خون را کاهش می دهند.
شایان ذکر است که انبه سرشار از قند است و افراد مبتلا به دیابت کنترل نشده باید تنها پس از مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه، آن را در رژیم غذایی خود بگنجانند.

3. خاصیت تقویت سیستم ایمنی

انبه سرشار از مواد مغذی مفید برای تقویت ایمنی است.
ویتامین های A و C با بهبود پاسخ ایمنی در بدن مرتبط هستند. مس، فولات و ویتامین B6 نیز با بهبود ایمنی و توانایی مبارزه با عفونت ها مرتبط هستند.
مصرف یک انبه در روز می تواند برای محافظت در برابر عفونت های رایج و تقویت ایمنی مفید باشد.

4. قلب را سالم نگه می دارد

مصرف انبه می تواند به کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی کمک کند
میوه ها و سبزیجات غنی از پلی فنول ها به طور کلی محافظ در برابر بیماری های قلبی عروقی در نظر گرفته می شوند. ویتامین C، کاروتنوئیدها و سایر ترکیبات پلی فنلی خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهند.
Mangiferin، پلی فنول موجود در پوست، دانه و هسته انبه، خطر حمله قلبی را در موش‌ها کاهش می‌ دهد. آنتی اکسیدان های موجود در انبه باعث کاهش رادیکال های آزاد در بدن و کاهش خطرات قلبی عروقی می شود.

5. برای سلامت دستگاه گوارش مفید است

غذاهای غنی از فیبر مانند انبه برای سلامت روده مفید هستند زیرا تنوع زیستی میکروارگانیسم های روده را بهبود می بخشند.
در یک مطالعه، افزودن انبه به یک رژیم غذایی پرچرب بر میکروارگانیسم‌های روده در موش‌ها تأثیر گذاشت که باعث بهبود تحمل روده در برابر عواقب رژیم پرچرب شد. این اثر در بهبود پارامترهای لیپید و گلوکز برای بهبود سلامت کلی مفید است.
علاوه بر این، فیبر موجود در انبه برای درمان یبوست مفید است که ممکن است در نتیجه سندرم روده تحریک پذیر باشد. مدفوع را حجیم می کند و به عبور آسان مدفوع در امتداد روده کمک می کند.

6. کاهش دهنده کلسترول

در مطالعات حیوانی، عصاره برگ انبه اثرات کاهش دهنده کلسترول را نشان می دهد.
مطالعه دیگری اشاره کرد که بزرگسالانی که با تفاله انبه خشک شده منجمد تغذیه می‌ شوند، سطح گلوکز را پس از خوردن غذا کاهش داده و سطح کلسترول خوب را بهبود می ‌بخشند.

7. محافظ سلامت چشم

کاروتنوئیدها و مشتقات آنها از جمله لوتئین و زیزانتین به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند که رادیکال های آزاد را که مسئول آسیب به شبکیه هستند حذف می کنند.
انبه با محتوای غنی بتاکاروتن خود ممکن است در بهبود بینایی و حفظ سلامت چشم مفید باشد.

8. دوستدار پوست

انبه سرشار از مواد مغذی ضروری برای داشتن پوستی خوب است. ویتامین A، بتاکاروتن و مشتقات آنها اثرات ضد پیری روی پوست دارند.
ویتامین C، ویتامین A و بتا کاروتن به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند که از آسیب پوست جلوگیری کرده و کلاژن را در پوست ترمیم می کند.
مس، ماده مغذی دیگری که به وفور در انبه یافت می شود، با تشکیل یک آنتی اکسیدان مهم به نام سوپراکسید دیسموتاز، عمدتاً مسئول محافظت از پوست در برابر آسیب است.

9. خواص محافظتی از سرطان

پلی فنول ها و آنتی اکسیدان ها به دلیل نقشی که ممکن است در جلوگیری از تشکیل سلول های سرطانی ایفا کنند، به طور گسترده مورد مطالعه قرار می گیرند.
مطالعات برای ارزیابی اثربخشی ترکیبات موجود در پوست انبه اثر محافظتی آنها را در برابر بیشتر انواع سلول های سرطانی نشان دادند. با این حال، بیشتر مطالعات بر روی عصاره پوست و دانه انجام شده است. بنابراین، اثربخشی در انسان و دوزهای آنها هنوز نامشخص است.

نحوه مصرف انبه

انبه میوه‌ای بسیار محبوب است. آنها را می توان به تنهایی مصرف کرد یا در اسموتی ها، میلک شیک ها، پودینگ ها و سالادها قرار داد. آنها همچنین روی بلغور جو دوسر فوق العاده هستند.
برگ انبه نیز به صورت چای مصرف می شود. چند برگ جوشانده در یک فنجان آب یک چای خوشمزه برگ انبه درست می کند.
مکمل های عصاره انبه نیز موجود است. با این حال، شما نباید هیچ مکملی را بدون مشورت با پزشک مصرف کنید.
اقدامات احتیاطی که باید در نظر گرفته شود
انبه یک میان وعده خوشمزه است، اما هنگام مصرف آن باید اقدامات احتیاطی را در نظر بگیرید:
در دیابت کنترل نشده، انبه را نباید زیاد مصرف کرد. خوردن آنها همراه با آجیل یا به عنوان اسموتی باعث طولانی شدن ترشح قند در خون می شود.
اصول آیورودا معتقدند خیساندن انبه در آب با دمای اتاق به مدت 30 دقیقه هضم میوه را آسان تر می کند.
افراد مبتلا به آلرژی باید در مصرف میوه احتیاط کنند.
میوه‌های نرم را زیاد مصرف نکنید زیرا ممکن است فاسد شده باشند. میوه هایی را انتخاب کنید که در لمس سفت باشند.
سوالات پرطرفدار درباره انبه

هر روز چند انبه بخورم؟

خوردن یک انبه در روز به طور کلی بی خطر در نظر گرفته می شود.

آیا انبه توسط زنان باردار قابل خوردن است؟

انبه سرشار از فولات، مس و ویتامین های A و C است. همه این مواد مغذی برای حفظ بارداری و رشد سالم جنین ضروری هستند.

آیا بهتر است به جای آن انبه خشک بخوریم؟

انبه خشک منبع غلیظ قند است. خوردن 1 تا 2 نوار در یک زمان خوب است، اما مصرف بیش از حد آنها آسان است. پس بهتر است میوه تازه را هر زمان که در دسترس است مصرف کنید.
کلمه پایانی
انبه نیروگاهی از مواد مغذی است که در بسیاری از شرایط سلامتی مفید است. انبه از منبع خوبی از آنتی اکسیدان های مفید برای حفظ سلامت چشم و پوست گرفته تا پیشگیری از بیماری های قلبی و کاهش سطح گلوکز و چربی در خون، می تواند همه این کارها را انجام دهد.
عصاره های پوست و دانه ها نیز برای نقشی که ممکن است در مبارزه با سرطان ایفا کنند، مورد بررسی قرار می گیرند. مهم است که به یاد داشته باشید که غذاهای طبیعی باید به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای حفظ سلامت مطلوب گنجانده شوند.
آنها نباید به عنوان دارو یا جایگزینی برای دارو برای درمان و مدیریت بیماری های مزمن استفاده شوند.

در ادامه بخوانید: انبه: آیا برای شما خوب است آیا می توانید پوست آن را بخورید مزایای اثبات شده و ارزش غذایی آن

Author: دکتر فتحی

امیدوارم کمکی هرچند کوچک به ارتقا سلامت جامعه شود. سوالات خود را می توانید در انجمن سلامتی مطرح نمایید برای مطرح کردن سوال کلیک کنید. جهت مطرح کردن سوالات خصوصی کلیک کنید.
.

رژیم آنلاین برنامه غذایی توسط پزشک