خواص میخک برای سلامتی

از مزایای سلامتی میخک می توان به کاهش درد دندان و کاهش سطح قند خون اشاره کرد. میخک سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی است. آنها در طب سنتی چینی و آیورودا برای درمان انواع بیماری ها استفاده می شوند.

میخک از درختی همیشه سبز (Syzygium aromaticum) بومی اندونزی می آید. این درخت در سایر نقاط جهان مانند آمریکای جنوبی نیز رشد می کند. میخک به عنوان ادویه ای برای طعم دادن به غذاهای خوش طعم، دسرها و نوشیدنی ها استفاده می شود. آنها همچنین به دهانشویه ها، کرم ها، ژل ها و روغن ها اضافه می شوند
میخک جوانه های گل خشک شده کوچکی به شکل ناخن هستند که از درخت میخک همیشه سبز می آیند. آنها طعمی شیرین و تا حدودی نافذ دارند و اغلب در آشپزی و پخت و پز استفاده می شوند. اما چیزی بیش از این برای آنها وجود دارد.
در طب آیورودا و چینی، جوانه‌ها، برگ‌ها و ساقه‌های گل خشک شده و همچنین روغن حاصل از میخک در انواع کاربردهای دارویی کاربرد زیادی پیدا می‌کنند.
میخک کامل، میخک پودر شده و روغن میخک در تمام طول سال به راحتی در بازار موجود است. این ادویه‌های کوچک از نظر تاریخی برای بسیاری از کشورهایی که به دنبال انحصار تولید و تجارت میخک هستند، اهمیت داشته‌اند.
این مقاله تحقیقاتی را برای حمایت از میخک و روغن میخک برای مصارف مختلف پزشکی بررسی می کند. همچنین در مورد عوارض جانبی احتمالی و هشدارهای مرتبط با میخک صحبت می کند.

فواید افزودن میخک به رژیم غذایی

در اینجا 14 راه وجود دارد که میخک می تواند به بازیابی سلامت شما کمک کند.

مطلب مرتبط: رژیم لاغری آنلاین

نرم افزار رژیم لاغری، برنامه کاهش وزن خود را به صورت آنلاین در موبایل و ایمیل خود دریافت کنید

 

1. دندان درد را تسکین می دهد

خواص ضد درد میخک می تواند به تسکین دندان درد کمک کند
وقتی صحبت از دندان درد می شود، یکی از درمان های طبیعی موثر میخک یا روغن میخک است. خواص ضد التهابی و ضد درد میخک اثر کاهشی بر تورم اطراف دندان عفونی و درد ناشی از آن دارد. به علاوه، خاصیت ضد عفونی کننده آن به مبارزه و مهار عفونت کمک می کند.(1)
نحوه استفاده:
به سادگی کمی روغن میخک را روی یک گلوله پنبه بمالید و آن را روی دندان دردناک و لثه اطراف آن بمالید. یا می‌توانید دو میخک را آسیاب کنید، کمی روغن زیتون مخلوط کنید و این مخلوط را روی ناحیه آسیب دیده بمالید.
اگر برگ میخک دارید، یک برگ له شده را روی دندان درد زده قرار دهید و بگذارید چند دقیقه بماند.

2. بوی بد دهان را متوقف می کند

به عنوان یک ضد عفونی کننده طبیعی، میخک برای خلاص شدن از بوی بد دهان بسیار مفید است و یکی از اجزای رایج در خمیر دندان و دهان شویه ها است. میخک ریشه مشکل را با کشتن باکتری های دهانی که اغلب مسئول بوی بد دهان هستند، هدف قرار می دهد.
به علاوه، آنها به پاکسازی دهان از چنین پاتوژن‌های هجوم‌آور و مواد باقی‌مانده که تمایل به تجمع پلاک روی زبان، کام و قسمت بالایی گلو دارند، کمک می‌کنند.
میخک همچنین با رایحه ای متمایز و قوی مشخص می شود که به تازه شدن نفس شما کمک می کند و آن را به یک جایگزین موثر بدون مواد شیمیایی برای دهانشویه های تجاری تبدیل می کند.
نحوه استفاده:
به سادگی چند تکه میخک را بجوید و در عرض چند دقیقه، نفس بد شما از بین خواهد رفت.
همچنین می توانید دو یا سه بار در روز با چای خنک میخک غرغره کنید.

3. حالت تهوع و استفراغ را درمان می کند

میخک می تواند به تسکین حالت تهوع و استفراغ کمک کند
همچنین تصور می شود که میخک به دلیل خواص معطر و تسکین دهنده به تسکین حالت تهوع کمک می کند. آنها حتی می توانند برای درمان حالت تهوع مرتبط با بارداری و تهوع صبحگاهی استفاده شوند. با این حال، تحقیقات بیشتری برای تایید اثرات مفید میخک در درمان این علائم مورد نیاز است.
نحوه استفاده:
برای تسکین حالت تهوع، چند قطره روغن میخک را روی یک دستمال بریزید و بوی آن را استشمام کنید. همچنین می توانید یک یا دو میخک را بجوید.
برای جلوگیری از استفراغ، پودر میخک را با عسل مخلوط کرده و قورت دهید. همچنین می توانید چند قطره روغن میخک را در یک لیوان آب گرم مخلوط کرده و به آرامی بنوشید.

4. هضم غذا را بهبود می بخشد

میخک به دلیل خاصیت ضد نفخ (جلوگیری از تشکیل گاز و رفع نفخ) نقش کلیدی در حفظ سلامت دستگاه گوارش دارد. آنها با افزایش تولید آنزیم های گوارشی و اسیدهای معده در دستگاه گوارش به تقویت هضم کمک می کنند و به غذا اجازه می دهند به راحتی و سریع پردازش شوند.
میخک به شل شدن پوشش داخلی دستگاه گوارش کمک می کند و به نوبه خود استفراغ، اسهال، گاز روده، تحریک پذیری معده و درد معده را کاهش می دهد. علاوه بر این، تصور می‌شود که میخک در درمان زخم معده موثر است زیرا ترشح مخاط معده را که پوشش محافظ معده را تشکیل می‌دهد، افزایش می‌دهد.
علاوه بر این، اسانس‌های موجود در میخک در کاهش التهاب و از بین بردن باکتری‌های معده بسیار مؤثر است و به جلوگیری از عفونت معده کمک می‌کند.
نحوه استفاده:
برای بهبود هضم کافی است کمی از این گیاه را به غذای خود اضافه کنید.
همچنین می توانید میخک را بعد از غذا به عنوان خوشبو کننده دهان میل کنید.

5. درد مفاصل را تسکین می دهد

روغن میخک به دلیل خواص ضد التهابی و ضد درد خود می تواند التهاب را کاهش داده و درد مفاصل، دردهای عضلانی و درد آرتریت را کاهش دهد. روغن میخک سرشار از کلسیم، منگنز، اسیدهای چرب امگا 3 و آهن است و به حفظ تراکم استخوان کمک می کند و به استحکام کششی آن می افزاید.
بنابراین، با جلوگیری از پوسیدگی استخوان که عامل اصلی پوکی استخوان است، میخک می تواند کمک زیادی به مهار درد مفاصل و شکستگی استخوان کند.
نحوه استفاده:
از کمی روغن میخک مخلوط با روغن حامل مانند روغن زیتون برای ماساژ مفاصل دردناک، عضلات دردناک و قسمت هایی از بدن که تحت تاثیر آرتریت و روماتیسم قرار گرفته اند استفاده کنید. این کار را چند بار در روز انجام دهید.
گزینه دیگر این است که چند میخک را برشته کنید، آنها را در یک پارچه نرم بپیچید و کیسه را روی قسمت آسیب دیده بدن در حالی که هنوز گرم است قرار دهید تا درد شما کاهش یابد.

6. شرایط تنفسی را بهبود می بخشد

هم میخک و هم روغن میخک به دلیل خواص خلط آور، ضد باکتری و ضد التهابی که دارند برای سیستم تنفسی بسیار موثر هستند.
می توان از آنها برای درمان سرماخوردگی، گرفتگی بینی، گلودرد، عفونت های ویروسی، آسم، سل، برونشیت و بیماری های مختلف سینوسی استفاده کرد. به علاوه، این ادویه همچنین ممکن است به عنوان یک عامل بالقوه محافظت کننده شیمیایی برای سرطان ریه عمل کند.
نحوه استفاده:
هنگامی که از بیماری تنفسی رنج می برید، به سادگی روزانه 2 تا 3 فنجان چای میخک بنوشید.
همچنین می توانید روغن میخک را به آب داغ اضافه کنید و بخار معطر آن را استنشاق کنید.
برای جلوگیری از ناراحتی تنفسی، یک یا دو میخک را به طور منظم بجوید.

7. سردرد را درمان می کند

استفاده از میخک همچنین می تواند به شما در خلاص شدن از شر سردرد کمک کند
چه سردرد به دلیل تنش، میگرن یا سرماخوردگی داشته باشید، روغن میخک می تواند به خلاص شدن سریع از شر آن کمک کند. روغن میخک دارای خواص ضد درد و ضد التهابی است. به علاوه، اثرات خنک کنندگی و تسکین دهنده روغن تا حد زیادی به کاهش درد کمک می کند.
نحوه استفاده:
به سادگی چند قطره روغن میخک را روی یک تکه پارچه یا دستمال بریزید و روی پیشانی خود بگذارید و بگذارید حدود 15 دقیقه بماند. این به رگ های خونی شما کمک می کند تا آرام شوند و در نتیجه سردرد را کاهش دهید.
گزینه دیگر این است که یک قاشق چایخوری نمک دریا و 2 یا 3 قطره روغن میخک را در دو قاشق چایخوری روغن بادام، روغن نارگیل یا هر روغن حامل دیگری مخلوط کرده و روی پیشانی خود ماساژ دهید.

8. گوش درد را تسکین می دهد

خواص بی حس کننده و ضد باکتریایی خفیف موجود در میخک ممکن است به تسکین گوش درد و درمان عفونت گوش کمک کند.
نحوه استفاده:
مقدار مساوی روغن میخک و روغن کنجد را با هم ترکیب کرده و مخلوط را کمی گرم کنید. یک تکه پنبه را در این مخلوط خیس کنید و آن را درست داخل مجرای گوش قرار دهید. درد به سرعت فروکش می کند و به ریشه کن کردن هرگونه عفونتی که ممکن است وجود داشته باشد کمک می کند.
گزینه دیگر مخلوط کردن یک قاشق غذاخوری میخک خرد شده در ¼ فنجان روغن زیتون داغ است. بگذارید 30 دقیقه بماند و سپس صاف کنید. چند قطره از این روغن را در گوش آسیب دیده بریزید، آن را حداقل 10 دقیقه در گوش بگذارید و سپس آن را تخلیه کنید.

9. آکنه را درمان می کند

میخک می تواند یک درمان موثر برای آکنه باشد
میخک همچنین برای درمان آکنه و سایر مشکلات پوستی مرتبط مانند جوش‌های سرسیاه، جوش‌های سرسفید، جوش‌ها، جای زخم و پوسته پوسته شدن پوست موثر است. آنها همچنین ممکن است در جلوگیری از لکه ها یا علائمی که معمولاً پس از فروکش کردن آکنه ظاهر می شوند، موثر باشند.
خواص ضد میکروبی موجود در میخک به کشتن باکتری های مولد آکنه کمک می کند و از گسترش مشکل به نواحی آسیب دیده صورت جلوگیری می کند.
در همین حال، خواص ضد التهابی میخک در کاهش تورم و قرمزی مرتبط با چنین شرایط پوستی مفید است.
نحوه استفاده:
برای درمان آکنه، روغن میخک را با روغن جوجوبا یا نارگیل به نسبت 1:10 مخلوط کرده و با استفاده از یک سواب پنبه در روز دو بار روی ناحیه آسیب دیده بمالید تا به نتیجه دلخواه برسید.

10. با استرس مبارزه می کند

میخک به دلیل رایحه قوی و در عین حال تسکین دهنده اش، می تواند به شما در آرامش و کاهش استرس کمک کند. استرس اغلب باعث می شود که عضلات بدن منقبض شوند. اوژنول، جزء موجود در میخک، شل کننده عضلانی شناخته شده ای است و به مقابله با اثرات نامطلوب استرس و اضطراب بی مورد کمک می کند.
نحوه استفاده:
چند قطره روغن میخک را به آب حمام خود اضافه کنید تا آرامش بیشتری داشته باشید. این اعصاب شما را آرام می کند و به شما امکان می دهد هر گونه استرس را از بدن دور کنید.
نوشیدن یک فنجان چای میخک نیز می تواند به عنوان یک کاهش دهنده استرس موثر عمل کند.

11. آنتی اکسیدان بالا

میخک سرشار از آنتی اکسیدان است که ترکیباتی هستند که ممکن است با تولید رادیکال های آزاد آسیب زننده به سلول تداخل داشته باشند.
یک مطالعه لوله آزمایش نشان داد که میخک در مقایسه با سایر ادویه های مورد استفاده در رژیم غذایی مدیترانه ای مانند پونه کوهی، آویشن، رزماری و مریم گلی، قوی ترین خواص آنتی اکسیدانی را دارد.
مطالعه دیگری نشان داد که اوژنول رادیکال های آزاد را پنج برابر موثرتر از ویتامین E، آنتی اکسیدان دیگر، مهار می کند.

12. خارش پوست

این امکان وجود دارد که استفاده از روغن میخک روی پوست بتواند به کاهش خارش کمک کند. در یک مطالعه، استفاده از روغن میخک خارش را در 25 نفر با تشخیص خارش مزمن یا خارش پوست در مقایسه با گروه 25 نفری مبتلا به خارش مزمن که از روغن پترولئوم استفاده کرده بودند، تسکین داد.
در حالی که این نتایج امیدوارکننده هستند، تحقیقات بیشتری برای درک اینکه چگونه روغن میخک بر خارش پوست تأثیر می گذارد، مورد نیاز است.

13. سرطان

در حالی که برخی از مطالعات آزمایشگاهی به تأثیر میخک بر سلول‌های سرطانی پرداخته‌اند، این تحقیق در انسان انجام نشده است و شواهد محکمی از نقش میخک در درمان یا پیشگیری از سرطان نیست.
یک بررسی در مورد اوژنول نشان می دهد که ممکن است یک درمان سرطان موثر به تنهایی یا همراه با شیمی درمانی باشد
با این حال، مهم است که بدانید مکمل ها و داروهای گیاهی نمی توانند بیماری را درمان، یا پیشگیری کنند. چشم پوشی از شیمی درمانی های سنتی و تکیه بر درمان های جایگزین می تواند نتایج را بدتر کند. قبل از شروع هر مکمل یا محصول گیاهی جدید با تیم مراقبت از سرطان خود صحبت کنید.

14. اثرات قند خون

برخی شواهد اولیه نشان می دهد که اوژنول، ترکیبی که در میخک یافت می شود، ممکن است اثر کاهشی بر سطح قند خون داشته باشد. با این حال، بیشتر تحقیقات در مدل های حیوانی انجام شده است، بنابراین توصیه دوزهای خاص برای کمک به مدیریت قند خون در انسان خیلی زود است.
یک مطالعه انسانی روی داوطلبان سالم نشان داد که 12 روز استفاده از عصاره میخک سطح قند خون را بیش از یک دارونما کاهش می دهد. اما این تفاوت تنها 3 میلی گرم در دسی لیتر بود که از اهمیت بالینی مشکوک برخوردار است.

محتوای تغذیه ای میخک

میخک حداقل 36 جزء مختلف دارد که مهمترین آنها اسانسی به نام اوژنول است.
به علاوه، میخک سرشار از پتاسیم، سدیم، فسفر، آهن، منگنز، فیبر غذایی، ید، ویتامین K و C، اسیدهای چرب امگا 3، کلسیم و منیزیم است.
ارزش غذایی میخک در 100 گرم:
آب - 9.87 گرم
انرژی - 274 کیلو کالری
پروتئین - 5.97 گرم
کل چربی - 13.00 گرم
کربوهیدرات - 65.53 گرم
فیبر - 33.9 گرم
شکر - 2.38 گرم
کلسیم، کلسیم - 632 میلی گرم
آهن، آهن - 11.83 میلی گرم
منیزیم، منیزیم - 259 میلی گرم
فسفر، P - 104 میلی گرم
پتاسیم، K - 1020 میلی گرم
سدیم، سدیم - 277 میلی گرم
روی، روی - 2.32 میلی گرم
ویتامین C - 0.2 میلی گرم
تیامین - 0.158 میلی گرم
ریبوفلاوین - 0.220 میلی گرم
نیاسین - 1.560 میلی گرم
ویتامین B6 - 0.391 میلی گرم
فولات، DFE - 25 میکروگرم
ویتامین A - 160 IU
ویتامین E - 8.82 میلی گرم
ویتامین K - 141.8 میکروگرم

اقدامات احتیاطی با میخک

اقدامات احتیاطی برای در نظر گرفتن استفاده قبلی میخک
به شما اکیداً توصیه می شود که از استنشاق دود سیگار میخک یا تزریق روغن میخک به رگ ها خودداری کنید زیرا می تواند باعث ایجاد عوارض جانبی مضر مانند مشکلات تنفسی و بیماری های ریوی شود.
با توجه به وضعیت آسیب پذیری که زنان باردار و شیرده در آن قرار دارند، بهتر است مصرف میخک را به مقدار غذا محدود کنید. از آنجایی که اطلاعات کافی برای تایید بی خطر بودن مصرف میخک در دوزهای دارویی در دوران بارداری یا شیردهی وجود ندارد، از مصرف آن اجتناب کنید.
میخک خشک به ویژه قوی است که می تواند به بافت های دندان آسیب برساند و منجر به حساسیت و تحریک دهان شود.
مصرف خوراکی روغن میخک برای کودکان اکیداً ممنوع است، زیرا می تواند عوارض جانبی شدیدی مانند آسیب کبدی، تشنج و عدم تعادل مایعات ایجاد کند.
شواهد نشان می دهد که اوژنول شیمیایی موجود در روغن میخک ممکن است فرآیند لخته شدن خون را به تاخیر بیندازد و در نتیجه خطر خونریزی را در افراد مبتلا به اختلالات خونریزی افزایش دهد. هنگامی که در آینده نزدیک برای جراحی برنامه ریزی شده اید، این یک نگرانی قریب الوقوع است. بنابراین توصیه می شود حداقل 2 هفته قبل از عمل استفاده از میخک را متوقف کنید تا خطر خونریزی در حین یا بعد از عمل کاهش یابد.
روغن میخک، به ویژه، باید با نهایت احتیاط مورد استفاده قرار گیرد زیرا قابل اشتعال است. استفاده بیش از حد می تواند پوست، چشم ها و عملکرد تنفسی شما را تحریک کند و باعث تشنج شود. علاوه بر این، برای سلامتی شما خطرناک است و اگر بلعیده شود یا وارد راه هوایی شود، حتی کشنده است.
همیشه از روغن میخک به شکل رقیق شده با مخلوط کردن آن با روغن حامل یا آب مقطر استفاده کنید. داروهای میخک مخصوصاً برای نوزادان، زنان باردار و مادران شیرده توصیه نمی شود. با توجه به ترکیب قوی آن، بهتر است قبل از استفاده از داروهای میخک یا مکمل ها با پزشک خود مشورت کنید.
کلمه پایانی
استفاده از مکمل ها باید به صورت فردی و توسط یک متخصص مراقبت های سلامت، مانند یک متخصص تغذیه، داروساز، یا ارائه دهنده مراقبت های سلامتی بررسی شود. هیچ مکملی برای درمان یا پیشگیری از بیماری در نظر گرفته نشده است.
میخک معمولاً به عنوان یک ادویه مورد استفاده در آشپزی شناخته می شود، اما قرن هاست که برای درمان نگرانی های مختلف سلامتی مورد استفاده قرار می گیرد. تصور می شود که میخک دارای برخی خواص ضد التهابی است و برای کمک به دندان درد، تجمع پلاک، خماری، سوء هاضمه و موارد دیگر ترویج شده است. با این حال، شواهد بسیار کمی برای حمایت از مصرف میخک بیشتر از آنچه که یک فرد به طور معمول با غذای خود مصرف می کند، وجود دارد.
تحقیقات اولیه استفاده از میخک را در کاهش درد دندان یا دندان درد و کاهش سطح قند خون مورد بررسی قرار داده است. برخی از تحقیقات آزمایشگاهی نیز به بررسی اثرات آن بر سلول های سرطانی پرداخته اند، اگرچه این مطالعات در انسان انجام نشده است. در طول سال‌ها، تحقیقات علمی رو به رشدی از فواید سلامتی بی‌شماری که در یک میخک کوچک بسته‌بندی شده‌اند، رونمایی کرده‌اند که بر جذابیت آن افزوده است. پس جای تعجب نیست که این ماده هم به دلیل طعم و هم ارزش دارویی آن همچنان یکی از پرطرفدارترین مواد در سرتاسر جهان است.

خرید میخک | حقایق تغذیه ای و فواید سلامتی

Author: دکتر فتحی

امیدوارم کمکی هرچند کوچک به ارتقا سلامت جامعه شود. سوالات خود را می توانید در انجمن سلامتی مطرح نمایید برای مطرح کردن سوال کلیک کنید. جهت مطرح کردن سوالات خصوصی کلیک کنید.
.

رژیم آنلاین برنامه غذایی توسط پزشک