رژیم

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: رژیم غذایی

بازدید: 14711

گلوکومانان قند ساخته شده از ریشه گیاه konjac است. پودر،کپسول و قرص گلوکومانان به عنوان دارو استفاده می شود. گلوکومانان برای یبوست، از دست دادن وزن در کودکان و بزرگسالان، دیابت نوع 2، کنترل قند خون و کاهش کلسترول استفاده می شود. در مواد غذایی، از گلوکومانان به عنوان قوام دهنده و یا ژل کننده استفاده می شود.

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: رژیم غذایی

بازدید: 9548

در بسیاری از سایت ها از حبوبات به خاطر ارزش تغذیه بالای آن ( محتوای فیبر بالا، توانایی برای کمک به جلوگیری از سرطان و حتی مقدار پروتئین بالا ) ستایش شده است. بسته به افراد حبوبات یا فوق العاده مغذی و یا برای برخی افراد مضر است برخی از افراد حتی حبوبات را از رژیم غذایی حذف می کنند. ولی حبوبات در یک رژیم غذایی سالم نقش مهمی را بازی می کند

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: رژیم غذایی

بازدید: 4622

آهن یک ماده معدنی است که برای سلامتی شما بسیار حیاتی است. همه سلول های شما حاوی مقداری از آهن است اما آهن در بدن شما اغلب در سلول های قرمز خون یافت می شود. سلول های قرمز خون حمل و نقل اکسیژن از ریه ها به اندام ها و بافت های سراسر بدن را بعهده دارد. آهن نقش مهمی در تامین انرژی از مواد مغذی دارد. همچنین به انتقال تکانه های عصبی کمک می کند سیگنال های که، فعالیت قسمت های مختلف بدن را هماهنگ می کند

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: رژیم غذایی

بازدید: 5215

کلسیم در درجه اول، یک ماده معدنی است که اصولاً باعث ساخت استخوان ها و دندان های سخت می شود. و در استراحت، در خون و بافت نرم به انقباض ماهیچه ها، لخته شدن خون و کارکرد درست سیستم عصبی کمک می کند. تکیه بر کلسیم برای کمک به رشد بدن می باشد. اما این ماده معدنی قدرتمند نیز می تواند اثرات جانبی منفی داشته باشد؟ شما در مورد نیاز به کلسیم چه می دانید؟ جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد این ماده معدنی این مقاله را بخوانید.

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: رژیم غذایی

بازدید: 4282

چای سبز دارای آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است که دارای اثرات قدرتمند در بدن می باشد و شامل فوایدی مانند بهبود عملکرد مغز، از دست دادن چربی، کاهش خطر سرطان و بسیاری از مزایای باور نکردنی دیگر دارد. در اینجا 10 تا از خواص درمانی چای سبز که در مطالعات تحقیقاتی انسان تایید شده است بیان می شود که شماره 3 بسیار تاثیرگذار و مهم است.

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: رژیم غذایی

بازدید: 3986

هویج وحشی برای هزاران سال  وجود داشته است تا چند صد سال پیش آنها هنوز هم علف های هرز در نظر گرفته می شدند خوشبختانه، کسی در چین در نهایت فهمید که ریشه گیاه هویج، هر دو مغذی و خوشمزه بود در قرن سیزدهم، هویج در سراسر چین و شمال شرقی اروپا کشت می شد. هویج خام کم کالری، دارای مواد غذایی بالا و خوشمزه است در واقع، این سبزیجات ریشه ای دارای ترکیبات سالم و بی خطر مانند بتا - کاروتن، فالکارینول، ویتامین A، مواد معدنی و آنتی اکسیدان به مقدار کافی می باشد.

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: رژیم غذایی

بازدید: 10033

شما احتمالا یک بطری سرکه سیب در آشپزخانه خود دارید سرکه سیب علاوه بر خوشمزه بودن یک ترشی خانگی و سس سالاد است اما آن برای شما نیز خوب است سرکه سیب به عنوان یک درمان سنتی برای همه چیز از آنفلوآنزا تا زگیل موثر است و بسیاری از مزایای آن نیز اثبات نشده است اما برخی از کارشناسان فکر می کنند که اضافه کردن کمی از این مایع ترش به زندگی شما ممکن است برخی از فواید سلامتی را داشته باشد.

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: رژیم غذایی

بازدید: 8195

اضافه وزن لزوما برابر ناسالم بودن نیست. در واقع بسیاری از مردم اضافه وزن دارند و در سلامت عالی هستند. در مقابل، بسیاری از مردم با وزن طبیعی دارای مشکلات متابولیک مرتبط با چاقی هستند. دلیلش این است که چربی زیر پوست در واقع یک مشکل بزرگ نیست ( حداقل نه از نقطه نظر سلامت ... آن بیشتر یک مشکل آرایشی و بهداشتی است). این چربی در حفره شکم، چربی شکم است که باعث بیشترین مشکلات است.

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: رژیم غذایی

بازدید: 7820

این مقاله حاوی اطلاعات دقیق در مورد اعتیاد به مواد غذایی است. این مقاله دقیقاً توضیح می دهد که آنچه که می خورید چگونه کار می کند و شما چگونه می توانید بر آن غلبه کنید. به نظر می رسد غذا خوردن سالم و از دست دادن وزن برای بسیاری از مردم کاملاً غیر ممکن است افراد بارها و بارها مقادیر زیادی از مواد غذایی ناسالم را با آنکه می دانند این مواد سبب آسیب به بدن می شود مصرف می کنند. حقیقت این است اثرات غذاهای خاص در مغز می تواند کاملا به اعتیاد منجر شود.

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: رژیم غذایی

بازدید: 3425

چربی در رژیم غذایی بسیار مورد بحث است. چربی های اشباع شده که قبلا به علت بالا بردن کلسترول و باعث بیماری های قلبی سرزنش می شدند در حال حاضر رد شده است برای برخی از دلایل، دستورالعمل رژیم غذایی هنوز هم توصیه می کنند که ما از روغن های گیاهی به جای چربی های اشباع مثل کره مصرف کنیم. این چربی ها شامل روغن هایی مانند روغن سویا، روغن پنبه دانه، روغن کانولا، روغن گلرنگ، روغن آفتابگردان و روغن هسته انگور (و چند تای دیگر) است.

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: رژیم غذایی

بازدید: 20595

همه سبزها فوق العاده سالم هستند و کلم پیچ سرآمد آنها است. کلم پیچ قطعاً یکی از سالمترین و مغذی ترین غذاهای گیاهی در هستی است کلم پیچ دارای انواع ترکیبات مفید، که برخی از آنها دارای خواص دارویی قدرتمند می باشد. یک فنجان کلم پیچ خام دارای مزایای فقط 33 کالری، نزدیک به 3 گرم پروتئین، 2.5 گرم فیبر، ویتامین های ( A، C، K، فولات، ویتامین B )، اسید آلفا لینولنیک، اسید چرب امگا3، لوتئین و zeaxanthin و مواد مغذی از جمله فسفر، پتاسیم، کلسیم و روی می باشد در اینجا 10 تا از فواید کلم پیچ، که توسط علم پشتیبانی می شوند بیان می شود که شماره یک بسیار تاثیرگذار است.

توضیحات

نوشته شده توسط: دکتر فتحی

دسته: رژیم غذایی

بازدید: 3789

هنگامی که بیش از حد، مصرف قند داشته باشید اثرات بدی بر روی سلامت شما دارد. با این حال، برخی منابع قندی بدتر از دیگر منابع هستند و نوشیدنی های شیرین تا حد زیادی بدترین هستند این منابع در درجه اول شامل نوشابه های شیرین، آب میوه، قهوه بسیار شیرین و دیگر منابع قند مایع است. در اینجا 13 دلیل برای جلوگیری از مصرف نوشابه ( و دیگر نوشیدنی های شیرین ) که مانند طاعون هستند بیان می شود.